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創作和食正しい晩ごはん白はく

池袋の隠れた和食名店

池袋駅/和食/厳選米/しゃぶしゃぶ/割烹/日本酒/記念日/デート/女子会/個室/カウンター

創作和食　正しい晩ごはん白-はく-

4.6Excellent!40件のレビューの総評提供：TrustYou

評点について

Web上の膨大な口コミ情報をもとに、TrustYou社の独自のアルゴリズムで算出した総合的な評価を表示しています。

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おすすめレポート投稿特典対象店

ポイントプラス対象店

このお店はネット予約時にポイントがつかえます

全国各地より厳選したこだわりのお米を、お客様のお好みに合わせてご提供いたします。

とても素晴らしい料理・味

来店した94%の人が満足しています
とても素晴らしい雰囲気

来店した90%の人が満足しています

来店シーン

友人・知人と51%
デート29%
その他20%

お店の雰囲気: にぎやか落ち着いた; 普段使い特別な日

詳しい評価を見る

月～金、祝前日: 17:00～23:00 （料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 22:30）
土: 16:00～23:00 （料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 22:30）
日、祝日: 16:00～22:00 （料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 21:30）

定休日：なし

予約人数分のポイントがたまる

ネット予約の空席状況

◎：即予約可
□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
休：定休日
：通常よりポイントがお得にたまります

お店に行く前に創作和食正しい晩ごはん白はくのクーポン情報をチェック！

全部で3枚のクーポンがあります！

2025/07/22 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

厳選したお米

当店一番のこだわりは「お米」。全国から様々なお米を入荷し、じっくり一つずつ丁寧に土釜で炊き上げます。

素材が引き立つ出汁

厳選された素材を使用した出汁はお店で一からとっております。、素材の旨味を楽しむ料理をご賞味ください。

空間へのこだわり

落ち着いた店内はデートや接待におすすめです。全席半個室風でゆっくりとお食事をお愉しみいただけます。

料理長おまかせ季節の晩ごはんがおすすめ！

お刺身盛り合わせや、焼き物、本日のおすすめ土鍋ごはんなど、料理長のおすすめをご堪能いただけるコースもご用意。真心こめて調理するお料理は、その日の仕入れによって内容が変わります。お祝いや接待、デート、女子会など、様々なシーンでのご利用におすすめです。ご希望のお料理がございましたらお問い合わせください。

◆当店の看板メニュー◆季節を味わうブリしゃぶ

ブリをしゃぶしゃぶで楽しめる「ブリしゃぶの晩ごはん」は当店の人気おすすめコース。ブリしゃぶや土鍋ご飯、逸品料理の盛り合わせや刺身など、様々な厳選食材を取り揃えております。食べ頃のブリと丁寧に炊き上げた土鍋ご飯の味わいはたまりません。

～池袋でワンランク上の記念日を～

一合より注文ができるこだわりのお米と本格的な出しを使った料理が織りなす最高の和食。いつもとは違った食を楽しみながら大切な方との特別な日にご利用ください。デートやファミリーなどの様々なシーンに最適な空間となっております。池袋個室女子会誕生日記念日

北海道　ゆめぴりか

粘り、甘み、ツヤに特徴があるお米で、特に他の品種に比べ、粘り気が特徴的。　ゆめぴりかの中でも厳選された今季一番の低タンパク高度クリーン米

1,300円（税込）

季節に合わせた旬の食材を取り揃えた本格和食

‐

出汁巻きたまご

720円（税込）

ブリと京野菜の出汁しゃぶ（１人前）

2,680円（税込）

国産豚と京野菜の出汁しゃぶ

※一人前のお値段です。

1,980円（税込）

2025/08/08 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

料理長おまかせ『季節の白晩ごはんコース』

【四季を味わう】お刺身盛り合わせや、焼き物、本日のおすすめ土鍋ごはんなど、料理長のおすすめをご堪能いただけるコース。真心こめて調理するお料理は、毎月内容が変わります。お祝いや、接待、デート、女子会等様々なシーンでのご利用におすすめです。ご希望のお料理がございましたらお問い合わせください

◆看板メニュー◆池袋で季節を味わう本格ブリしゃぶ

【本格ブリしゃぶ】ブリをしゃぶしゃぶで楽しめる「ブリしゃぶの晩ごはん」は当店の人気おすすめコース。ブリしゃぶや土鍋ご飯、逸品料理の盛り合わせや刺身など、様々な厳選食材を取り揃えております。食べ頃のブリと丁寧に炊き上げた土鍋ご飯の味わいはたまりません。

6種類のコースがあります

このお店のクーポンと地図を見る

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【池袋に佇む隠れた名店】南池袋にひっそりと店を構える当店。都会の喧騒を忘れさせる落ち着いた空間はデートや接待等にオススメ。夜景が一望できるカップルシートやプライベート感たっぷりの2～4名様向けの半個室風のお席をご用意して、お客様のご来店をお待ちしています。

【2022年3月再リニューアル】新しい生活様式に合わせてリニューアル。少人数様でも当店の味をじっくりと堪能いただけるようカウンター席と様々なシーンでご利用いただける完全個室を新設いたしました。

カップルシート

2名様

夜景を眺めながらお食事をお楽しみいただけます。

テーブル

4名様

どの年代のお客様にもゆったりとお過ごしいただける上に、プライベートな雰囲気も感じられるパーテーション付きの4人席もご用意ございます。

池袋東口で本物の和食を

当たり前をしっかりと。素材にこだわった日本の晩ごはんを届けたい。四季に合わせた旬の食材を取り揃え、料理長が真心込めて調理します。特にこだわっているのは「お米」。お好みに合わせてお選び頂ける５種類のお米。正しい晩ごはん『白-はく-』では、個性豊かなお米を丁寧に土釜で炊き上げてお客さまにその美味しさをお届け致します。

銘酒取り揃えております

お料理に合わせ、日本酒、焼酎、果実酒等幅広くご用意しております。有名銘柄をはじめ、品質の高い日本酒を数多く揃えております。※全コースにお一人様＋2,000円（税込）で2時間飲み放題をお付けることができます。

6種類のコースがあります

このお店のクーポンと地図を見る

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池袋に佇む隠れた名店

南池袋にひっそりと店を構える当店。都会の喧騒を忘れさせる落ち着いた空間はデートや接待等にオススメ。夜景が一望できるカップルシートやプライベート感たっぷりの2～4名様向けのソファー席含めた計4タイプのお席をご用意して、お客様のご来店をお待ちしています。

お祝いプレートご用意できます

お誕生日や記念日などのお祝いにご利用ください。前日までのご予約でご用意可能です。お名前をご希望の場合、必ずご連絡ください。