宗政 料理のこだわり
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三大名物!オーブンで焼いたトロトロの「骨付鶏」
宗政の三大名物料理「煮込み」「出汁巻たまご」「骨付鳥のオーブン焼き」。落ち着いた雰囲気で、素材にこだわり抜いた一品をぜひご堪能ください♪4~12名までご利用いただける個室のご用意もございますので、接待やご会食にもおすすめです。
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四季折々様々な旬の魚介から毎日≪その日一番を厳選≫
日本はおろか世界中から鮮度抜群の魚介類が集まる豊洲市場を通じて、四季折々~様々な旬の魚介の中から毎日、その日一番の魚介を厳選して仕入れています♪毎日の仕入れに応じて料理長が最適の調理法をご提案させていただきます。匠の技を感じる「焼き」職人の仕事を感じる「煮付け」などまさに一期一会の味をお楽しみください。