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【完全個室】金沢名物/個室2名様～OK◎

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【全席個室】個室居酒屋九十九－つくも－金沢店

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個室居酒屋九十九つくも金沢店料理 2025/06/02 更新

個室居酒屋九十九つくも金沢店料理のこだわり

採れたて鮮魚が絶品◎のどぐろは絶品！

採れたて鮮魚やのど黒を始め、お刺身でも逸品料理でも素材にあった調理法でご提供。是非当店で採れたて鮮魚をお楽しみください◎居酒屋定番メニューからワンランク上の逸品料理まで多数ご用意◎宴会・飲み会・接待・会社宴会・女子会・誕生日・記念日にご利用下さい◎
鮮魚を使用したお造りや逸品料理が絶品◎

当店では、金沢郷土料理を多数ご用意しております！のどぐろをはじめ、季節によって変わるおすすめメニューもご用意◎金沢に観光の際は是非当店のご当地メニューをお楽しみ下さい◎さらに、採れたての鮮魚もご用意しております◎全席個室のプライベート空間で宴会・飲み会◎

個室居酒屋九十九つくも金沢店おすすめ料理

鮮度抜群◎のどくろ料理が自慢！また素材にこだわった焼き鳥や、馬刺しなどお酒に合うお料理あり♪

金沢駅より徒歩1分の好立地♪全コース飲み放題付きでご用意しております♪完全個室も完備しています。お座敷のお席も完備◎お子様連れも大歓迎♪飲み会は個室も多数完備の当店でどうぞ！旬の味覚を楽しめる個室居酒屋です♪女子会や誕生日記念日も大歓迎！お得なクーポンも多数ご用意しております！

◆金沢ののどぐろ◆
全席個室！のどぐろや金沢グルメが楽しめるお店です♪コースは全て飲み放題付き♪

金沢駅徒歩1分の好立地♪全席個室のプライベート空間…。金沢グルメが楽しめる、ワンランク上の逸品をお楽しみ下さい♪当店では各種宴会に最適な飲み放題付きコースを多数ご用意しております◎国産和牛を使用したサーロインのしゃぶしゃぶやあったか鍋料理がおすすめ！飲み会・宴会に最適なお得なクーポンもご用意あり◎

◆飲み放題付コース◆
★NEW★贅沢具材がのった土鍋ごはんが登場♪肉ゆっけや定番の鮭いくらなど絶対食べてほしい逸品です♪

ふっくらとやわらかいお米の甘みを楽しめる土鍋ご飯が新登場！贅沢具材をのせた土鍋ご飯を種類豊富にご用意しております◎肉ゆっけは他では味わえない当店オリジナル♪肉好きには堪らない逸品★飲み放題付きコースも！金沢での宴会・飲み会なら当店にお任せください☆

★土鍋ごはんが登場★

個室居酒屋九十九つくも金沢店料理

食材仕入の関係上、一部メニューを変更し提供している場合がございます。ご了承ください。
◆◆　これが本気の土鍋飯　◆◆
■-□-■ 金沢グルメ－のどくろ－ ■-□-■
■-□-■ 金沢ご当地グルメ ■-□-■
■　魚　■
■　肉　■
■　逸品　■
■　焼物　■
■　揚物　■
■　即菜　■
■　サラダ　■
■　鍋物　■
■　〆物　■
■　甘味　■

食材仕入の関係上、一部メニューを変更し提供している場合がございます。ご了承ください。

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◆◆　これが本気の土鍋飯　◆◆

【土鍋】鮭と蟹いくら

香ばしさとほどよい塩気が癖になる！土鍋の定番人気メニューです！※注文後40分ほどお時間いただきますのでご注文は早めにお願いいたします。

4,158円（税込）
【土鍋】肉ゆっけ

肉の旨味があふれ出す！肉好きには堪らない！他にはない当店オリジナルの贅沢土鍋です！※注文後40分ほどお時間いただきますのでご注文は早めにお願いいたします。

2,838円（税込）
【土鍋】高菜明太

高菜と明太子の相性は抜群です！※注文後40分ほどお時間いただきますのでご注文は早めにお願いいたします。

2,288円（税込）
【土鍋】しらすと大葉

さっぱりと大人の味わいをお楽しみください！本来の土鍋ごはんの味と優しい味わいがマッチします。※注文後40分ほどお時間いただきますのでご注文は早めにお願いいたします。

2,178円（税込）
【土鍋】鶏黒焼き

炭火で焼いた鶏の香りと土鍋ごはんの相性は抜群です！鶏の旨味がごはんにも広がります。※注文後40分ほどお時間いただきますのでご注文は早めにお願いいたします。

2,178円（税込）
【土鍋】とうもろこしバター

コーンの甘みがたまりません！お子様にも人気の甘みが時和得る土鍋です。※注文後40分ほどお時間いただきますのでご注文は早めにお願いいたします。

2,068円（税込）

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■-□-■ 金沢グルメ－のどくろ－ ■-□-■

のどぐろのしゃぶしゃぶ－小鍋仕立て－

のど黒の旨味を贅沢にレア食感で味わえます。自家製の黄金出汁にさっとくぐらせて召し上がれ。（二人前からのご注文となります。）

★時価★
のどぐろの薄造り

薄くてもこの脂の乗りには舌を巻きます。のどぐろの旨味をさっぱりしたポン酢が更に食欲をひきたてます。

★時価★
のどぐろ飯

当店一押しメニュー！まずは、そのままでお召上がり下さい。本来ののどぐろの味をお楽しみいただけます。次に薬味をのせて味の変化をお楽しみ下さい。〆はのど黒出汁をかけて、旨味をご堪能ください♪

★時価★
のどぐろ焼き　（一本）

じっくり丁寧に焼き上げます。塩味でジューシーに焼き上げたのどぐろの旨味が、口の中で一気に広がります。

★時価★
のどぐろ焼き　（半身）

じっくり丁寧に焼き上げます。塩味でジューシーに焼き上げたのどぐろの旨味が、口の中で一気に広がります。

★時価★

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■-□-■ 金沢ご当地グルメ ■-□-■

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■　魚　■

海鮮ユッケ

数種の海鮮を特製ピリ辛ダレで和えました。とろ～り卵黄を絡めてお召し上がり下さい。

968円（税込）
鮮魚3点盛り

本日の内容はお気軽にスタッフまでお尋ねください。

1,188円（税込）
本日の単品刺し

季節のお刺身。内容はお気軽にスタッフまで。

858円（税込）
炙り〆サバ

脂の乗ったサバを香ばしく炙りました。

792円（税込）
とろたく

居酒屋のど定番　濃厚なまぐろとたくあんの組み合わせは相性抜群

858円（税込）

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■　肉　■

ハラミステーキ

旨味の強いハラミをジューシーに焼き上げました。特製ソースでお召し上がり下さい。

1,408円（税込）
馬赤身刺し

厳選した旨味の強い赤身部位をシンプルに刺身でお召し上がりください。

1,078円（税込）
桜肉のユッケ仕立て

厳選赤身をユッケ仕立てにしました。旨辛タレと卵黄をからめてお召し上がりください。

1,045円（税込）
鉄板豚キムチ炒め

定番の豚キムをアツアツ鉄板で！

968円（税込）
砂肝のねぎ塩レモン炒め

コリコリ食感の砂肝に軽やかな塩レモンの旨味　ヤミツキです

968円（税込）
豚タン炭焼き

シンプルなのにうまみがすごい！

968円（税込）

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■　逸品　■

出汁焼き玉子

こだわりの合わせ出汁をたっぷりと含ませました。熱々の鉄板でトロトロに仕上げます。

715円（税込）
浅利の酒蒸し

居酒屋の定番メニューと化しつつありますね！最後の一滴までおいしくどうぞ♪

913円（税込）
明太チーズ出汁焼き玉子

出汁たっぷりの玉子にチーズと明太子をトッピング。トロトロが止まりません。

858円（税込）
鉄板肉餃子

大ぶりの肉餃子を鉄板で熱々に仕上げました。

803円（税込）
にらチヂミ

カリカリもっちりのニラチヂミ　熱々を召し上がれ

968円（税込）
うちのピリ辛よだれ鶏

鶏むね肉とピリ辛タレの相性抜群！

825円（税込）
山椒香るこぼれ麻婆豆腐

しびれる辛さの居酒屋マーボー

968円（税込）
油淋鶏

醤油ベースの濃厚な香味ダレ

858円（税込）

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■　焼物　■

串焼き盛り合わせ

塩、タレ、ニンニク味噌からお選びいただけます。定番の串を盛り合わせにしました。

1,078円（税込）
エイヒレ

噛めば噛むほどお口に味が広がります。お酒のアテにどうぞ！

693円（税込）

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■　揚物　■

海老マヨネーズ

衣はサクッと中はぷりぷりのエビマヨ。特製マヨネーズソースをたっぷりと纏わせました。

935円（税込）
ポテトフライ(塩)

こだわりのサクサクポテト。手が止まりません。

583円（税込）
ちくわ磯辺揚げ

みんな大好き磯辺揚げ。衣はサクッと、中はふっくら熱々！

638円（税込）
チキン南蛮

宮崎名物！本場仕込みの特製甘酢と濃厚タルタルでお召し上がりください。

968円（税込）
若鶏の唐揚げ

じっくりと特製ダレに漬込みました。揚げたて熱々をどうぞ！

748円（税込）
手羽先 5本

ぱりぱりジューシーに揚げました。甘辛ダレに黒コショーの風味でやみつき間違いなし。

968円（税込）
種類を見る
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10本

1,628円（税込）

追加1本

176円（税込）
ディップソースポテトフライ(明太マヨ)

みんな大好き定番の味です。

638円（税込）
ディップソースポテトフライ(チリマヨ)

これが意外と合います。

638円（税込）
ディップソースポテトフライ(わさびマヨ)

ツンと香る和風ソース

638円（税込）
ホルモンスパイス揚げ

ホルモンを油で揚げた背徳感の高い逸品です。オリジナルスパイスで。

748円（税込）
コリコリ　砂肝の唐揚げ

ついつい手が出る食感おつまみ

858円（税込）
手羽先【毛沢東スパイス】

ザクっと食感とスパイスの香り手羽先だけではもったいない

198円（税込）

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■　即菜　■

枝豆

とりあえずの一品はまずこれで！

418円（税込）
たたききゅうり

特製塩だれで箸が止まりません。

462円（税込）
きゅうりの一本漬け

瑞々しい胡瓜をシンプルに１本漬けに。

418円（税込）
塩キャベツ

定番おつまみ。旨塩ダレでやみつきです。

418円（税込）
チャンジャ

旨辛でお酒が進みます。

583円（税込）
たこわさ

コリコリと歯切れのよいタコと刻みワサビの相性が抜群です。

528円（税込）
冷やしトマト

リコピンたっぷり、シンプルに塩とマヨネーズで。

528円（税込）
うずらどんぐり

特製のタレで漬け込んだうずらの玉子、ついつい箸が進みます。

528円（税込）
白菜キムチ

旨辛だれ自慢の特製キムチです

418円（税込）
辛・バカネギ

ピリ辛のおつまみ

528円（税込）

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■　サラダ　■

シーザーサラダ

王道サラダの定番。たっぷりチーズのドレッシングで。

858円（税込）
チョレギサラダ

特製の塩ドレッシングにごま油の風味が効いています。

803円（税込）
豆腐と蒸し鶏のゴマダレサラダ

トロっと豆腐と蒸し鶏の和風サラダ。胡麻だれのコクが効いています。

968円（税込）

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■　鍋物　■

もつ鍋 (醤油・塩・チゲ) 1人前

ぷりぷりの牛もつはコラーゲンたっぷりでとってもヘルシーです。※お鍋は2人前からご注文を承ります。

1,408円（税込）
水炊き 1人前

日本の郷土料理「水炊き」。鶏肉とシャキシャキの野菜の相性は絶品です。※お鍋は2人前からご注文を承ります。

1,298円（税込）
〆のチャンポン麺

462円（税込）
〆の雑炊

たっぷり煮込んだ出汁を最後までおいしく召し上がれ。

462円（税込）
追加

-
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追加野菜

550円（税込）

追加もつ

605円（税込）

追加鶏肉

528円（税込）

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■　〆物　■

温玉ソース焼きそば

濃厚ソースで仕上げた自慢の焼きそば。温玉をくずして絡めれば更に濃厚に

968円（税込）
お茶漬け（梅・鮭・明太)

〆の定番！お酒を飲んだ時の締めにはやっぱこれですね♪

605円（税込）
サーモンしらすの塩ユッケ丼

脂ののったサーモンとふんわりシラスのどんぶり　卵黄を絡めればもう口福

1,078円（税込）
釜玉うどん

うどんの旨味を味わう　自慢のつゆで〆にピッタリ

748円（税込）
特製まぜそば

台湾ミンチをのせた本格的な味わい

1,078円（税込）

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■　甘味　■

カタラーナ

スペインカタルーニャ地方発祥のデザート。パリパリのカラメルが絶品。

583円（税込）
わらび餅とバニラアイス

もちもち食感のわらび餅とバニラアイス。黒蜜をかけてちょっと大人の味に

638円（税込）
バニラアイス

濃厚ミルクのバニラアイス。

385円（税込）
フォンダンショコラ

中にはなめらか濃厚なチョコソースが　チョコは人を幸せにします

858円（税込）

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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日：2025-06-02 11:17:01.0

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