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  1. グルメ・予約情報 全国
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  5. ゆったり 炙ジビエとワイン 炭然 たんぜん
ジビエ料理や豊富なワインなどが楽しめる先斗町のバル"炭然(たんぜん)"

営業時間・定休日

月~日、祝日、祝前日: 18:00~翌1:00 (料理L.O. 翌0:00 ドリンクL.O. 翌0:30)

定休日:不定休有り。1月店休日 1日(月)、2日(火)、24日(水)、25日(木)
その他臨時休業いただく場合がございます。

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  • :即予約可
  • :リクエスト予約可
  • TEL:要問い合わせ
  • ×:予約不可
  • :定休日

プライベートシーン

パーティ・宴会シーン

お店の詳細情報

このお店をおススメする、3つのポイント

備長炭で焼上げる炭火焼き

ウサギ、猪肉、ラム、牛肉、魚介類など様々な食材を愉しめます♪日替りのメニューは黒板をご確認下さい◆

wineを楽しめるカウンター

一枚板のカウンター席は、何とも言えない落ち着く雰囲気!黒板のメニューから目が離せません。

常時10種☆Wine1杯500円~

豊富なグラスワインは赤・白はもちろんロゼ・スパークリングもOK!すべて500円(税抜)~とリーズナブル♪

店長のおすすめ料理

季節の食材と一緒に楽しめるジビエ料理をご用意◆

炭火で焼き上げる食材は、うさぎ肉、鹿肉、猪肉、和牛、季節のお野菜などさまざま!季節によって内容が変わりますので黒板に注目です!※ヒグマ、山鳩(やまばと)、山ウズラ、カルガモなど普段あまりお目にかかれない食材も愉しんで頂けます。(入荷状況はお問合せ下さいませ!)

1,815円(税込)

焼き上がりの風味も段違い◆こだわりの炭火焼料理に舌鼓

備長炭で焼き上げる炭火焼きは『炭然』自慢の料理♪炭焼きは遠赤外線により、内側からじーんわり火を通す事ができるので、外側はカリッとさせつつ、食材に旨味をギュッと閉じ込めます◎様々な珍しい食材をご用意しておりますので、炭焼きならではの香ばしい香りと旨味の詰まったジューシーなお肉をお楽しみください◆

660円(税込)

旬の食材もしっかり楽しめる♪人気の《アヒージョ》

旬の食材から定番の食材まで常時4種類のアヒージョをご用意しております♪旬の海鮮と鶏のモツ、旬の野菜を使ったアヒージョや玉子を使ったアヒージョなどバランスよく取り揃えております◎シーズンごとに変化も楽しめる人気の一品です♪アツアツのうちにバケットとご一緒にお楽しみください◆

880円(税込)

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

お店のこだわり 料理について、お店のこだわりをご紹介します

普段なかなか食べれないジビエの肉を炭焼きで!

北海道産ヒグマのバラロース入荷いたしました!程よく脂がついていて、身は赤身で思われている以上に癖はなく食べやすいです^ ^ この機会に是非ヒグマデビューをしてみてはいかがでしょうか!その他にもうさぎ肉、鹿ロース、猪肉、和牛など様々なお肉をご用意♪季節により内容が変わりますのでメニューの黒板に注目です!

お得なクーポンもご用意◎

お誕生日や記念日、デートに使えるコースクーポンや、19時までの予約来店限定のお得なクーポンなどもご用意しております♪詳しくはクーポンページもご覧ください◎

メニュー詳細をチェック!

こだわりの空間づくり

  • 雰囲気自慢

《各種ご宴会・女子会にも◎》レトロモダンなシャンデリアが素敵なテーブル席や、4名様用のゆったり使えるソファー席を2卓ご用意しております♪各種ご宴会はもちろん、落ち着いたお洒落な空間は女子会にも人気です◎ちょっとした集まりにもお気軽にお立ち寄りください◆

  • 雰囲気自慢

《デートにも人気♪》こだわりの一枚板のカウンター席は全6席ご用意◆カウンターのお席は、お一人様でのご利用はもちろん、カップルでご来店のお客様にも人気のお席です◎落ち着く雰囲気ある店内で、ジビエや旬野菜の炭火焼きをお楽しみください♪

  • 雰囲気自慢

《先斗町の隠れ家◆》京都らしい趣のある先斗町を少し歩いたビルの2F◆落ち着いた店内空間は大人の隠れ家のようなお洒落な空間◎祇園四条駅、京都河原町駅より徒歩約1分の好立地ですので、お気軽にお立ち寄りください◎深夜まで営業しておりますので、2軒目利用も大歓迎です◎

お席

2名様~ご利用可能なL字のソファー席♪シャンデリアが特徴的なお洒落なお席♪

ソファー

4名様

2名様~ご利用可能なL字のソファー席♪シャンデリアが特徴的なお洒落なお席♪

ゆったり座れる4名様用のソファー席は2卓分ご用意しております◆最大8名様でのご利用もOKです♪

ソファー

4名様

ゆったり座れる4名様用のソファー席は2卓分ご用意しております◆最大8名様でのご利用もOKです♪

一枚板のこだわりのカウンター席は全6席ご用意◎お一人様はもちろん、デート利用にも人気のお席です♪

カウンター

6名様

一枚板のこだわりのカウンター席は全6席ご用意◎お一人様はもちろん、デート利用にも人気のお席です♪

店舗貸切OK!人数ご予算などお気軽にご相談下さい!

貸切

18名様

店舗貸切OK!人数ご予算などお気軽にご相談下さい!

設備

グラスワインだけでも12種類★500円~、ボトル2,500円~ご用意しております♪白ワインは10種・赤ワインは14種のボトルをご用意★このほかにもロゼやスパークリングもございます◆

グラスワインだけでも12種類★500円~、ボトル2,500円~ご用意しております♪白ワインは10種・赤ワインは14種のボトルをご用意★このほかにもロゼやスパークリングもございます◆

お誕生日や記念日、デートに使えるコースクーポンや、19時までの予約来店限定のお得なクーポンなどもご用意しております♪詳しくはクーポンページもご覧ください◎

お誕生日や記念日、デートに使えるコースクーポンや、19時までの予約来店限定のお得なクーポンなどもご用意しております♪詳しくはクーポンページもご覧ください◎

【ジビエ仕入れ情報】北海道産のヒグマ入荷しました!身は臭みもなくあっさりしていて、程よい歯応え^^その他にも「岡山県産鹿ロース」「熊本県産猪」「静岡県産きじ」など色々ご用意しておりますので、気軽にお尋ねください!

【ジビエ仕入れ情報】北海道産のヒグマ入荷しました!身は臭みもなくあっさりしていて、程よい歯応え^^その他にも「岡山県産鹿ロース」「熊本県産猪」「静岡県産きじ」など色々ご用意しておりますので、気軽にお尋ねください!

■スタッフのマスク着用、手洗い、うがい、手指の除菌徹底。 お客様に関しましても、当店スタッフによる、手指除菌用アルコール散布をさせて頂きます。 ■店の出入口、トイレの出入口、内部を次亜塩素水によるこまめな消毒。 ■開店前、お客様が帰られた直後のお席も、テーブルや椅子などをアルコール消毒。

■スタッフのマスク着用、手洗い、うがい、手指の除菌徹底。 お客様に関しましても、当店スタッフによる、手指除菌用アルコール散布をさせて頂きます。 ■店の出入口、トイレの出入口、内部を次亜塩素水によるこまめな消毒。 ■開店前、お客様が帰られた直後のお席も、テーブルや椅子などをアルコール消毒。

■濃厚接触防止の為、席の間隔を空けてのご案内。■店内の窓、入口は常に開け、強力な換気扇で常に換気し営業します。  ■お客様が5組を超えた時点で、新規のお客様のご来店を一時的にお断りさせていただきます。(席の空き状況は面倒をお掛けしますが、お電話にてご確認ください。)

■濃厚接触防止の為、席の間隔を空けてのご案内。■店内の窓、入口は常に開け、強力な換気扇で常に換気し営業します。  ■お客様が5組を超えた時点で、新規のお客様のご来店を一時的にお断りさせていただきます。(席の空き状況は面倒をお掛けしますが、お電話にてご確認ください。)

お店のこだわり 雰囲気・内装について、お店のこだわりをご紹介します

落ち着きがあり気軽に立ち寄れる雰囲気♪

京都河原町や祇園四条から徒歩焼き1分の好立地◎、お一人様やご友人とのお食事はもちろん、女子会やデート、近くで飲まれた後の2軒目利用など幅広いシーンで気軽にご利用頂けます♪隠れ家のような空間でワインと炭火焼きをお楽しみください◆

カエル君がお出迎え!

炭然のメインキャラクターのカエルたちがお出迎え♪なぜカエル?と思ったらスタッフへ…!

メニュー詳細をチェック!

心をこめたおもてなし

ワインの種類豊富◎お気軽にどうぞ♪

グラスワインは12種ご用意★赤ワイン6種、白ワイン4種、ロゼ、スパークリングがあるので、お料理にあわせてお気軽にご注文ください♪

ジビエ料理

ジビエをメインに各炭火焼をご用意。普段なかなか食べられない野生のお肉をご賞味下さい◆

  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

ゆったり 炙ジビエとワイン 炭然 たんぜん 詳細情報

お店情報

店名 ゆったり 炙ジビエとワイン 炭然(たんぜん)
住所
京都府京都市中京区先斗町通四条上ル西側8軒目弥栄ビル先斗町2F
アクセス 京阪本線祇園四条駅徒歩1分/阪急京都本線河原町駅徒歩1分
電話
営業時間 月~日、祝日、祝前日: 18:00~翌1:00 (料理L.O. 翌0:00 ドリンクL.O. 翌0:30)
お問い合わせ時間 12:00~24:00
このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
ネット予約受付時間 即予約  来店日の当日22時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約  来店日の前日17時まで受付
定休日 不定休有り。1月店休日 1日(月)、2日(火)、24日(水)、25日(木)
その他臨時休業いただく場合がございます。
平均予算 通常平均:4500円(税抜)  宴会平均:6000円(税抜)
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用不可
スマート支払い 利用不可
クレジットカード 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB、Discover
電子マネー 利用不可
QRコード決済 利用可 :COIN+、PayPay、楽天ペイ、d払い、LINE Pay、au PAY、メルペイ、FamiPay
料金備考 完全キャッシュレス店舗。現金での支払いが不可。ご了承ください

感染症対策

お客様への取り組み

入店時

体調不良の方への自粛呼びかけあり、施設内のマスク着用依頼あり、店内に消毒液設置

客席へのご案内

席毎に一定間隔あり、他グループとの相席禁止

テーブル/カウンターサービス

オーダー時にお客様と一定間隔保持

会計処理

現金等受け渡し時の手渡しなし

従業員の安全衛生管理

マスク着用、頻繁な手洗い

店舗の衛生管理

換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒

※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

たばこ

禁煙・喫煙
  • 全席禁煙
喫煙専用室 なし

※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数 18席(カウンター、ソファ、テーブル席それぞれご用意)
最大宴会収容人数 18人(18(着席時)/24人(立食時))
個室 なし :カウンター、ソファ、テーブル席それぞれご用意
座敷 なし :カウンター、ソファ、テーブル席それぞれご用意
掘りごたつ なし :カウンター、ソファ、テーブル席それぞれご用意
カウンター あり
ソファー あり
テラス席 なし
貸切 貸切可 :店舗貸切OK!人数ご予算などお気軽にご相談ください!

設備

Wi-Fi なし
バリアフリー なし :入口に階段がございます。お手伝いが必要な方はお気軽にお申し出ください。
駐車場 なし :近隣の有料パーキングをご利用ください。
英語メニュー あり
その他設備 ※不明点等、お気軽に店舗へご相談下さい

その他

飲み放題 なし :※飲み放題はございません。お好きなドリンクをご注文下さい。
食べ放題 なし :※食べ放題はございません。
お酒 ワイン充実
お子様連れ お子様連れOK :ご希望の場合は事前にお問合せください。
ウェディングパーティー
二次会
応相談
お祝い・サプライズ対応
備考 パーティーやご宴会など、お気軽にお問い合わせください。ワイン持込可能(別途料金あり)

2024/08/02 更新

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リョウさん

30代後半/男性・来店日:2024/08/13

ジビエの中でも珍しい種類のものがあります。どれも丁寧に処理されており、味付けについても、それぞれの素材の良さを引き出していると思います。
  • ゆったり 炙ジビエとワイン 炭然 たんぜん: リョウさんの2024年08月17日の1枚目の投稿写真
  • ゆったり 炙ジビエとワイン 炭然 たんぜん: リョウさんの2024年08月17日の2枚目の投稿写真
  • ゆったり 炙ジビエとワイン 炭然 たんぜん: リョウさんの2024年08月17日の3枚目の投稿写真
ディナー | 来店シーン:記念日・サプライズ
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ゆうさん

30代前半/女性・来店日:2023/12/02

どの料理もとても美味しくいただきました。ラムとアナグマが特に好みでした!
ディナー | 来店シーン:友人・知人と
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stonecold39575さん

来店日:2021/04/07

おいしかったです
特にイノシシと鹿のにくが臭みもなくあっさりしてておいしかったです
ディナー | 来店シーン:友人・知人と
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