店内醸造クラフトビールと厳選羊肉

ビールと羊 料理 2024/06/11 更新

ビールと羊 料理のこだわり

  • 召し上がって頂ければわかります。ラム肉の概念が変わる

    召し上がって頂ければわかります。ラム肉の概念が変わる

    ラム肉は「臭い」「硬い」「クセが強い」といったイメージを持っている方も多いですが、実は新鮮な羊のお肉はクセが少なく、栄養価が高いので体にも美容にもすごく良い食べ物です。また、当店では冷凍ではなく全てチルド(冷蔵保存)のお肉を使用しています。美味しい羊を仕入れるために、店長自ら牧場に足を運び、牧羊を見学しております。

  • 美味くもたれない◇旨味、美肌効果、ダイエット効果◇

    美味くもたれない◇旨味、美肌効果、ダイエット効果◇

    ラム肉は鉄分・亜鉛・ビタミンB群・ダイエットに効果的なカルニチンなどの栄養素が多く含まれています。美容にも良く、女性にもうれしいことだらけのお肉です◎また、ラム肉は胃にもたれにくく、高タンパク低カロリーで年配の方にも人気です。ラム肉本来の美味しさを是非当店【専門店】でお試しください。

ビールと羊 おすすめ料理

  • ビールと羊のおすすめ料理1

    【一番人気】《羊をめぐるコース》海外産と国産和羊の食べ比べ!計8品 7,700円

    今女性に大人気のラム肉!ラム肉はLカルニチンや不飽和脂肪酸などによるダイエット・美容・健康効果が高いことで今女性を中心に大人気のお肉!国内流通量0.6%の超希少な国産羊も含まれた大人気のコースです♪是非、オーナーこだわりの厳選羊肉で記念日・誕生日に素敵な思い出を~

    7,700円(税込)

  • ビールと羊のおすすめ料理2

    【女性人気も高い】酵母の生きた無濾過非加熱のオリジナルクラフトビール◇『大阪ビール』880円(税込)~

    店内にブルワリーが併設されたおしゃれな空間♪常時8種類のオオサカビールをご用意していますので、きっとお口に合うビールも見つかるはず!スタッフが丁寧にビールについても解説させて頂きます!!酵母やビタミンB群が豊富に含まれているので、栄養価が高いのもポイントです♪

    880円(税込)

  • ビールと羊のおすすめ料理3

    徹底した管理元だから美味しく食べられる【羊の炙りユッケ1540円(税込)】

    当店では羊肉をチルドで1℃~3℃で新鮮な状態で保管することで臭みがなく最高の状態でお召しあがり頂けるようになっております。炙りユッケは卵黄と絡めて濃厚な味わい◎羊肉本来の旨味が楽しめ、高タンパク、低カロリーでビタミンB・Eなども含まれておりお肌にも◎美容にもいい成分がたっぷりで女性にも嬉しい逸品◇

    1,540円(税込)

ビールと羊 料理

羊肉【各種1人前】

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焼野菜

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一品料理

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デザート

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料理に関するメッセージ

  • 本当に美味しいラム肉(羊肉)を食べたことがありますか?ラム肉は鮮度が命のお肉です。”鮮”という字は、魚と羊と書きます。漢字が生まれたころから、魚と羊は新鮮さが大事だと、人類にはわかっていたのではないかとも言われています。是非一度、本当に美味しいラム肉を食べてみてください。また、ビールが苦手という方へ!ビールは、ものすごくたくさん種類がある飲み物であることが、日本ではあまり認識されていません。是非、いろんなスタイルのクラフトビールを飲んで、お好きなビールに出会っていただきたいです。

    ビールと羊のスタッフ1

    店主

    キックー

    兵庫県川西市

    1996年生まれ。店内にあるクラフトビール醸造設備でクラフトビールの醸造長もしています。ビールと羊肉を心から愛しています。大阪の地で、クラフトビールの魅力とラム肉(羊肉)の魅力を発信し、ビールLoverと羊Loverを増やすことが僕の目標です!

  • 当店のオオサカビール(クラフトビール)は健康に良いビールと断言します!すべて酵母が生きたまま入っているビールなので、ビタミンやミネラル、食物繊維が豊富で、腸内にとても良い影響を与えてくれるビールです!炭酸ガスも、発酵由来の炭酸なのでとてもきめ細かくお腹いっぱいになりにくく、ゲップも出にくい食事を邪魔しないビールです。また、クラフトビールは苦味の全然ないビールもあれば、とても苦味が強いもの、フルーツのような香りのするものなど、とっても違いが楽しめるので、是非いろいろ飲み比べてお好きなビールに出会ってください!

    ビールと羊のスタッフ2

    オオサカビール営業担当

    べっち

    宮城県仙台市

    1999年生まれ。このお店に入ってからクラフトビールの奥深さ、面白さにドはまりしました!普段は、当店のオオサカビールを扱ってくださっている他の飲食店さんにビールと配達したり、ビールサーバーのメンテナンスに行ったりしています!大阪のど真ん中梅田で、大阪でしか飲めない、地元に愛されるビールを広げていきます!

  • ビールと羊のスタッフ1

    キックー

  • ビールと羊のスタッフ2

    べっち

備考

  • ※一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがあります。お子様、高齢者の方、その他食中毒に対する抵抗力の弱い方は生食を控えてください。

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2024-06-11 11:19:52.0

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