名物!鮮度抜群の特上水煮魚・鯉
名物は店内のいけすで泳ぐ鯉を注文後に捌いて作る「工夫水煮魚」。新鮮な身を鍋に入れてもやしを敷き、花椒と唐辛子をたっぷり散らして油でグラグラ煮たてます。高温で瞬間的に加熱した鯉の身はプリプリとして食感が良く、痺れる花椒に箸が止まりません。
2,948円(税込)
翠雲 上野店 - クーポン・予約のホットペッパーグルメ
とても素晴らしい料理・味
来店した93%の人が満足しています
素晴らしい雰囲気
来店した83%の人が満足しています
定休日:なし
予約人数分のポイントがたまる
ネット予約の空席状況
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お店に行く前に翠雲 上野店のクーポン情報をチェック!
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
味付けも辛さも、日本風にアレンジすることなく本場の味をご提供♪
漢詩やことわざなど、文字を巧みに配置して店内を演出しました。
上野御徒町・上野広小路駅徒歩1分!上野エリアの各駅から徒歩5分以内、美しい夜景にも出会える店。
現代中国の本格四川料理をご提供!日本在住の中国人に支持され、特に女性や若い方にご来店いただいております。真っ赤な油が煮えたぎる「工夫水煮魚」、手のひら大の牛肉が目の前でカットされる「十五秒水煮牛肉」、炎に包まれた「翠雲醤油チャーハン」、色鮮やかな「唐辛子と鶏肉炒め」など、視覚からも食欲をそそります!
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名物は店内のいけすで泳ぐ鯉を注文後に捌いて作る「工夫水煮魚」。新鮮な身を鍋に入れてもやしを敷き、花椒と唐辛子をたっぷり散らして油でグラグラ煮たてます。高温で瞬間的に加熱した鯉の身はプリプリとして食感が良く、痺れる花椒に箸が止まりません。
2,948円(税込)
「十五秒水煮牛肉」は、その名の通り牛肉を15秒煮て柔らかさを最大限に引き出したひと皿。豚足を花椒と共に7時間以上煮込んだ「ピリ辛コラーゲン豚足」もおすすめです。
2,178円(税込)
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
厨房に立つのは、四川料理ひと筋で30年以上のキャリアを誇る料理長。中国国内では、料理人だけで200人以上が在籍しているような巨大ホテルの厨房も仕切ってきました。また、自ら構えたレストランも人気店となり、その技術は他に類を見ません気軽。
当店の本格的な四川料理をそのまま召し上がっていただきたいですが、辛さを調整できますので、お気軽にお声掛けください。従業員も清潔感のある白い制服を着て、丁寧に接客します。
入り口で出迎えるのは「好吃的魚舌尖会跳」の文字。日本語で「美味しい魚を食べると舌先が跳び上がる」を意味し、期待に胸が躍ります。
また、四川の人に愛される料理の名前を板に刻んで飾っているので、まずはこの中からご注文ください。なお、各テーブル席は舟をモチーフにしていて、川や湖で釣り上げた鮮度抜群の魚をお召し上がりいただくイメージです。
シックな雰囲気に統一された地下の店内♪ゆっくりと料理を楽しみたい、気の合う仲間と落ち着いた雰囲気の中、食事とお酒を楽しみたい。そんな時にピッタリの空間になっています♪宴会はもちろん、女子会や誕生日会などに最適です◎
テーブル席は舟をイメージしたデザインで、釣り上げた新鮮な魚を味わえます◎壁に描かれた鯉の水墨画や漢詩が情緒を盛り上げます♪明るく清潔感のある店内で、背もたれのあるお席でくつろぎながら、心地よい時間をお過ごしください★舌と心を虜にする四川料理の魅力を大切な方やご家族でのお食事等、存分にご堪能下さい♪
「御徒町駅」「京成上野駅」からは徒歩3分、「上野駅」からは徒歩5分とアクセス抜群です♪JRや東京メトロ、京成電鉄をはじめ、多くの路線を利用できるので便利で集まりやすい!また、ビルの6階にあるため、座席によっては上野の景色を眺めることができるかもっ!綺麗な景色と美味しい料理をご堪能下さい◎
日本在住の中国人に支持される特別なお店。女性や若い方にも大人気★30年以上の料理長が作る逸品は、味や辛さの質は言わずもがな。さらに、運ばれてくる一皿一皿が感動を演出!真っ赤な油が煮えたぎる「工夫水煮魚」、手のひら大の牛肉が目の前でカットされる「十五秒水煮牛肉」、など視覚からも食欲をそそる逸品ばかりです♪
厨房のプロ料理長が四川料理のキャリアを誇り、30年以上の経験を持っています★中国国内の巨大ホテルの厨房も仕切った実績は、その技術の高さを物語っています♪四川料理の本格的な味わいをお楽しみいただけますが、辛さは調整可能ですので、どうぞお気軽にご相談ください!清潔感ある白い制服をまとったスタッフが、心地よい接客でおもてなし◎
店名 | 翠雲 上野店 |
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住所 | 東京都台東区上野4-4-5 上野C-RoadBidgビル6F |
アクセス | 上野御徒町・上野広小路駅徒歩1分 |
電話 |
電話番号を表示する
営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら |
営業時間 |
月~日、祝日、祝前日: 11:00~15:00 (料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 14:30) 17:00~23:00 (料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30) |
お問い合わせ時間 | このお店は営業時間外でも ネット予約できます。 |
ネット予約受付時間 |
即予約 来店日の当日21時まで受付
※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約 来店日の前日17時まで受付 |
定休日 | なし |
平均予算 | 2000円 |
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用可 |
スマート支払い |
利用不可 |
クレジットカード | 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB、Discover |
電子マネー | 利用不可 |
QRコード決済 | 利用不可 |
料金備考 | - |
お客様への取り組み |
入店時 入店時の検温あり、店内に消毒液設置 客席へのご案内 席毎に一定間隔あり、他グループとの相席禁止 テーブル/カウンターサービス オーダー時にお客様と一定間隔保持 会計処理 現金等受け渡し時の手渡しなし |
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従業員の安全衛生管理 |
勤務時の検温、マスク着用、頻繁な手洗い |
店舗の衛生管理 |
換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒 |
※各項目の詳細はこちらをご確認ください。
禁煙・喫煙 |
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喫煙専用室 | あり |
※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
総席数 | 50席 |
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最大宴会収容人数 | 70人 |
個室 | なし |
座敷 | なし |
掘りごたつ | なし |
カウンター | なし |
ソファー | なし |
テラス席 | なし |
貸切 | 貸切不可 |
Wi-Fi | あり |
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バリアフリー | なし |
駐車場 | なし |
その他設備 | - |
飲み放題 | なし |
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食べ放題 | なし |
お子様連れ | お子様連れOK |
ウェディングパーティー
二次会 |
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お店の特長 | お店サイズ:~80席、客層:女性が7割以上、1組当たり人数:~3人、来店ピーク時間:~19時 |
備考 | - |
2022/05/20 更新
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