他では味わえない本格黒毛和牛料理

和風牛肉料理まつもと ご当地グルメガイドの口コミ

50代/男性さんの写真

50代/男性

来店日:2025/01/10

春日部駅西口ロータリーに面した雑居ビルの5階にあり、店内に備えた調理用鉄板を用いてステーキなどの牛肉料理を提供するお店です。お店が入るビルの外観とは大きく異なり、高級感ある趣向の店内は落ち着いた雰囲気。鉄板を挟んで厨房と相対するカウンター席にご案内頂きましたが、調理の様子を見ながらの食事は香りや音までもが味わえ、非日常感も演出されて楽しかったです。 ■『和牛ハンバーグステーキ』-2,300円-  ・スープ  ・サラダ  ・和牛ハンバーグステーキ(150g)  ・ライス  ・コーヒー メインとなるハンバーグは和牛を贅沢に使用したとの触れ込み。なるほど一口頂いて用いられたその肉が、肉汁に至るまでかなり上質であることが分かります。別皿に用意された専用ソースを付けずとも、凝縮された旨みや滑らかな脂の甘みなどが口中に大きく広がり、それのみで高水準に達する美味しさを有していました。加えて付け合わせの野菜にも手抜かりがなく、高い満足が得られる仕上がり。たいへん美味しくて、2個のハンバーグが盛られる「和牛ダブルハンバーグステーキ」にしなかったことを後悔したほどでした。

予約人数分のポイントがたまる

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