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究極の血抜きを施した熟成魚をご堪能下さい

究極の血抜きを施した熟成魚や宮崎坂元牛を楽しめる居酒屋

究極の血抜き　獏

予算

4001～5000円
ジャンル
居酒屋
エリア
橘通り
- 橘通り × 居酒屋
- 橘通り × 海鮮
（宮崎）
- 宮崎 × 居酒屋
- 宮崎 × 海鮮

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月～土、祝日、祝前日: 17:30～23:00 （料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 22:30）

定休日：日

日曜日が祝日の場合、翌月曜日が定休日になります。

ネット予約の空席状況

◎：即予約可
□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
休：定休日

現在ネット予約を受け付けていません

究極の血抜き津本式

大注目の究極の血抜き津本式にて完璧に施された熟成魚を刺し身や焼き魚でご堪能下さい。

選りすぐりの日本酒

鮮魚やお肉に最適な日本酒を多数ご用意しております。料理やお好みに合わせてじっくりとお楽しみ頂けます。

函館の鮮魚や地魚♪

熟成魚以外にも、函館産の鮮魚を直仕入れしております。また違った美味しさの違いをお楽しみ下さい。

究極の鮮魚刺盛り（7種盛り）

究極の血抜きを施された鮮魚の刺盛りをご用意しております。5種盛りは1380円（税込）

1,780円（税込）

お任せ握り(5貫)

料理長がその日の美味しい魚を中心にお任せでご提供する握り。単品注文でもコースでもお楽しみ頂けます。お任せ握り3貫は480円(税込)

780円（税込）

究極の鮮魚や函館産鮮魚の焼き魚

究極の鮮魚の熟成天然鯛の塩焼きや本鰆の塩焼き。函館産鮮魚の開きサバ、本ししゃも、根ホッケの焼き(2名～)等、様々な種類の焼き物をご用意しております。※写真は真鯛(900円(税込))

500円(税込)～

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

究極の血抜き「津本式」で〆た熟成魚をご堪能あれ。

鮮度と美味しさを保つ「津本式」で血抜きを行った鮮魚を刺身や焼き魚などでご提供。熟成させることで、より旨味が増してワンランク上の味をお楽しみいただけます。熟成魚そのままのの味をじっくり味わえる刺身5種盛/7種盛もご用意しておりますのでぜひ、ご賞味ください！

旨みを引き出し焼きあげる！焼き魚も絶品♪

焼き魚も自慢。熟成させてから焼くことで、素材本来の旨味を凝縮しています。鯛やサワラ、ブリなどが味わえることが多いのだそう。お酒が進む奥深い味わいです。※写真は『真鯛の塩焼き』

メニュー詳細をチェック！

2名様～ご利用できる完全個室をご用意しております。友人とのお食事や飲みはもちろん、ゆっくり会話を楽しめる空間はデート使いにもオススメです。感染症対策万全なので、安心・安全でお楽しみ頂けます♪

6名様～ご利用できる完全個室もご用意！プライベートや職場の宴会にもご利用頂けるお席になっております！他の個室と繋げることで最大16名様まで対応可能な個室にもなりますので、人数が多い集まりでも安心◎人数や日程などは、気軽にお店までご相談下さい。

カウンター席もご用意しております♪職人の技を覗けるちょっと特別なお席だからこそ、サク飲みやゆっくりお酒を楽しみたい時のご利用にも最適です！お一人様でもお気軽にお楽しみ頂けますのでぜひご来店下さい。

カウンター

1名様

カウンターを5席ご用意しております。お席は空けて案内しますので、安心してご利用頂けます。

個室

4名様

2～4名様用の個室をご用意！感染症対策万全でお待ちしておりますので、ご安心しお楽しみ頂けます。

個室

8名様

6～8名様用の個室をご用意！感染症対策万全でお待ちしておりますので、ご安心しお楽しみ頂けます。

メニュー詳細をチェック！

究極の血抜き獏詳細情報

お店情報

店名	究極の血抜き　獏
住所	宮崎県宮崎市中央通2-29 大阪屋第2ビル2階
アクセス	ミスタードーナツ宮崎一番街店様より徒歩1分。西橋通りにございます。
電話	電話番号を表示する
営業時間	月～土、祝日、祝前日: 17:30～23:00 （料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 22:30）
お問い合わせ時間	－
定休日	日日曜日が祝日の場合、翌月曜日が定休日になります。
平均予算	5000円
ネット予約のポイント利用利用方法はこちら	利用不可
スマート支払い	利用不可
クレジットカード	利用可：VISA､アメックス､DINERS､JCB､Discover､銀聯
電子マネー	利用不可
QRコード決済	利用不可
料金備考	お通し代350円

感染症対策

お客様への取り組み	入店時体調不良の方への自粛呼びかけあり、店内に消毒液設置、混雑時入店お断り客席へのご案内席毎に一定間隔あり、他グループとの相席禁止テーブル/カウンターサービスオーダー時にお客様と一定間隔保持、料理の大皿提供なし
従業員の安全衛生管理	マスク着用、頻繁な手洗い
店舗の衛生管理	換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒

※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

たばこ

禁煙・喫煙	全席禁煙外に喫煙所設置しております。
喫煙専用室	なし

※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数	21席(個室/カウンターがございます。)
最大宴会収容人数	16人(個室のご用意が可能です。)
個室	あり：掘り炬燵個室がございます。
座敷	なし
掘りごたつ	なし：掘り炬燵個室がございます。
カウンター	あり
ソファー	なし
テラス席	なし
貸切	貸切可：15名様よりご相談を承ります。