会席創作かっぽう花水季

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  【全国各地の日本酒を集めました】

  当店では、こだわりの日本酒を豊富にご用意しております。特に、その季節にしか出会えないお料理は、旬のものを使用しております。また、その時期にしか味わえないお味をお楽しみいただけるよう、月替わりでご提供しております。お好みのお飲み物をお選び頂き、お客様のご要望にお応えしますので、お気軽にお申し付けください。

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  【各種シーン向けコースあり】

  コース、ご予算に合わせてお選びいただけます。お料理は前菜、お造り、煮物、焼物、油物など 8～9種もついて、ボリューム満点！お酒もお楽しみいただけます。ご家族やご友人とのお食事にご利用ください。ご来店お待ちしております。

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  旬の天然魚に舌鼓・・・【会席料理(花水季)コース6000円税込】

  天然魚を中心に今この時期にしか食べられない旬をご提供！前菜、お造り、煮物、焼物、油物など 7～8種が楽しめるコース。※写真・内容は一例です。季節、仕入れにより旬のものをご提供いたします。

  6,000円（税込）

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  日本酒・焼酎も充実！お酒好きな常連様も多数いらっしゃいます。お料理に合うお酒もご紹介致します。

  ≪焼酎≫八海山 純米大吟醸や久保田千寿を始め、季節限定酒や高知の土佐しらぎく 特別純米(高知県)、も取り揃えております。お料理に最適なお酒もご紹介いたします。

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  【各種シーンに最適なコースを各種ご用意しております】

  是非コースページをご覧くださいませ。

  3300円税込から

鍋　～それぞれのお出しの風味をお楽しみください～

• 《冬季のみ》寄せ鍋一人紙鍋

  1,450円（税込）

• 《冬季のみ》寄せ鍋二人鍋

  2,800円（税込）

• 雑炊プラス（一人/二人）

  330円/550円(税込)

• 《5月～9月のみ》はも一人紙鍋

  1,650円（税込）

• 《5月～9月のみ》はも鍋二人鍋

  3,190円（税込）

• 雑炊プラス（一人/二人）

  330円/550円(税込)

• その他 鍋コース

  二日前までの予約となります。お気軽にご相談下さい。

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  • とらふぐ鍋コース

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  • 鱧鍋コース

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  • すっぽん鍋コース

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  • 鰆のしゃぶしゃぶコース

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  • 鯛のしゃぶしゃぶコース

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  • ぶりしゃぶコース

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  • カニ鍋コース

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油物（定番メニュー）

• 天ぷら盛り合わせ

  990円（税込）

• ささみの香り揚げ

  梅肉で

  660円（税込）

• 舞茸の天ぷら

  ヒマラヤ岩塩で

  550円（税込）

• 蓮根の海老挟み揚げ

  880円（税込）

• 淡路産たこの柚子胡椒揚げ

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• 季節の油物

  店内にて。季節限定で提供しております。

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  • たこの柚子胡椒揚げ

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  • 皮剥ぎの竜田揚げ

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  • ふぐの竜田揚げ

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  • 筍海老挟み揚げ

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  • 茄子のはさみ揚げ　※夏～秋提供。

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  • はもの天麩羅

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  • 南京饅頭のアーモンド揚げ　※夏提供。

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  • カレイの唐揚げ　※自家製ポン酢にて

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  • 辛子蓮根

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  • 里芋の土佐煮天ぷら

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  • ゴボウスティック

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焼物（定番メニュー）　※お魚の焼き物はその日の仕入れにより、変わります。

• 仙台牛みすじ陶板焼

  2,950円（税込）

• 国産鳥のくわ焼

  660円（税込）

• だし巻

  660円（税込）

• 季節限定の焼き物

  店内にて

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  • 白子焼

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  • ぶりの棒葉焼

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  • 鰆と海老の柚子味噌仕立て

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  • 酒粕味噌グラタン

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  • 鮭の酒粕ソース焼

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  • マナガツオの味噌漬け

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  • 銀杏子塩煎り

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  • ぶりカマの塩焼

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  • 万願寺焼

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  • 米茄子の柚子味噌田楽　※5月～11月限定

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  • 鰆の味噌漬け

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  • 秋～冬限定の自家製棒葉味噌焼

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  • 賀茂茄子の鶏そぼろ田楽（4月～7月）

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酢の物（定番メニュー）

• 白身魚の南蛮漬

  770円（税込）

ご飯物（定番メニュー）

• 淡路産穴子出し茶漬け

  990円（税込）

• 梅と山芋の出汁茶漬け

  660円（税込）

• 国産鳥のくわ焼丼

  770円（税込）

• 鳥雑炊　一人前

  二人前 1450円(税込)

  770円（税込）

• さばの棒寿司

  お持ち帰り可能（予約制）

  1,760円（税込）

• さば寿司ハーフ

  お持ち帰り可能（予約制）

  880円（税込）

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  鱧の湯引きにぎり（季節限定）

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煮物（定番メニュー）　※お魚の煮付けはその日の仕入れにて変わりますので店内にてお聞きください。

• カレイの煮付け

  店内にて

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• 天然鯛のあら煮

  990円（税込）

• たこ柔か煮

  990円（税込）

• 合鴨ロース蒸し煮

  990円（税込）

• 蓮根饅頭の山葵餡

  880円（税込）

• 国産豚の角煮

  990円（税込）

• その他 季節の煮物

  ほうぼうの酒蒸しや臼井饅頭など今しか食べられない旬をお楽しみください。尚、月替わりの為店内にて

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本日のおまかせ

• 本日のおまかせ

  前菜、お造り、（煮物、焼き物、油物より二種）、ご飯物の五品　※その日により変わります。※当日の場合お時間がかかります。

  3,740円（税込）

お造り　※店内にて

• 皮剥ぎの薄造り（冬季のみ）

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• 鱧癒引き（夏季のみ）

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• 蛸千枚造り

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• 鱧のお造り

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• かんぱちのお造り

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• お造り盛り合わせ三種

  その他、活造りなどご予約にて承ります。

  1,200円（税込）

おつまみ

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  おつまみ五種（一人用）

  お造り、合鴨ロース、豚角煮、南蛮漬け、たこ柔か煮

  1,800円（税込）

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  おつまみ三種（一人用）

  お造り、合鴨ロース、たこ柔か煮

  1,200円（税込）