串酒場　勇家　長居店

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  自慢の串焼き

  基本　冷凍せず生の鶏肉を専門業者から仕入れ　一本一本　店舗で仕込んでいます自慢の鶏肉を炭火で焼く事により　ジューシーに肉汁を閉じ込めながら焼く事が出来ます勇家は元　焼き鳥家の店員により焼いています　焼きは任せてください

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  自慢の串カツ

  串カツ　バター液は4種類の粉を独自のブレンドで調合する事により　油切れアップ　ほんのり香ばしい香り、衣はサクサク、冷めてもおいしい串カツに仕上げております串カツのソースも自家製ソースで　酸味と甘さが調合した自慢の特製ソースです5年ほど練りに練った串カツ！！是非　一度ご賞味ください

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  炭火串焼き

  炭火で焼き上げました焼き串料理！！鶏焼き、野菜焼きなど炭で焼く事で旨味成分を閉じ込めながら焼き上げる事が出来ます　鶏皮串などはカリカリだけどジューシーこれは炭火でしか味わえない一品ただ安いだけじゃありまへんで　

  110円～

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  こだわりの串揚げ

  〇バター液（衣）　〇ソース　〇パン粉まで自家製の配合ですサクサク触感　何も漬けづに食べれる美味しさ油キレ良くするため4種類の粉を配合、酸味の効いた甘めのソースで食欲倍増です　サクサク触感を出すためパン粉も工夫こだわる部分とこだわらない部分をしっかり分ける事により旨いけど安いが実現しました

  60円～

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  詳しい情報について

  情報　勇家インスタ予約　グーグル個別対応　勇家公式ライン上記を活用してください

  ２５００

スピード

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  やみつきキャベツ/ローストピーナッツ/きゃべつ盛り 勇家味噌/美味しいキムチ

  ※写真は美味しいキムチ

  各250円(税込)

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  枝豆

  250円（税込）

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  牡蠣だし醤油奴/もやしナムル/キムチ奴

  ※写真はもやしナムル

  各330円(税込)

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  きゅーりの浅漬け

  330円（税込）

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  ずり皮ぽん酢

  350円（税込）

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  たこわさ

  350円（税込）

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  チャンヂャ/クラゲ南高梅しそちゃん/沖縄産もずくの黒酢和え

  ※クラゲ南高梅しそちゃん…お時間頂きます※写真はチャンヂャ

  各350円(税込)

一品

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  やみつききゅーり

  ※お時間頂きます

  330円（税込）

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  鶏皮ぽん酢

  330円（税込）

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  揚げ出し豆腐/厚揚げ豆腐

  ※お時間頂きます※写真は揚げ出し豆腐

  各330円(税込)

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  もちもちチーズポテト

  350円（税込）

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  うずら燻製/チーズ燻製

  ※写真はうずら燻製

  各350円(税込)

• ポテト(塩・ガーリックバター・コンソメパンチ)

  各380円(税込)

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  冷やしとまと/たこ唐揚げ

  ※冷やしとまと…お時間頂きます※写真はたこ唐揚げ

  各380円(税込)

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  鶏の唐揚げ

  ※お時間頂きます

  420円（税込）

◎さらだ

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  シーザー/青じそ

  ※お時間頂きます※写真はシーザー

  各420円(税込)

串焼き

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  はつ(塩・タレ)/ずり(塩)

  ※写真ははつ

  各150円(税込)

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  ささみ(梅しそ・チーズまよ・柚子胡椒・刻みわさび)

  梅しそ：150円(税込)/チーズまよ・柚子胡椒・刻みわさび：各170円(税込)

  各150円(税込)～

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  ◎鶏の肩ロース(塩・たれ)

  各150円(税込)

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  もも(塩・タレ)/ずりガーリック/ハツモト

  各170円(税込)

• ぼんじり(塩・タレ)

  各160円(税込)

• 皮(塩・タレ)

  各130円(税込)

• しし唐 バラ 焼き(醤油・ぽん酢)

  各350円(税込)

• もち 串焼き タレ

  120円（税込）

• ピリ辛チョリソー

  160円（税込）

• ささみ(塩)

  150円（税込）

• ◎鶏の肩ロース(おろしぽんず・スパイシー・一味・柚子胡椒・ガーリック)

  各170円(税込)

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  ◎鶏つくね(塩・たれ)

  各150円(税込)

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  ◎鶏つくね(おろしぽんず・マヨ・チーズ)

  おろしぽんず：150円(税込)/マヨ・チーズ：各170円(税込)

  各150円(税込)～

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  【チキンカツ】チキン南蛮/おろしかつ/ハニーカツ

  ※写真はチキン南蛮

  各220円(税込)

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  【おまかせ盛でお得】串焼き 4本

  8本：1100円(税込)※8本盛は4種類×2本

  550円（税込）

串揚げ

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  【肉】かも燻製

  130円（税込）

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  【海鮮】牡蠣

  ※お時間頂きます

  200円（税込）

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  【海鮮】いか

  120円（税込）

• 【鶏屋の串揚げ】鶏の肩ロース/ずり

  ※鶏の肩ロース…お時間頂きます

  各150円(税込)

• 【肉】牛はらみ

  140円（税込）

• 【肉】豚ひれ/ピリ辛チョリソー

  各120円(税込)

• 【海鮮】エビ

  170円（税込）

• 【海鮮】トラウトサーモン

  160円（税込）

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  【野菜】アスパラ

  ※お時間頂きます

  200円（税込）

• 【野菜】大根煮

  140円（税込）

• 【野菜】しいたけ/しし唐

  各110円(税込)

• 【野菜】れんこん/玉ねぎ/なすび/ヤングコーン/さつまいも

  ※さつまいも…お時間頂きます

  各90円(税込)

• 【その他】にんにく/もち

  各110円(税込)

• 【その他】燻製チーズ/クリームチーズ

  ※燻製チーズ…お時間頂きます

  各130円(税込)

• 【その他】モッツアレラチーズ

  ※お時間頂きます

  150円（税込）

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  【その他】半熟うずら

  130円（税込）

• 【その他】こんにゃく

  70円（税込）

• 【変りだね 串カツ】数の子

  180円（税込）

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  【おまかせ盛でお得】串揚げ 5本

  10本：1200円(税込)※10本盛は5種類×2本

  600円（税込）

その他

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  【朝引き鶏】もものタタキ

  ※日曜日、業者休み日は提供なし

  450円（税込）

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  【あてのしめ鯖】しめ鯖/炙りしめ鯖

  ご飯と食べても酒のあてにもこの一品※写真はしめ鯖※お時間頂きます

  各420円(税込)

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  【朝引き鶏】鶏刺身ユッケ

  ※日曜日、業者休み日は提供なし

  490円（税込）

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  【トラウトサーモン】トラウトサーモンのお刺身/漬けサーモンの刻みわさび和え

  各450円(税込)

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  【トラウトサーモン】サーモンカルパッチョサラダ

  ※お時間頂きます

  490円（税込）

• 【手羽先の唐揚げ】3本

  甘辛タレにくぐらせピリ辛スパイスを効かせた一品。辛いのが苦手な方はスパイス少なめも出来ます※お時間頂きます

  390円（税込）

• 【らんおう】自家製蘭王の煮卵

  ※お時間頂きます

  390円（税込）

• 【ハモンセラーノ生ハム】生ハム

  ※お時間頂きます

  350円（税込）

• 【ハモンセラーノ生ハム】生ハムと燻製チーズ盛り/生ハムとクリームチーズ

  生ハムとクリームチーズ…クリームチーズと生ハムを一緒に食べると美味しいよ※お時間頂きます

  各450円(税込)

勇家あいす

• バニラアイス

  230円（税込）

• マンゴージェラート/ラムネジェラート/黒蜜きなこアイス

  各250円(税込)

〆ごはん

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  白ご飯 中

  大：330円(税込)

  250円（税込）

こしのうどん 自信の歯ごたえ

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  みぞれうどん/釜玉うどん

  ※お時間頂きます※写真は釜玉うどん

  各490円(税込)

• 釜玉明太うどん

  ※お時間頂きます

  540円（税込）

自家製出汁 牛＋鶏のwスープ

• 勇家 うどん/勇家 味噌煮込みうどん

  各550円(税込)

蘭王の卵かけご飯

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  卵かけご飯プレーン/鶏茶漬け

  ※写真は鶏茶漬け

  各330円(税込)

• 卵かけご飯明太バター/たこわさ茶漬け/南高梅茶漬け

  各360円(税込)

丼もの

• 蘭王と焼き鳥丼/鶏からマヨ丼/塩だれ唐揚げ丼/サーモン丼

  ※お時間頂きます

  各490円(税込)

• 鶏スープ/大根スープ

  ※お時間頂きます

  各220円(税込)

デザート串揚げ

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  揚げ雪見大福

  220円（税込）

• りんごパイ風串揚げ

  バニラアイス付き+100円(税込)※お時間頂きます

  150円（税込）

• 黒蜜きなこもち/ハニースイートポテトの串揚げ

  ※黒蜜きなこもち…お時間頂きます

  各150円(税込)

• ブラックーサンダー串揚げ

  130円（税込）

• ◎炙りどら焼き

  どら焼きを炭で炙るとサクサク

  160円（税込）