創作料理　酔部屋いつもん床今宿店

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  今の季節食べてほしい食材をいつもん床流創作料理で

  新鮮な蛍烏賊や牡蠣など、新鮮な海鮮素材の本格料理を多数ご用意！新鮮な魚介類を使用したお刺身は、当店の自慢の逸品です。お酒との相性抜群のおつまみもご用意しております！お肉料理や天ぷら、釜めし、お鍋、デザートなど、お食事メニューも充実。季節ごとに楽しめるお料理のご用意もございます！是非どうぞ！

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  新鮮地鶏を部位ごとに美味しい食べ方でご提供いたします

  数量限定にてご用意する新鮮地鶏を使った逸品鶏肉料理から、若鶏・ひね鶏をそれぞれの部位ごと調理方法にこだわってご提供いたします。他にもこだわり和牛のステーキなど絶品肉料理をご用意しております。相性の良いお酒のご提案もいたしますので、お気軽にお申し付けください。

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  旬な食材×鍋♪多数ございます！春は蛍烏賊のしゃぶしゃぶや新生姜の豚しゃぶなどが大人気！

  季節ごとの鍋がおすすめ！春は蛍烏賊のしゃぶしゃぶ鍋、夏は鱧のしゃぶしゃぶ鍋、秋は松茸と鰆の鍋、冬は鰤のしゃぶしゃぶ鍋と春夏秋冬楽しめます！「季節ごとに旬な海鮮」×「鍋」で日本の四季を感じられそう♪しゃぶしゃぶの他にもお鍋のメニュー沢山ございます！事前予約が必要な鍋メニューもございますのでお早めに！

  料理ページ参照

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  おすすめ★本日の鮮魚～旬の魚をお好みの調理方法でご提供～

  鱧、鰤、鱈白子、カワハギ、鯛など旬の鮮魚を定番の造りはもちろん、様々な調理方法でご提供！一例→鰤塩焼き/鱈白子ポン酢、鱈白子焼き、鱈白子天婦羅/鯛焼き霜造り、鯛うす造り、鯛兜焼き、鯛兜煮/海鮮サラダなど！季節によっても日によってもおすすめは変わるので毎日通ってもOK！

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  種類豊富なおつまみでお酒が止まらない！

  新鮮な海鮮素材の本格料理を多数ご用意！新鮮な魚介類を使用したお刺身は、当店の自慢の逸品です。他にも、天ぷらや釜めし、黒毛和牛、季節ごとのお鍋、一品料理など海鮮ももちろんのこと、お酒との相性抜群のお食事やおつまみも豊富なラインナップでご用意しております！※写真は冬の食材です

  時価

【季節のおすすめ～魚貝～】

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  お刺身おまかせ盛り

  時価

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  お刺身三種盛り

  仕入れにより、料金・値段の変更あり

  1760円（税込）～

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  真鯛（まだい）

  焼き霜造り/うす造り/兜焼き/兜煮

  時価

• 春鰆

  造り/炙り刺し/天ぷら

  時価

• 勘八

  造り/炙り/照り煮

  時価

• 蛍烏賊（ほたるいか）

  炙り/天ぷら

  時価

• あさり

  酒蒸し/バター醤油/土鍋蒸し

  時価

• かわはぎ

  煮付け

  時価

• 鳥賊

  造り/塩焼き/バター醤油/天ぷら

  時価

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  真蛸

  蛸ぶつ/天ぷら/唐揚げ/アヒージョ風

  時価

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  鰤（ぶり）

  造り/塩焼/炙り黄身おろし

  時価

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  新生姜と霧島のしゃぶしゃぶ鍋

  3,080円（税込）

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  鯵の姿造り

  1,430円（税込）

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  牛レバー・牛タンのごま油しゃぶしゃぶ

  3,850円（税込）

【鶏～手羽先～】

• 手羽先

  塩焼き/唐揚げ

  時価

【季節のおすすめ～野菜～】

• 筍

  若竹煮/天ぷら

  時価

• 春野菜の天ぷら

  時価

• 新玉葱のかき揚げ

  時価

【季節のおすすめ～牛肉～】

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  黒毛和牛赤身

  炭火焼き/たたき（1）一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがございます。（2）お子様、高齢者の方、その他食中毒に対する抵抗力の弱い方は生食を控えるようお願い致します。

  時価

【季節のおすすめ～釜飯～】

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  釜飯

  各種1200円（税込）～

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  • 鰆

    時価

  • 蛍烏賊

    時価

  • 蛸

    時価

  • 筍

    時価

  • 鶏

    時価

  • 鯛

    1,200円（税込）

【季節のおすすめ～お鍋～】

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  ホタルイカのしゃぶしゃぶ

  時価

• 春鰆とあさりの鍋

  時価

• 新生姜の豚しゃぶ鍋

  時価

• 海鮮おまかせ鍋

  時価

• 鶏好き鍋

  時価

• 寄せ過ぎ鍋

  時価

• 名物酒粕鍋

  時価

• 霧島豚のしゃぶしゃぶ鍋

  2,750円（税込）

【季節のおすすめ～お鍋・春～】　※価格は時価です

• 桜鯛のしゃぶしゃぶ鍋

  3,080円（税込）

• 白鷺サーモンのレモン鍋

  3,080円（税込）

• 【要予約】生とり貝のしゃぶしゃぶ

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【季節のおすすめ～お鍋・夏～】　※価格は時価です

• 鱧のしゃぶしゃぶ鍋

  3,300円（税込）

【季節のおすすめ～お鍋・秋～】　※価格は時価です

• 松茸と秋鰆の鍋

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• 秋きのことひね鷄の鍋

  2,750円（税込）

• 【要予約】ワタリガニの赤味噌鍋

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【季節のおすすめ～お鍋・冬～】　※価格は時価です

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  鰤のしゃぶしゃぶ鍋

  3,080円（税込）

• 海鮮おまかせ赤味噌鍋

  3,300円（税込）

• 牡蠣のしゃぶしゃぶ鍋

  3,080円（税込）

• 牡蠣の霙鍋

  3,080円（税込）

• 【要予約】かわはぎ牡蠣白子の痛風鍋

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• 【要予約】てっちり鍋

  4,400円（税込）

• 【要予約】生鯖のしゃぶしゃぶ鍋

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• 【要予約】伊勢海老鍋

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• 【要予約】車海老のしゃぶしゃぶ鍋

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【季節のおすすめ～お鍋・一年中～】　※価格は時価です

• 播州酒粕鍋

  3,300円（税込）

• 寄せ過ぎ鍋

  時価

• 自家製餃子鍋

  2,750円（税込）

• 霧島豚のしゃぶしゃぶ鍋

  2,750円（税込）

• 鷄好き鍋

  時価

• 鷄味噌鍋

  2,750円（税込）

• 辛味噌鍋

  2,750円（税込）

• 生姜出汁鍋

  2,750円（税込）

【一品】

• 黒枝豆の炙り焼き/冷奴/ねばねば/旨辛トマト/野菜スティック

  各440円(税込)

• 酔部屋サラダ/極太きんぴら牛蒡/野菜炒め/焼き茄子/揚げ出汁茄子/揚げ出汁豆富

  各550円(税込)

• 塩っ辛い玉子焼き/出汁巻き玉子/梅茶碗蒸し/エイヒレの炙り焼き

  各590円(税込)

• 漬け物盛り合わせ

  380円（税込）

【〆】

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  細うどん

  奥の商品になります

  660円（税込）

• 白米

  330円（税込）

• 出汁茶漬け

  720円（税込）

• 雑炊

  790円（税込）

• 釜飯　色々・・・/丼ぶり色々・・・

  ※写真は「細巻き」です。価格はスタッフまでお尋ねください。

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  • しんこ

    550円（税込）

  • 梅

    550円（税込）

  • 涙

    550円（税込）

  • 焼き穴子

    660円（税込）

• 細巻き

  各550円(税込)～

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  • しんこ

    550円（税込）

  • 梅

    550円（税込）

  • 涙

    550円（税込）

  • 焼き穴子

    660円（税込）

• 味噌汁

  440円（税込）

• バニラアイス

  各330円(税込)

【鶏】

• ★肝刺し/★炙り鶏肝/★心残り焼き/肝味噌煮

  ★は終了限定のためお早めにご注文ください（1）一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがございます。（2）お子様、高齢者の方、その他食中毒に対する抵抗力の弱い方は生食を控えるようお願い致します。

  各660円(税込)

【鶏～若鶏もも～】

• 塩焼き/七味焼き/柚子胡椒焼き/茹でマヨポン酢/ドカンとにんにく炒め/照り煮

  各690円(税込)

• 唐揚げ

  各690円(税込)

• おろしカツ

  720円（税込）

【鶏～ひね鶏～】

• 塩焼き/ポン酢和え/たたき

  各690円(税込)

【鶏～ヤゲン軟骨～】

• 塩焼き/唐揚げ

  各690円(税込)

【豚】

• 生姜焼き/豚キムチ/焼き豚/豚巻ききのこの照り煮/具だくさんの豚汁/辛い豚汁/自家製餃子

  各690円(税込)

• おろしカツ

  720円（税込）