2024/07/22 更新 青海波 古酒の舎 コース詳細
食材の宝庫、淡路島で収穫される色彩豊かな旬の野菜・フルーツ・淡路産のお肉やお魚をふんだんに使用したお料理。別料金でお酒のペアリングも楽します。
料金 | 6,000 円(税込) |
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品数 | 6品 |
利用人数 | 2~8名のご予約 |
滞在可能時間 | 2時間 |
ポイント |
50ポイント×予約人数
※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6~10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯(7:00~14:59来店の予約)は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。 ※ポイントプラスで加算されるポイントは、ホットペッパーグルメ限定ポイントになります。対象日時の予約で、予約日が翌々月末までのご来店がポイント加算の対象となります。加算ポイントに関する詳細はこちらをご確認ください |
予約可能時間 | 11:30~19:30 |
予約可能曜日 | 月~水・金~日・祝日・祝前日 |
予約締切 | 月曜日:来店日の2日前20時まで 火曜日:来店日の2日前20時まで 水曜日:来店日の2日前20時まで 木曜日:来店日の2日前20時まで 金曜日:来店日の2日前20時まで 土曜日:来店日の2日前20時まで 日曜日:来店日の2日前20時まで 祝日 :来店日の2日前20時まで |
コース内容
~Amuse~
~Entree~
・淡路島真鯛のカルパッチョ
~Nouilles~
・本日のヌードル
~Poisson~(下記から1つ選択)
・真鯛のコンフィ、ラタトゥイユ添え
・焼き穴子と特製お好み焼き仕立て
~Viande~(下記から1つ選択)
・淡路島豚肉と旬野菜のロースト
・淡路鶏ポワレ、ラタトゥイユ添え
・淡路牛ハンバーグ(150g)、旬野菜添え
・淡路牛と新鮮野菜のタリアータ(こちらのメニューは+¥500になります)
~Dessert~
・季節のフルーツのパルフェ
*ペアリング*
・Vintagen日本酒 5銘柄30cc +¥3,000
多彩な香り・味わいを持つヴィンテージ日本酒。ソムリエ厳選のペアリングをお愉しみいただけます。
・古昔の美酒 5銘柄30cc +¥4,000
日本酒だけでなく、梅酒・焼酎をお料理に合う飲み方でご提案
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日:2024-07-22 17:09:50.0
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。