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地酒と漁火の火人粋 泉崎店 料理 2024/09/17 更新
食材にこだわったお料理を多数ご提供しております。それぞれ良い素材を求め、各地より集めた食材は数知れず。真心を込めたおもてなしをさせて頂きます。
旬の素材を用いた四季折々のお料理をご用意致します。旬な鮮魚の刺し盛りから最後のお食事までゆっくりとおくつろぎください。
沖縄県の全域で獲れる金目鯛の中で「新漁丸」が獲った金目鯛が「かりゆしキンメ」と呼ばれています。昆布締めなので風味が増し、最大限旨味を引き出してくれます。
968円（税込）
5種類の海鮮蒸しつくねが楽しめるお得な5個セットです。※写真は2人前の盛り付けとなります。
1,078円（税込）
638円（税込）
贅沢な一皿をご用意！日本全国から「旨いもん」をお客様にお届け！※ご注文の際に何人前かをスタッフまでお伝えください。
1,078円（税込）
薬味をたっぷり絡ませてポン酢に漬けてさっぱりと！
748円（税込）
ニンニクと塩で鰹本来の味わいと、レモンをちょい絞ってお召し上がりください。
748円（税込）
レア感を残して揚げてあるのでシークァサーポン酢でサッパリとお召し上がりいただけます。
748円（税込）
日本酒の『あて巻き』としても最適な一品です。
638円（税込）
鮭ハラスは健康を気にする方や、サーモン好きな方に食べて頂きたい一品です。
748円（税込）
当店人気の銀ダラは一つ一つ丁寧に仕込んでいます。美味！
858円（税込）
珍味を中心とした日本酒に合う肴4種盛り合わせ。純米吟醸・純米酒・本醸造に合います！
1,078円（税込）
県産豚のミミガーに梅を和えたオリジナルの逸品！
528円（税込）
日本酒にも焼酎にも抜群に合うおつまみ。
638円（税込）
純米酒に合う肝と一緒に和えてます。
638円（税込）
以前人気だった商品が復活しました。さっぱりイケておつまみにもなるおかわり必須の一品。最後の〆で食べてもOK！
528円（税込）
(炙り山葵・レバー刺風)
638円（税込）
生ガキを塩辛オイル漬けにしてあるので酒のお供にGOOD！
638円（税込）
～創業70年の味～福岡の老舗の美味しい漬物をご用意！旬の野菜の漬物もあるのでお楽しみに。
748円（税込）
ピーマンの苦みも少なくおつまみ感覚で召し上がれ。
528円（税込）
ガリとトマトの相性抜群の組み合わせをご堪能下さい。
528円（税込）
キンキンに冷えたきゅうりを塩ダレに絡めておつまみに。
462円（税込）
枝豆のわさび味登場！やみつき感のある中毒性があります。
528円（税込）
生で食べれる新鮮なアスパラを使用しているので安心してお召し上がりいただけます。
319円（税込）
新鮮な黒毛和牛のハツ（心臓）を低温調理でレアに仕上げてるのでさっぱりとお召し上がりいただけます。
858円（税込）
赤身のお肉好きの方はこちらから！噛めば噛むほどお肉の旨味がお口の中にあふれ出てきます。
968円（税込）
少しだけお肉を食べたい方におすすめの牛ハラミおろしポン酢串はお替わり必至！
319円（税込）
やみつきになるメンマをおつまみに仕上げました
528円（税込）
なめらかでとろける食感の霜降り馬刺しを生姜醤油でさっぱりとめしあがれ。※生モノなのでお早めにお召し上がりください。
1,076円（税込）
甘辛のユッケダレに馬肉を和えたおつまみとして最適の逸品。卵黄と絡めてチビチビどうぞ。※生モノなのでお早めにお召し上がりください。
748円（税込）
昔懐かしい味わい。シンプルにツナとニラもやしでホッとする味わいに！
638円（税込）
人気の海老焼売が海老を２倍に増量して食べ応え抜群になって登場！
858円（税込）
激熱の肉汁が飛び出てくるので先にお箸で穴をあけ、スープを飲んでから小籠包をお楽しみください
638円（税込）
オープン当初からの人気商品！火人粋オリジナルのニンニク不使用で女性の方でも口臭が気にならずにお召し上がりいただけます。
682円（税込）
箸で崩れるくらいトロトロに煮込んだ牛筋は日本酒にも焼酎にもよく合います。アクセントの辛子もお好みでつけておめしあがれ。
638円（税込）
はまぐりの身をお召し上がりいただいた後に＋165円(税込)で雑炊にも出来ます。〆を楽しみたい方は酒蒸し出汁を残してね！
748円（税込）
たまに食べたくなる島らっきょ天。泡盛にも、ビールにもよく合うのでおつまみには最適かも！
638円（税込）
オープン当初からの変わらない味！
638円（税込）
おでん出汁をたっぷり含んだ大根を米粉で揚げてます。
572円（税込）
5種類の蒸しつくねが楽しめるお得な5個セットです。純米酒・熟成酒に合います！
1,078円（税込）
車海老×島ブロッコリー/ホタテ貝柱×アスパラ/アサリ×生海苔/生ワカメ×ブルーチーズ
418円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-09-17 17:25:02.0
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