ぶれゑめん藤沢駅前店(居酒屋)のメニュー

ぶれゑめん藤沢駅前店料理のこだわり

盛り付けも細部迄こだわり！大人気飲み放題付きコースも

当店では、味だけでなく見た目の盛り付けにも丁寧にこだわってご提供しております。特別な記念日など様々などシーンに♪大人気の飲み放題付きコースは3500円から◎ぶれゑめん拘りのお料理をお得にお楽しみ頂けます！
名物！にいがた和牛のサーロイン肉寿司は絶品♪

にいがた和牛のA4サーロインを使用した肉寿司は絶対に食べてほしい一品です！和牛のカルパッチョや雲丹を乗せた創作料理など拘りの料理をご用意しております♪和モダンで落ち着いた個室で拘りの肉料理を心ゆくまでお楽しみ下さいませ！

ぶれゑめん藤沢駅前店おすすめ料理

【牛タンてっさ】とろける食感の牛タンを、低温調理でじっくり仕上げた新感覚の一皿！

薄く引いたてっさ風のカットで繊細な口当たりと旨味を最大限に引き出しました。味は選べる3種類！濃厚でコクのあるユッケダレ、さっぱりとした旨塩がクセになるネギ塩、そして両方を一度に楽しめるハーフ＆ハーフもご用意。軽やかなのに満足感ある贅沢な味わいは、おつまみとしても主役の一品としてもおすすめです！

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【熊本直送！千興ファームの鮮馬刺し】熊本直送の新鮮な馬刺しを徹底した管理で最高の状態でお出し致します

当店の馬刺しは熊本千興ファーム直送！味と鮮度には自信があります！王道の赤身などはもちろん、カルビやユッケ、レバ刺しなど珍しい部位も多く揃えております。盛り合わせもございますので、ぜひお客様のお気に入りを見つけてみて下さい！

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【絶品！ぶれゑめんの美味しいお肉！！】旨い肉にこだわったコース料理は飲み放題付きで3500円から◎

【肉という素材にこだわり】産地直送の厳選食材をふんだんに使用！料理人が腕によりをかけた自慢の料理をぜひご堪能下さい。鮮度抜群の馬刺しや牛タンに、厳選した国産和牛や和牛のもつ鍋♪飲み放題＆個室で飽きるまで肉とお酒をお楽しみください！

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【熊本直送鮮馬刺し・創作】

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【こだわりのにいがた和牛】

にいがた和牛のサーロイン肉寿司 2貫

748円（税込）
にいがた和牛の雲丹乗せ寿司 2貫

968円（税込）
にいがた和牛の大判肉寿司 1貫

写真：にいがた和牛の大判肉寿司 1貫

968円（税込）
にいがた和牛の大判雲丹乗せ肉寿司 1貫／にいがた和牛の大判すき焼き寿司 1貫　各

写真：にいがた和牛の大判雲丹乗せ肉寿司 1貫

968円（税込）
にいがた和牛のレアカルパッチョ

1,078円（税込）
にいがた和牛と雲丹の肉包み3個

1,078円（税込）
にいがた和牛の鉄火丼

1,408円（税込）
にいがた和牛の雲丹鉄火丼

1,628円（税込）

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【仙台牛たんとがっつりステーキ】

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【ぶれゑめんの速菜】

農家の厚切りベーコンポテトサラダ

748円（税込）
こだわり塩の枝豆

462円（税込）
塩ダレキャベツ／きゅうりの一本漬け／ネギ塩冷奴／うずらどんぐり　各

462円（税込）
梅水晶／塩辛／シャキネギ　各

528円（税込）
やみつきエシャレット

814円（税込）
ホタルイカの沖漬け

638円（税込）
長芋わさび

528円（税込）
いぶりがっこチーズ

594円（税込）
たこわさび

528円（税込）
お通しおかわり

330円（税込）

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【サラダ・揚げ物】

シャキシャキ！じゃこのゴマポンサラダ　各

写真：シャキシャキ！じゃこのゴマポンサラダ

814円（税込）
チーズたっぷり温玉乗せシーザーサラダ

858円（税込）
檸檬香る仙台牛たんスモークサラダ

968円（税込）
やみつきチョレギサラダ

748円（税込）
フライドポテト

お好みの味をお選びください【こだわり塩・サラダエレガンス・マヨ七味】

638円（税込）
やみつき無限空豆

お好みの味をお選びください【こだわり塩・カレー味】

594円（税込）
牛タン入りメンチカツ

748円（税込）
軟骨の唐揚げ

748円（税込）
揚げたこ焼き 8個／金賞受賞　自家製唐揚げ

858円（税込）
とうもろこしの香ばし揚げ

682円（税込）
ぷりっぷりタコから揚げ

880円（税込）
手羽先焼き　3本

お好みの味をお選びください【塩胡椒・たれ・チリペッパー】

594円（税込）

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【自慢の逸品】

リピート必須！自家製つくね

月見・おろしポン酢

1,078円（税込）
大人気！内もものローストビーフ

858円（税込）
青森県産炙り〆鯖１尾

半身　638円(税込)

1,078円（税込）
ガリ紫蘇生しめ鯖／池ちゃん餃子　5個

748円（税込）
PIZZA各種

792円(税込)～
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水菜とシラスのおつまみピザ

968円（税込）

クリスピーハニーチーズピザ

748円（税込）

【トッピング】ベーコン・チーズ各

220円（税込）

【トッピング】大葉

110円（税込）
ソーセージの盛り合わせ

1,408円（税込）
アツアツ鉄板卵焼き

682円（税込）
特大真ホッケの塩焼き　一尾

1,408円（税込）
特大真ホッケの塩焼き　半尾

858円（税込）

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【肉寿司・ご飯物】

にいがた和牛のサーロイン肉寿司 2貫／にいがた和牛の大判肉寿司 1貫／馬刺しの赤身の肉寿司 2貫　各

748円（税込）
にいがた和牛の雲丹乗せ寿司 2貫／にいがた和牛の大判すき焼き寿司 1貫各

968円（税込）
にいがた和牛の大判雲丹乗せ肉寿司 1貫

968円（税込）
内もものローストビーフ寿司 2貫

682円（税込）
ネギ塩牛たん肉寿司 2貫

792円（税込）
にいがた和牛の鉄火丼

1,408円（税込）
にいがた和牛の雲丹鉄火丼

1,628円（税込）
奥久慈卵のTKG

528円（税込）
和牛ガーリックライス

1,078円（税込）
熊本直送鮮馬のユッケ丼

1,408円（税込）
和牛の肉うどん

968円（税込）

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【鍋】

自慢のぷりっぷり大トロもつ鍋　一人前

※ご注文は二人前からお願いします

1,628円（税込）
レモンもつ鍋

1,738円（税込）
鍋追加具材

198円(税込)～
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もつセット

748円（税込）

野菜セット

528円（税込）

鶏ももセット

418円（税込）

水餃子 3個

418円（税込）

マロニー

198円（税込）

雑炊セット

418円（税込）

ちゃんぽん麺

418円（税込）
ちゃんぽん麺/雑炊セット

418円（税込）

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【デザート】

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熊本直送馬刺しと仙台牛タン 150種飲み放題 個室居酒屋 ぶれゑめん 藤沢駅前店

ぶれゑめん 藤沢駅前店 料理のこだわり

盛り付けも細部迄こだわり！大人気飲み放題付きコースも

名物！にいがた和牛のサーロイン肉寿司は絶品♪

ぶれゑめん 藤沢駅前店 おすすめ料理

【牛タンてっさ】とろける食感の牛タンを、低温調理でじっくり仕上げた新感覚の一皿！

【熊本直送！千興ファームの鮮馬刺し】熊本直送の新鮮な馬刺しを徹底した管理で最高の状態でお出し致します

【絶品！ぶれゑめんの美味しいお肉！！】旨い肉にこだわったコース料理は飲み放題付きで3500円から◎

ぶれゑめん 藤沢駅前店 料理

【熊本直送鮮馬刺し・創作】

鮮馬5種盛り合わせ

鮮馬3種盛り合わせ

紅白2種盛り合わせ

馬のレバ刺し ～数量限定～

馬刺し赤身／馬刺しこうね／馬刺しふたえご 各

馬のネギトロ

馬カルビ／馬刺しのはつ 各

馬刺し上赤身／馬刺しはらみ 各

馬トロ ユッケ

【こだわりのにいがた和牛】

にいがた和牛のサーロイン肉寿司 2貫

にいがた和牛の雲丹乗せ寿司 2貫

にいがた和牛の大判肉寿司 1貫

にいがた和牛の大判雲丹乗せ肉寿司 1貫／にいがた和牛の大判すき焼き寿司 1貫 各

にいがた和牛のレアカルパッチョ

にいがた和牛と雲丹の肉包み3個

にいがた和牛の鉄火丼

にいがた和牛の雲丹鉄火丼

【仙台牛たんとがっつりステーキ】

特製！しっとり柔らか茹で牛タン

仙台牛芯たん焼き

牛たんのあたりめ

仙台牛たんカルパッチョ

仙台牛たんのネギ包み 3個

檸檬香る牛たんスモークサラダ

牛タンつくね

大盛り仙台牛タン焼き 150g

厳選牛ハラミステーキ

葡萄牛のランプステーキ 100g

牛タンてっさ ユッケとネギ塩

【ぶれゑめんの速菜】

農家の厚切りベーコンポテトサラダ

こだわり塩の枝豆

塩ダレキャベツ／きゅうりの一本漬け／ネギ塩冷奴／うずらどんぐり 各

梅水晶／塩辛／シャキネギ 各

やみつきエシャレット

ホタルイカの沖漬け

長芋わさび

いぶりがっこチーズ

たこわさび

お通しおかわり

【サラダ・揚げ物】

シャキシャキ！じゃこのゴマポンサラダ 各

チーズたっぷり温玉乗せシーザーサラダ

檸檬香る仙台牛たんスモークサラダ

やみつきチョレギサラダ

フライドポテト

やみつき無限空豆

牛タン入りメンチカツ

軟骨の唐揚げ

揚げたこ焼き 8個／金賞受賞 自家製唐揚げ

とうもろこしの香ばし揚げ

ぷりっぷりタコから揚げ

手羽先焼き 3本

【自慢の逸品】

リピート必須！自家製つくね

大人気！内もものローストビーフ

青森県産炙り〆鯖１尾

ガリ紫蘇生しめ鯖／池ちゃん餃子 5個

PIZZA各種

ソーセージの盛り合わせ

アツアツ鉄板卵焼き

特大真ホッケの塩焼き 一尾

特大真ホッケの塩焼き 半尾

【肉寿司・ご飯物】

にいがた和牛のサーロイン肉寿司 2貫／にいがた和牛の大判肉寿司 1貫／馬刺しの赤身の肉寿司 2貫 各

にいがた和牛の雲丹乗せ寿司 2貫／にいがた和牛の大判すき焼き寿司 1貫 各

にいがた和牛の大判雲丹乗せ肉寿司 1貫

内もものローストビーフ寿司 2貫

ネギ塩牛たん肉寿司 2貫

熊本直送馬刺しと仙台牛タン 150種飲み放題個室居酒屋　ぶれゑめん藤沢駅前店

ぶれゑめん藤沢駅前店料理のこだわり

ぶれゑめん藤沢駅前店おすすめ料理

ぶれゑめん藤沢駅前店料理

馬のレバ刺し～数量限定～

馬刺し赤身／馬刺しこうね／馬刺しふたえご　各

馬カルビ／馬刺しのはつ　各

馬刺し上赤身／馬刺しはらみ　各

馬トロ　ユッケ

にいがた和牛の大判雲丹乗せ肉寿司 1貫／にいがた和牛の大判すき焼き寿司 1貫　各

牛タンてっさ　ユッケとネギ塩

塩ダレキャベツ／きゅうりの一本漬け／ネギ塩冷奴／うずらどんぐり　各

梅水晶／塩辛／シャキネギ　各

シャキシャキ！じゃこのゴマポンサラダ　各

揚げたこ焼き 8個／金賞受賞　自家製唐揚げ

手羽先焼き　3本

ガリ紫蘇生しめ鯖／池ちゃん餃子　5個

特大真ホッケの塩焼き　一尾

特大真ホッケの塩焼き　半尾

にいがた和牛のサーロイン肉寿司 2貫／にいがた和牛の大判肉寿司 1貫／馬刺しの赤身の肉寿司 2貫　各

にいがた和牛の雲丹乗せ寿司 2貫／にいがた和牛の大判すき焼き寿司 1貫各

自慢のぷりっぷり大トロもつ鍋　一人前

鍋追加具材

フォンダンショコラバニラアイス添え

しっとりスイートポテトバニラアイス添え