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銀座/新橋/和食/焼き鳥/蕎麦

こだわりの焼き鳥＆旬野菜の串焼きをご堪能！〆は国産の蕎麦で。

焼き鳥喰って蕎麦で〆る一 hajime

予算

7001～10000円
ジャンル
居酒屋
エリア
銀座
- 銀座 × 居酒屋
- 銀座 × 和風
（東京）
- 東京 × 居酒屋
- 東京 × 和風
お知らせ

20歳未満の方は入店不可（同伴の方も含む）

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感染症対策情報あり

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2024年07月
月	火	水	木	金	土	日
1	2	3	4	5	6	7 休
8 残1	9 残1	10 残1	11 残1	12 残1	13 休	14 □
15 休	16 残1	17 残1	18 残1	19 残1	20 休	21 休
22 残1	23 残1	24 残1	25 残1	26 残1	27 休	28 休
29 残1	30 残1	31 残1

2024年08月
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◎：即予約可
残1-3：即予約可（残りわずか）
□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
休：定休日

（地図を見る）

東京都中央区銀座８-8-18　8818ビルB1F 新橋駅銀座口より徒歩4分銀座駅 A2出口より徒歩6分

月～金、祝前日: 18:00～翌3:00 （料理L.O. 翌2:00 ドリンクL.O. 翌2:30）

定休日：土、日、祝日

炭火で焼き上げる。

定番のつくねやレバーをはじめ、珍しい希少部位を使用した焼き鳥まで。炭火を使用した自慢の焼き鳥を是非。

ごゆっくりとお食事を。

お仕事帰りにサクッとお食事や、ご家族・ご友人とのご利用など。様々なシーンでご利用いただけます。

旬野菜を使用した串焼き。

季節の新鮮な野菜を使用した串焼きもご用意しております。野菜の旨みを存分にお楽しみください。

■名物！「蕎麦」〆にどうぞ！■

国産そばの実を挽きぐるみで使用。香りが非常によく、味わい深い蕎麦を存分にお楽しみいただけます。お出汁は鯖節、鰯節、鶏だしを使用した当店自慢の逸品です。お食事の〆に一杯いかがでしょうか。※画像はすだちの香りが逸品な「すだちそば」です。

■炭火で焼き上げる「焼き鳥」■

定番のつくねやレバーはもちろん、地鶏の珍しい希少部位を使用した焼き鳥まで。多数ご用意しております。ふっくらジューシーに香ばしく焼き上げた焼き鳥は当店自慢の逸品です。是非お立ち寄りの際は、ご賞味ください◎

■おすすめコース！STOPオーダー制■

※価格は目安になります(参考価格：1品＋串5本＋〆の蕎麦)※串はSTOPオーダー制です。一品料理はアラカルトでのご注文をお願いいたします。一つ一つを丁寧に串打ちし、炭火で美味しく焼き上げて皆さまにご提供いたします◎

6,000円（税込）

自家製つくね (Chicken Meatballs)

親鶏、雛鶏、軟骨をオリジナルの割合で配合。

レバー (Liver)

朝〆の鮮度抜群なレバー。生でも食べられるレバーをレアでご提供。苦手な方でもぜひお召し上がりいただきたい一串。

2024/06/26 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

こだわりの蕎麦を〆にどうぞ

自家製のつくねは、親鶏、雛鶏、軟骨をオリジナルの割合で配合した一品です。また、朝〆の新鮮なレバーはレアでご提供。柔らかく臭みもありませんので、苦手な方にもぜひお召し上がりいただきたい一串です。”焼き鳥を食べて蕎麦で〆る”をコンセプトに、〆には国産の蕎麦の実を挽きぐるみで使用したこだわりの蕎麦をご提案いたします。

炭火を使用した一串をご堪能

一羽から取れる量が少ない希少部位を使った焼き鳥もおすすめです。炭火でじっくりと香ばしく焼き上げた一串をぜひご堪能ください。いずれも本数限定でのご提供となりますので、お早めに！

メニュー詳細をチェック！

新橋駅より徒歩約5分の好立地にある当店。和モダンな落ち着いた雰囲気の店内ではゆったりとした時間が流れます。また当店自慢のお料理に合うお酒も各種ご用意しておりますので、お食事に合わせてご一緒にお楽しみください。

目の前で職人が料理を作る姿を眺めれるカウンター席を完備しております。お一人様でのご利用から、恋人とのデートなど様々なシーンでご利用いただけます。当店自慢の焼鳥・串焼き・蕎麦をごゆっくりとご堪能ください。

飲み会や打上げ、歓送迎会、同窓会など各種宴会にいかがでしょうか。貸切でのご利用も承っておりますのでお気軽に店舗までお問い合わせください。皆さまで素敵なひとときをお過ごしください。

カウンター

1名様

カウンター席

テーブル

4名様

4名様がけのテーブル席

テーブル

6名様

半個室のテーブル席となります

ゆったりとした空間で。

落ち着いた雰囲気の店内でごゆっくりとお食事をお楽しみください。お仕事帰りのお食事や、ご家族・ご友人・恋人となど様々なシーンでご利用いただけます。お気軽にお立ち寄りください。

素敵なお時間を。

会社仲間との飲み会や打上げ、女子会や歓送迎会など各種宴会にいかがでしょうか。当店自慢のお料理に合わせてお好きなお酒もご一緒にお召し上がりください。皆さまで素敵なお時間をお過ごしください。

メニュー詳細をチェック！

蕎麦で〆る。

〆に最高な当店こだわりの蕎麦は国産そばの実を挽きぐるみで使用しております。お出汁は鯖節、鰯節、鶏だしを使用したこだわりの逸品。口いっぱいに広がる蕎麦の旨みを存分にお楽しみください。

こだわりの食材。

親鳥、雛鳥、軟骨をオリジナルの割合で配合した「自家製つくね」や、朝〆の鮮度抜群な「レバー」など焼き鳥メニュー多数ご用意しております。その他にも、希少部位を使用した焼き鳥や旬の野菜を使用した串焼きなど。お好きなメニューを是非ご賞味ください。

焼き鳥喰って蕎麦で〆る一 hajime 詳細情報

お店情報

店名	焼き鳥喰って蕎麦で〆る一 hajime
住所	東京都中央区銀座８-8-18　8818ビルB1F
アクセス	新橋駅銀座口より徒歩4分銀座駅 A2出口より徒歩6分
電話	電話番号を表示する営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。ネット予約はこちら
営業時間	月～金、祝前日: 18:00～翌3:00 （料理L.O. 翌2:00 ドリンクL.O. 翌2:30）
お問い合わせ時間	このお店は営業時間外でもネット予約できます。
ネット予約受付時間	即予約来店日の前日17時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。リクエスト予約来店日の前日17時まで受付
定休日	土、日、祝日
平均予算	10000円
ネット予約のポイント利用利用方法はこちら	利用可
スマート支払い	利用不可
クレジットカード	利用可：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB
電子マネー	利用不可
QRコード決済	利用不可
料金備考	お通し代600円、サービス料金10%、深夜料金22時以降10%

感染症対策

お客様への取り組み	入店時店内に消毒液設置客席へのご案内席毎に一定間隔ありテーブル/カウンターサービス料理の大皿提供なし会計処理非接触型決済あり
従業員の安全衛生管理	勤務時の検温、頻繁な手洗い
店舗の衛生管理	換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒

※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

たばこ

禁煙・喫煙	全席喫煙可
喫煙専用室	なし

※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数	30席
最大宴会収容人数	30人
個室	なし
座敷	なし
掘りごたつ	なし
カウンター	あり
ソファー	なし
テラス席	なし
貸切	貸切不可

設備

Wi-Fi	あり
バリアフリー	なし
駐車場	なし
英語メニュー	あり
その他設備	－

その他

飲み放題	なし
食べ放題	なし
お酒	焼酎充実、日本酒充実
お子様連れ	お子様連れ不可
ウェディングパーティー二次会	－
備考	－