琥珀～Kohaku～炉端焼き串と鍋中間店

• 

  コースでも単品でもお楽しみいただける豪華琥珀釜飯♪

  イクラ・とびっこ・明太子などが入った彩り鮮やかで目でもお楽しみいただける『お席で炊いて頂く炊き立て釜飯 』はコースでも単品でもお楽しみいただけます。ぜひ1度ご賞味ください。

• 

  当店自慢の季節を問わずお楽しみいただける鍋料理☆

  予約制の北海道産蟹鍋をはじめ、海鮮寄鍋、鯛しゃぶ鍋、もつ鍋屋のもつ鍋など豊富なラインナップの鍋料理をご用意しております。各種、1人前～ご注文いただけます。

• 

  海鮮寄鍋（琥珀出汁）　1人前

  帆立や海老など選び抜いた旬の素材を贅沢に鍋に入れ、自慢の出汁でじっくりと煮込み上げた季節を問わずお楽しみいただける逸品です♪2人前～ご注文いただけます。

  1,848円（税込）

刺身

• 
  • 

  本日のお刺身5点盛り

  当店自慢のお魚をぜひご堪能ください

  1,264円（税込）

• 

  雅鮮魚のお造り 2人前

  3人前2,948円／4人前3,938円

  1,969円（税込）

• 各種刺身

  鯛のお刺身990円/ヒラスのお刺身・サーモンのお刺身1,210円/サーモンの炙り刺し1,320円/帆立貝柱のお刺身1,375円

  990円から

• 鯨ベーコン　1人前

  1,650円（税込）

サラダ

• ベーコンときのこソテーの温玉サラダ

  935円（税込）

• 海老とアボカドのサラダ/ローストビーフと根菜チップのサラダ

  1,155円（税込）

• グリーンサラダ

  693円（税込）

とりあえず早く1品

• • 

  生海老の塩辛

  638円（税込）

• 炙り明太子/カリカリチーズフライ/自家製手作り豆腐冷奴/たこわさ/凝縮トマトのスライス/市場直送もずく酢

  495円（税込）

• 枝豆

  484円（税込）

• やみつきポリポリきゅうり/うずらの煮卵

  462円（税込）

• フライドポテト/梅くらげ

  550円（税込）

• • 

  イカ明太/美味しいチャンジャ

  605円（税込）

• 板わさ

  418円（税込）

• 海鮮ユッケ

  880円（税込）

• ごまヒラス/ごま鯛

  803円（税込）

• エイヒレ　他

  いぶりがっこクリームチーズ715円/アボカドとクリームチーズ825円/生ハムとサラミの盛り合わせ990円/チーズ3種盛り1,155円

  770円（税込）

冷菜

• 生ハムクリームチーズ生春巻き

  880円（税込）

• サーモンカルパッチョ/真鯛カルパッチョ

  1,320円（税込）

• 炭火　宮崎地鶏のたたき

  1,298円（税込）

• よだれ鶏

  638円（税込）

鍋物

• 

  海鮮寄鍋（琥珀出汁）　1人前

  1,848円（税込）

• 

  鯛しゃぶ鍋　1人前

  1,650円（税込）

• 

  【要予約】北海道産蟹鍋　1人前　

  ※時期により価格の変動がございます。

  ASK

• もつ鍋屋のもつ鍋　1人前

  1,518円（税込）

焼物

• サザエの壺焼き　2個

  1,210円（税込）

• 帆立バター醤油焼き

  693円（税込）

• 【要予約】焼きタラバ蟹

  ２日前までの予約制となります。

  時価

• 金目鯛の一夜干し

  1,408円（税込）

• 鯖みりん/銀鱈みりん

  825円（税込）

一夜干し

• 

  イカの一夜干し

  1,408円（税込）

• ホッケの一夜干し

  935円（税込）

串物

• 豚バラ

  バラおろし　286円

  242円（税込）

• 砂ずり/ピーマン串/白ネギ串

  187円（税込）

• ささみチーズ/ささみ梅肉/ささみわさび/ささみ柚子胡椒/ささみネギラー油

  242円（税込）

• レバー

  レバー胡麻油220円

  209円（税込）

• 月見つくね/チーズつくね

  385円（税込）

• イベリコ豚粒マスタード/鴨バルサミコと岩塩

  429円（税込）

• あらびきウインナー/ピリ辛ウインナー

  220円（税込）

• サーモンおろしいくら他

  サーモン特製タルタルソース550円/帆立貝柱バター醤油串517円/オマール串1,210円/真鯛の串焼き　495円

  638円（税込）

• 山芋わさび醤油/山芋バター醤油/肉厚椎茸串

  242円（税込）

• 日南鶏もも　他

  はつ　176円/雲仙ハム　275円/牛サガリ　374円/和牛おろしポン酢　462円/うずらの卵　176円/有頭大海老506円/玉ねぎ串　165円

  224円（税込）

1品料理

• 

  九州産和牛A4ランプ肉のステーキ

  2,178円（税込）

• 

  豪華海鮮餡かけ茶碗蒸し

  605円（税込）

• 

  厚切り豚キムチ鉄板  他

  照り焼きチキンピザ　935円/和牛肉豆腐　759円/コーンバター　550円

  869円（税込）

• 特選和牛A5ロースのタリアータ

  3,278円（税込）

• 牛サガリの鉄板ステーキ

  牛サガリおろしポン酢　1595円

  1,738円（税込）

• 博多明太だし巻き

  だし巻き卵　649円

  825円（税込）

• 

  博多明太揚げ出し餅/ゴロゴロ山芋の山芋鉄板/親鳥のすす焼き/特製海老マヨ/エビの山葵マヨネーズ

  825円（税込）

• 手作り豆腐の揚げ出し

  770円（税込）

• 真だこの唐揚げ/日南鶏の唐揚げ/ヤゲンなんこつの唐揚げ/手羽先の甘辛唐揚げ/鶏セセリのスパイシーフリット

  アジフライ自家製タルタルソース添え

  759円（税込）

• 甘鯛の唐揚げ　他

  カマンベールチーズと大葉の天ぷら　715円/明太子の磯辺揚げ　605円/チキン南蛮　825円

  1,155円（税込）

〆締め

• 

  ズワイガニと海老のトマトクリームパスタ

  麺大盛り+330円

  1,540円（税込）

• 

  ヤリイカと明太子のクリームパスタ

  麺大盛り+330円

  1,485円（税込）

• 

  ベーコンとキノコと大葉の和風パスタ

  麺大盛り+330円

  1,265円（税込）

• お席で炊く豪華琥珀釜飯

  1合程度の量です

  1,485円（税込）

• 琥珀の焼き鳥丼　他

  まかない海鮮丼1320円/〆の海鮮茶漬け935円

  825円（税込）

• 

  特製やきおにぎり　他

  おにぎり(梅干し昆布漬物付き)319円/お子様用おにぎり(ふりかけ付き)165円

  242円（税込）

追加

デザート

• ほうじ茶ブリュレ/濃厚黒胡麻きな粉プリン

  440円（税込）

• 柚子シャーベット/ブラッドオレンジのシャーベット/バニラアイス/チョコアイス/抹茶アイス

  330円（税込）

• ピスタチオアイス/きな粉黒蜜アイス

  440円（税込）

• 濃厚フォンダンショコラ

  835円（税込）

• ミニパフェ選べるアイス

  660円（税込）