2024/07/05 更新 東京イタリアン 8dori 大門店 コース詳細
夏に向けてパワーCHARGE！！美味しいお肉の人気部位食べ比べ！！それぞれのお肉にあわせてソースもご用意しました！！是非皆さまでシェアも◎おひとり様でも◎当日でもOKですが、仕入れに限りありますのでご予約をおススメ致します。
| 料金 | 4,000 円（税込） |
|---|---|
| 品数 | 3品 |
| 利用人数 | 1名～のご予約 |
| 滞在可能時間 | 1時間30分 |
| 予約可能期間 | 2024年6月17日～2024年7月31日まで |
| 予約可能時間 | 17:30～21:00 |
| 予約可能曜日 | 月～土・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の当日21時まで |
コース内容
◆牛人気部位食べ比べ
・牛タン
【程よい歯応えとほんのりとした甘み・旨味を持つ牛タンを低温調理で柔らかく火入れし表面をカリッと焼き上げます。】
※芳醇な香りトリュフ塩がおススメです。
・牛ハラミ
【牛の横隔膜であるハラミは赤身肉と良く似ていながら旨味が強く柔らか。高タンパク・低脂質が特徴です。】
※アルゼンチン発祥のチュミチュリソースがおススメです。
・牛ミスジ
【牛ミスジは1頭の牛からわずか3kg程しか取れない希少部位！肩甲骨の内側にあり柔らかく独特な食感とやさしい脂の甘みが特徴です。】
※ガーリック醤油ソースがおススメです。
◆ソース
・トリュフ塩
・チュミチュリソース
・ガーリック醤油ソース
※チュミチュリソースとは
パセリ・ハーブ・ガーリック・唐辛子・ビネガー・オリーブオイルで作るアルゼンチン発祥のソース！お肉との相性抜群です！！
※食べ比べは3部位（各70g）
※ご予約時、ご要望欄に必要【皿数】を記載下さい。※1皿3部位（各70g）
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2024-07-05 17:40:15.0
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
