【デート・記念日に】京鴨燻製や猪肉と木の子の牛出汁土鍋など 肉割烹『鎬-しのぎ-』9800円(税込)
和牛や地鶏、ダチョウや京鴨などこだわりの肉料理をご提供いたします。割烹の伝統食から、アレンジを加えた充実のモダン割烹料理をお愉しみください。
9,800円(税込)
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※ランチはコースのみご利用いただけます。前日までにご予約ください。
※コース予約最終開始時間 20:30
※席のみ最終開始時間21:00
定休日:なし
お店に行く前に肉割烹 鋒 kissakiのクーポン情報をチェック!
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
★ランチ予約はインスタDMにて承ります【アカウント名:@kissaki71】
カウンターで職人寿司が愉しめます◎もちろん個室もおすすめです。逸品料理をお愉しみください
洗練された和モダンなデザイナーズ空間でデート・記念日・誕生日・お顔合わせ等ご利用頂けます。
洗練されたデザイナーズ空間は、お連れ様にご満足いただけること間違いないし。山形県の誇る極上ブランド・米沢牛や金沢の高級食材・喉黒など四季折々の旬な食材を、職人の確かな目利きと腕で調理。お料理に合う全国の地酒も季節にごとに取り揃えております。
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和牛や地鶏、ダチョウや京鴨などこだわりの肉料理をご提供いたします。割烹の伝統食から、アレンジを加えた充実のモダン割烹料理をお愉しみください。
9,800円(税込)
漁港直送の新鮮なお魚を是非ご堪能ください。こだわりがつまった逸品料理を豊富にご用意しております。食材で季節を味わう日本ならではの「和食」を気軽にお楽しみいただけます。※今後アラカルトメニュー変更により現在記載されているメニューと異なる場合がございます。
1,408円(税込)
1,848円(税込)
1,380円(税込)
2024/06/11 更新
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
当店の魚介は全て漁港直送の鮮魚で、プロの職人が心を込めて料理します。当店では本鮪赤身を泡醤油で合わせたり、天然鯛煎り酒ジュレをかけてお召し上がりいただけます。洗練された和空間で粋なお料理をお愉しみください。
58℃の低温調理が成せる、とろける旨味。低温調理をすることで、たんぱく質の凝固を防ぎ、肉汁が外に出ず旨味を中に閉じ込め、とろけるように柔らかに。『特選力ルビの炙り焼き』や『霜降り赤身旬菜巻き』など、米沢牛の旨さを引き出した逸品をご提供します。
《個室最大8名様までご利用OK》落ち着いた雰囲気で、接待でのご利用にもお使い頂けます。その他個室もございます。お食事のお好みなどあれば、お気軽にご相談下さい。
《記念日・デートに》当店自慢の個室では、ほんのりと照らすライトと木素材のインテリアが、落ち着いた雰囲気を演出します★まったりできる自分たちだけの空間♪落ち着いた雰囲気でリラックスしながら会話やお料理が楽しめます。
《カジュアルデートに★》女子会やちょっとした飲み会にはゆったり寛げるカウンター席で。好アクセスながら落ち着いてお寿司を楽しめる隠れ家的な雰囲気。
1名様
【引き算の美学から生まれた上質空間】これぞ「鋒」が追い求めた美の神髄。日本伝統の蔵造りと陰影の持つ美しさをテーマに据えた、スタイリッシュな空間が皆様をお出迎えいたします。
2名様
【2人だけの記念日に】 料理人たちの研ぎ澄まされた包丁捌きや繊細な技術を、贅沢にも目の前でご堪能いただけるオープンスタイルのカウンター席。テーブル越しの会話より2人の距離を一気に縮められるので、デートや記念日利用にも最適。じっくりと会話を楽しみながら記憶に残る特別なディナータイムをどうぞ。
2名様
【誕生日・記念日に】特別な空間と珠玉の一皿で目一杯のお祝いを。華やぎと静謐を一皿に込めた『鎬~しのぎ~』は記念日やハレの日などの特別な一席にぜひご利用いただきたい、当店の集大成とも言えるコース。料理人たちが鎬を削るように試行錯誤を重ね、生み出された至福の品々を心ゆくまでご堪能ください。
4名様
【コロナ対策万全】 当店では、お客様の健康と安全を第一に考え、安心してお食事をお楽しみいただけますよう独自のガイドラインの元、徹底した対策を行ってまいります。お客様には何かとご不便をおかけすることもあるかと存じますが、何卒、ご理解並びにご協力をよろしくお願い申し上げます。
6名様
【完全個室】大人数様向け個室★大規模なご宴会や二次会等、心行くまでご堪能ください。広々としたお部屋もご用意しました!非日常的な幻想空間がお出迎え♪大人数様で安心してご利用いただけるお部屋です。
6名様
【完全個室】くつろぎ個室★大人の雰囲気が漂うご宴会向きの広々とした空間。様々な用途に利用可能な個室です。少人数から団体のお客様までご利用可能です♪家族連れの方や、サラリーマンの方々にも重宝されております。
12名様
【完全個室】2名様から、お部屋を繋げると最大で12名様までご利用いただけます。本物の良さを味わい尽くした大人達が集う秘密の邸宅で、今宵の一献をどうぞ。記念日や接待のご利用にもお勧めです。
12名様
【完全個室】和風個室★落ち着いた照明に醸し出された至極の完全個室空間。落ち着いた照明がうれしい、少人数様向けの個室です。接待や友人同士でのご利用に♪ママ友会やちょっとした飲み会にも是非。
◆漁港直送の新鮮な魚介を使用◆「のどぐろ」を北陸金沢より直送。新鮮な「のどぐろ」をお手頃価格でお召し上がりいただけます。その他にも、季節によって変わる新鮮な魚介を取り揃えており、その時にしか味わえない旬の味覚をご堪能頂けます。
◆肩肘張らない等身大の本格和食◆老若男女おしなべて好む和食だからこそ、もっと肩肘張らず、お洒落に、且つお手軽に楽しめるお店があれば…とお考えの方にはぜひ当店へお越しいただきたい。現代的な内観で和食会席をカジュアルに供する、唯一無二の割烹料理店「鋒」。
◆洗練された食器にこだわりの盛り付け◆味覚と視覚で楽しむ繊細な肉割烹。味はもちろん見た目も美しく、まるで芸術品のよう。食べるのが勿体無い一品です。思わず写真に収めたくなる逸品ばかり。
◆素材味が凝縮、お米にこだわった釜飯◆のどぐろや鶏肉と炊き込むことで素材の味がお米一粒一粒に凝縮。食材の美味しさが染み込んだ炊き立て釜飯は格別です。ご飯のお供として、ちりめん山椒や海鮮なめろうなどもご用意しております。
◆上質な空間で今宵は上質なウイスキーで乾杯◆選りすぐりの焼酎やワイン、ウイスキーなど、旬食材とのマリアージュをとことん楽しめる美酒を豊富にご用意しております。季節によって仕入れも様々。訪れる度、新たな味わいに出逢えるのもまた一興。お気に入りの飲み合わせを見つけてみてはいかがでしょうか♪
デートや記念日に、カウンター席で本格創作和食を堪能。カウンターの目の前で寿司職人が創るライブ感も味わえる特等席となっております。
ソファー席でゆったりとお過ごしいただける個室もご用意。少人数様でご利用できるので、周りを気にすることなく落ちつおてお食事をお愉しみ頂けます。
山形県の誇る極上ブランド・米沢牛や金沢の高級食材・喉黒など四季折々の旬な食材を、職人の確かな目利きと腕で調理してご提供致します。
職人こだわりの季節の食材を使った至高のお料理の数々をお愉しみ頂けます。洗練された和空間で粋なお料理をご堪能ください。
店名 | 肉割烹 鋒 kissaki |
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住所 | 大阪府大阪市中央区東心斎橋1-12-9 2階 |
アクセス | 大阪メトロ御堂筋線心斎橋駅より徒歩約5分 |
電話 |
電話番号を表示する
営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら |
営業時間 |
月: 12:00~15:00 17:00~23:00 (料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 22:00) 火~日、祝日、祝前日: 12:00~15:00 17:00~23:00 (料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00) ※ランチはコースのみご利用いただけます。前日までにご予約ください。 |
お問い合わせ時間 |
ネット予約は当日17時〆ですが、それ以降はお電話でお問い合わせいただけますとお席ご用意可能な場合がございます。 このお店は営業時間外でも ネット予約できます。 |
ネット予約受付時間 |
即予約 来店日の当日21時まで受付
※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約 来店日の前日17時まで受付 |
定休日 | なし |
平均予算 | ランチ:2800円/ディナー:7800円 |
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用可 |
スマート支払い |
利用不可 |
クレジットカード | 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB、Discover |
電子マネー | 利用不可 |
QRコード決済 | 利用可 :PayPay、微信支付(WeChat Pay) |
料金備考 | お通し代500円 |
お客様への取り組み |
入店時 体調不良の方への自粛呼びかけあり、入店時の検温あり、施設内のマスク着用依頼あり、店内に消毒液設置 客席へのご案内 席毎に一定間隔あり テーブル/カウンターサービス オーダー時にお客様と一定間隔保持 会計処理 非接触型決済あり |
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従業員の安全衛生管理 |
勤務時の検温、マスク着用、頻繁な手洗い |
店舗の衛生管理 |
換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒、トイレのハンドドライヤーの使用中止 |
※各項目の詳細はこちらをご確認ください。
禁煙・喫煙 |
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喫煙専用室 | なし |
※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
総席数 | 54席(カウンター席とテーブル席がございます。) |
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最大宴会収容人数 | 54人(歓迎会・送別会・接待など各種ご宴会予約承ります◎) |
個室 | あり :2名様~最大12名様までご利用可能◎雰囲気抜群!完全プライベート空間は予約必須です◎ |
座敷 | なし :申し訳ございません。お座敷のご用意はありませんが、どのお席もお寛ぎいただける空間となっております◎ |
掘りごたつ | なし :申し訳ございません。掘りごたつのご用意はありません。 |
カウンター | あり :記念日ディナーはもちろん、カジュアルなデートにもぴったり♪ |
ソファー | なし :お子様連れも安心◎ゆったりとお寛ぎいただけるお席です♪ |
テラス席 | なし :申し訳ございません。テラス席のご用意はありません。 |
貸切 | 貸切不可 :各種ご宴会のご予約はご相談ください◎ |
Wi-Fi | あり |
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バリアフリー | なし :スタッフが温かくお出迎えいたします◎ |
駐車場 | なし :近隣のコインパーキングをご利用ください。 |
その他設備 | 誕生日・記念日などサプライズ対応可能です◎主役の記憶に残る1日をおお手伝い★ |
飲み放題 | あり :コース料理と合わせてご利用ください◎ |
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食べ放題 | なし :食べ放題のご用意はございませんが、本格和食コースでおなかも心も満たされてください♪ |
お酒 | カクテル充実、焼酎充実、日本酒充実、ワイン充実 |
お子様連れ | お子様連れOK :お気軽にご来店ください◎ |
ウェディングパーティー
二次会 |
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お祝い・サプライズ対応 | 可 |
お店の特長 | お店サイズ:~80席、客層:男女半々、1組当たり人数:~6人、来店ピーク時間:~19時 |
備考 | 誕生日・記念日、ご家族でのお祝い事など、お気軽にご相談ください◎ |
2024/07/29 更新
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