ニューまっちゃん 料理のこだわり
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炭火で焼き上げる！当店自慢の串焼きです
芝浦食肉市場直送の新鮮なもつを毎日串打ちして、炭火で美味しく焼き上げてます！
ニューまっちゃん 料理 2026/04/27 更新
ニューまっちゃん おすすめ料理
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牛煮込み
３種の味噌をブレンドし、トロトロになるまで煮込んでます！是非ともお召し上がりください！
418円（税込）
ニューまっちゃん 料理
ニューまっちゃん名物
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もつ屋の牛もつ鍋
もつの旨さに自信あり！プリプリもつと野菜の旨みが染み出たスープの〆はちゃんぽん麺か雑炊で♪
1,628円（税込）
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ラムしゃぶセット
秘伝の特製だしで味わう人気のラムしゃぶです。火鍋がお好きな方は+300円で麻辣湯にも変更できます！
1,738円（税込）
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馬レバー刺し
生で食べられるのは「馬レバー」だけ！旨みを味わってください！
1,078円（税込）
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牛煮込み
じっくり煮込んだ人気の「牛煮込み」！お酒にもご飯にも◎味の染みた玉子入りも♪（+100円）
418円（税込）
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名物 蒸し手羽 1本
油を使わずヘルシーに蒸し上げた手羽先。お好きな味からお選びください！
198円（税込）
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牛すき焼き串 2本 卵黄付き
薄切りの牛ブリスケを特製だれで焼き上げます。卵黄に絡めてどうぞ！
638円（税込）
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肉刺し・もつ刺し （低温調理）
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馬レバー刺し（生）
生で食べられるのは「馬レバー」だけ！旨みを味わってください！
1,078円（税込）
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馬刺し（生）
甘めの九州醤油でお召し上がりください♪
968円（税込）
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豚レバテキ（低温調理）
柔らかな豚レバーをたっぷりねぎで！
638円（税込）
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上タン刺し（低温調理）
こりこりで旨みのある上タン♪
638円（税込）
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牛ハツ刺し（低温調理）
牛の旨みが広がります。ごま油塩で！
638円（税込）
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もつ刺し３種盛り（低温調理）
レバテキ・上タン刺し・牛ハツ刺しが味わえる人気の一皿！
1,078円（税込）
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レバーユッケ（低温調理）
特製のユッケだれが旨さを引き立てます
638円（税込）
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上タンユッケ（低温調理）
タレのパンチに負けない旨さ！
638円（税込）
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牛ハツユッケ（低温調理）
うずらの卵黄が濃厚に仕上げてます
638円（税込）
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もつユッケ３種盛り（低温調理）
レバー・上タン・牛ハツ、全部混ぜて召し上がれ♪
1,078円（税込）
炭火もつ焼き
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豚バラ串
旨みあふれるジューシーな豚バラ串
176円（税込）
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豚タン串
こりこりとした食感♪
198円（税込）
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シロ串
もつ焼きの定番！たれ焼きがオススメ
176円（税込）
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カシラ串
噛むほどに旨みが広がります！
198円（税込）
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レバー串
鮮度が命！
176円（税込）
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アブラ串
サクサク食感でクセになる！
198円（税込）
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ハツ串
新鮮なもつの旨みが味わえます
176円（税込）
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ねぎま串
焼き鳥といったら、やっぱりねぎま！
220円（税込）
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特製つくね串（塩・タレ）
是非食べていただきたい一品！たれ焼きが定番のつくね串ですが、おすすめは塩！
242円（税込）
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ラム上肩ロース串
柔らかい肩ロースの部分だけを串焼きに。塩かスパイスからお選びください！
308円（税込）
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にんにく串
スタミナ満点！
176円（税込）
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うずら串
だし醤油に漬け込んだうずらは噛むほどに旨い
176円（税込）
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ねぎ串
こんがり焼いて甘さもアップ！
176円（税込）
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おまかせ5本盛り
迷ったらこれ♪
880円（税込）
名物 蒸し手羽
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名物 蒸し手羽 1本
油を使わずヘルシーに蒸し上げた手羽先。コンソメパンチ ガーリックバター のり塩 インドカリー 激辛デビルから
198円（税込）
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とりあえず速菜
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がっこポテサラ
こりこりのいぷりがっこがアクセント！
418円（税込）
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カレーマカロニ
ちょっとつまみたい時に！
418円（税込）
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たぬきやっこ
さっぱりといくらでもいけちゃう
385円（税込）
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台湾ミンチのレタス巻き
ピリ辛の挽肉をシャキシャキのレタスに巻いて♪人気メニューです！
638円（税込）
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しらすおろし
ちょこっと醤油をかけて
418円（税込）
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ガリトマト
ガリの酸味とトマトが相性バツグン！
418円（税込）
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長いもわさび漬け
茎わさびのつけすぎに注意！
418円（税込）
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いかの塩辛
日本酒が飲みたくなりますね～
418円（税込）
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豚ぽん酢
シャキシャキ鬼おろしと自家製塩ポン酢で♪
462円（税込）
お刺身
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まぐろブツ
刺身といえば！
495円（税込）
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たこブツ
噛むほどウマイ！
495円（税込）
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サーモンブツ
女性人気No.1
495円（税込）
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ブツ刺し３種盛り
迷ったら！
858円（税込）
サラダ
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下町のもんじゃサラダ
サラダなのにちゃんともんじゃ味！！
528円（税込）
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ドンタコス
サルサと自家製タコミート。辛いのが好きな方はハラペーニョソースもあります！
638円（税込）
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ラーメンサラダ
札幌では定番のサラダ♪通称ラーサラ！
748円（税込）
温かいの
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巻かないだし巻き
お客様の目の前で仕上げます！できたてをどうぞ♪
495円（税込）
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大きな黒豚焼売
あつあつジューシー大きな焼売です！
528円（税込）
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ぶたりめ
さっと炙った豚のあたりめ。マヨとからしでリピーター続出！
528円（税込）
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ピザポテト
とろけるチーズは熱々鉄板で！
528円（税込）
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たこさんウインナー ５匹
１０匹 ５８０円、追加１０匹 +５００円 無限たこ！！
330円（税込）
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焼き餃子 ５個
１０個 ７８０円 自家製ラー油でどうぞ！
462円（税込）
揚げ物
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昭和のハムカツ 1枚
懐かしい薄切りの四角いハムカツ
242円（税込）
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パリパリチーズ
パリッとろっ！
495円（税込）
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まっちゃんの鶏から 1個
１個からご注文頂けます！
198円（税込）
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ポテトフライ
ケチャップ＆マヨネーズ！！
418円（税込）
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下町のレバカツ
サクサクの揚げたてレバーにたっぷりソース♪
462円（税込）
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できたて厚揚げ豆腐
納豆とねぎと豆腐、合わないわけがない！
418円（税込）
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甘えびのガリバタ揚げ
サクサクで香ばしい♪レモンを絞って！
638円（税込）
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肉汁たっぷりメンチカツ
肉汁あふれてます！
418円（税込）
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大判アジフライ
揚げ物ランキングではトップ１０常連！
418円（税込）
飯・麺
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ガーリック黒チャーハン
香ばしいニンニクが食欲をそそります！
858円（税込）
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屋台のソース焼きそば
おつまみにも食事にも人気の一皿！
748円（税込）
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背徳のあぶらそば
余計なことは考えず、思いっきり食べたい時がある！！
968円（税込）
デザート
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本日のアイス
スタッフまでお尋ねください！
308円（税込）
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ミニ大福とバニラの黒蜜かけ
385円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/04/27
