エノテカ　ガルビーノ

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  前菜盛り合わせ

  ワインにも合う料理の数々。

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  本日の鮮魚を使ったカルパッチョ

  前菜の一品

本日のメニュー

• その日の仕入れた食材、フレッシュな野菜、季節感のある食材を使ったヘルシーな料理

  時を忘れてのんびりとしたひと時をお過ごしください・・・“心とからだに優しいイタリアン“

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前菜

• 石川の漁師より直送！ヒラマサのカルパッチョ　柑橘ドレッシングと一緒に

  2,200円（税込）

• アボカド　フルーツトマト　グリーンリーフサラダ

  1,870円（税込）

• キャビアやトリュフなど・・・ 4種類のブルスケッタ

  1,650円（税込）

• トロっとクリーミーなイタリア産ブッラータチーズと季節の果物のカプレーゼ

  1,980円（税込）

• １２か月熟成生ハム　プロシュート

  1,980円（税込）

• サラミ盛り合わせ

  1,980円（税込）

• 芝海老の素揚げ　柚子の香り

  1,870円（税込）

• 宮城県産原木シイタケのグリル　ゴルゴンチーズソース

  1,540円（税込）

• イワシのオイルサーディンのパン粉焼き　ラズベリーヴィネガーソース

  1,540円（税込）

• 海老とキノコのアヒージョ

  1,760円（税込）

• ビールの衣を纏った青森県小川原湖よりワカサギのフリット

  1,540円（税込）

• スズキと季節野菜のアンチョビバターソース

  2,640円（税込）

• 四万十ポークのスペアリブ　マスタード焼き

  2,200円（税込）

おつまみ

• イタリア産２色のオリーブ

  880円（税込）

• 季節野菜を使った自家製ピクルス

  880円（税込）

• アミューズ盛り合わせ　１人前

  1,045円（税込）

• サラミ （単品）

  サラミ ピカンテ（辛口）/サラミ フィノッキオ（フェンネル入り）/ル・モルタデッラ ハム

  各880円(税込)

• ドライフルーツ

  990円（税込）

パスタ

• スパゲッティ　白エビ　キャベツ　ペペロンチーノ　カラスミ風味

  1,980円（税込）

• スパゲッティ　ペスカトーレ

  2,200円（税込）

• フジッリ（ショートパスタ）　ボロネーゼソース

  2,090円（税込）

• スパゲッティ　石川の漁師より直送したアオリイカ　イカスミソース

  2,090円（税込）

• スパゲッティ　三重県の赤玉“紀伊の鶏”を使ったカルボナーラ

  2,310円（税込）

• 鶏肉　ごぼう　レモン風味のリゾット

  2,310円（税込）

• ピチ（自家製極太パスタ）　パンチェッタのアマトリチャーナ風トマトソース

  2,310円（税込）

• リコッタチーズとほうれん草を詰めたラヴィオリ　ミモザ風

  2,200円（税込）

• 生パスタ　タリアテッレ　カチョ エ ペペ　フレッシュトリュフをかけて

  2,970円（税込）

• 自家製！かぼちゃのニョッキ　クルミが入ったゴルゴンゾーラチーズソース

  2,200円（税込）

メインディッシュ

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  熊本県産あか牛ロース肉のステーキ　200ｇ

  5,940円（税込）

• 四万十鶏のモッツアレラチーズをのせたオーブン焼き　マスタード風味

  2,860円（税込）

• 鹿児島県産メルティーポークのカツレツ　フルーツトマトと一緒に

  2,970円（税込）

• 仔羊肩ロース肉のグリル　グリーンマスタード添え

  3,850円（税込）

• 北海道白糠町より馬木葉のエゾ鹿　ラズベリーソース

  3,960円（税込）

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  【数量限定】くまもとあか牛の色々な部位を煮込んだ・・・赤ワイン煮込み　ポレンタ添え

  3,960円（税込）

• 熊本県産あか牛ロース肉のステーキ　300ｇ

  8,690円（税込）

チーズ

• チーズ ３種盛り合わせ

  1,980円（税込）

• チーズ （単品）

  ハードチーズ（パルミジャーノ レジャーノ）/白カビチーズ（ブリー） /青かびチーズ（ゴルゴンゾーラ）/シェーブル（サントモール ソワニョン）/ウオッシュチーズ（タレッジオ）

  各880円(税込)

デザート

• 自家製ドルチェとアイスクリーム

  880円（税込）

• カフェ アフォガード　～ レモンのリキュールを添えて ～

  880円（税込）

• バニラアイスクリーム　イタリア産マンゴーピューレをかけて

  660円（税込）