喜水亭 和樂 くうてん博多店

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  ■博多の老舗和食店！『くうてん9階』にオープン！

  ●毎朝仕入れる魚市場直送の鮮魚を、『刺身・天麩羅・焼魚・煮魚』などで御用意致しております。

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  ■『和福パフェ』は和食料理人が手掛けるパフェ！

  ●九州産の素材をふんだんに使った『和福パフェ』は和食料理人が手掛ける逸品！季節限定の『フルーツパフェ』もあり、四季折々のお味をご堪能頂けます。

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  ■ランチ～ディナーまで、終日お召し上がりいただける御膳メニュー

  ■季節を感じていただける月替わりのお楽しみ膳や、新鮮な鮮魚を使用した御造里膳に、二種の食べ比べが可能な焼魚膳など、お魚を存分にご堪能いただける御膳は終日お召し上がりいただけます。

  2640円～

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  ■『刺身盛り・天麩羅』など、一品料理も御用意致しております！

  ■その日仕入れた鮮魚から、『刺身盛り・本マグロ刺・焼魚・煮魚・天麩羅』など、一品料理もご用意しております。

  1430円～

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  ■和食料理人が手掛ける『フルーツパフェ・プリン』などが人気！

  ■九州産の素材をふんだんに使用した和スイーツは、季節限定の『フルーツパフェ』もございますので、ご来店いただく度に新しい発見も出来るかと・・・！

  660円～

■□　『 おすすメニュー 』　　■□

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  ふぐ刺　[大]

  ◆透き通る白身が美しい美味。独特の歯ざわりは、新鮮・引き立てだからこそのお楽しみです。

  4,400円（税込）

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  ふぐ刺　[小]

  ◆透き通る白身が美しい美味。独特の歯ざわりは、新鮮・引き立てだからこそのお楽しみです。※写真は「ふぐ刺　[大]」です。

  2,200円（税込）

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  ふぐ唐揚げ　[大]

  ◆ふんわりむっちりとした個性的な食感と、あっさり上品な白身の美味しさ。揚げたてをお出しします。

  2,970円（税込）

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  ふぐ唐揚げ　[小]

  ◆ふんわりむっちりとした個性的な食感と、あっさり上品な白身の美味しさ。揚げたてをお出しします。※写真は「ふぐ唐揚げ　[大]」です。

  1,980円（税込）

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  ふぐ皮ポン酢

  770円（税込）

■□　新　『御膳・1品』　メニュー！　■□

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  芳しい西京焼【銀鱈焼膳】

  ほろりと甘く柔らかな白身を、白味噌や赤酒の優しく深い旨味で香ばしく。

  3,300円（税込）

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  鯛茶天膳　

  鯛骨出汁抹茶で軽やかな鯛茶漬けを一層贅沢に。天ぷらも一緒で更に華やかに。　

  2,970円（税込）

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  鰤あら炊膳

  新鮮な鰤あらをしっとり柔らかなあら炊に。ふくよかな美味しさです。

  2,750円（税込）

• 鯛茶漬膳　（天ぷらなし）

  鯛骨出汁抹茶で軽やかな鯛茶漬けを一層贅沢に。天ぷらも一緒で更に華やかに。

  2,530円（税込）

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  明太刺膳

  穏やかな辛味の自家製明太子と新鮮な刺身。白いご飯の進む嬉しいお膳です。

  2,970円（税込）

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  銀鱈西京焼

  1,890円（税込）

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  自家製明太子

  一味/七味　各990円2種1870円

  990円～

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  明太出汁巻き

  1,430円（税込）

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  明太子の天ぷら

  1,430円（税込）

■□　御膳　□■

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  ＜月替わり＞　筐咲季膳～はこさきぜん～

  月替わり前菜（3品）/季節の焼魚／刺身（三種）／茶碗蒸し／ご飯／汁物／香の物

  2,970円（税込）

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  ＜博多職人藝＞　御造里膳～おつくりぜん～

  お造り／小鉢／茶碗蒸し／ご飯／汁物／香の物

  3,300円（税込）

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  ＜比べる愉しみ＞　焼魚弐膳～やきざかなにぜん～

  焼魚（二種）／小鉢／茶碗蒸し／ご飯／汁物／香の物

  2,750円（税込）

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  ＜三代継ぐ味＞　煮魚和膳～にざかなわぜん～

  煮魚／小鉢／茶碗蒸し／ご飯／汁物／香の物

  2,750円（税込）

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  ＜山海の恵み＞　天刺樂膳～てんさしらくぜん～

  刺身（三種）／天ぷら（四種）／小鉢／茶碗蒸し／ご飯／汁物／香の物

  3,300円（税込）

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  ＜美味あふれる＞　海鮮丼膳～かいせんどんぶりぜん～

  海鮮丼／小鉢／茶碗蒸し／汁物／香の物/胡麻だれ（自家製）

  2,970円（税込）

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  ＜鮪一途に堪能＞　本鮪丼膳～ほんまぐろどんぶりぜん～

  本鮪丼／小鉢／茶碗蒸し／汁物／香の物/胡麻だれ（自家製）

  3,960円（税込）

■□　魚から選ぶ『魚料理』　□■

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  博多胡麻鯖

  大分の『豊後さば』はその締まった身が美味。

  1,650円（税込）

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  鯖の刺身

  大分の『豊後さば』はその締まった身が美味。

  1,430円（税込）

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  刺身盛合せ（7種）

  2,750円（税込）

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  刺身盛合せ（3種）

  季節を感じる鮮魚の刺身。今朝仕入れた鮮魚を盛り合わせます。

  1,540円（税込）

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  本鮪三種盛り

  艶めく赤色と繊細なサシ模様。本鮪のお愉しみを一皿に。

  2,640円（税込）

• サーモンの刺身

  こくのある味わい。柔らかな口当たりと甘みで人気。

  1,430円（税込）

• 鰤の刺身

  福岡でよく食べられる出世魚。脂の旨味が抜群。

  1,430円（税込）

• 鰤の胡麻和え

  福岡でよく食べられる出世魚。脂の旨味が抜群。

  1,430円（税込）

• 鯛の刺身

  縁起のいい高級魚。美しい白身と上品な旨味を持つ。

  1,430円（税込）

• 鯛の胡麻和え

  縁起のいい高級魚。美しい白身と上品な旨味を持つ。

  1,430円（税込）

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  鯛のあら炊き（大）

  こっくりと味わい深いお煮付け。しっとりとほどける柔らかさです。

  2,640円（税込）

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  鯛のあら炊き（小）

  こっくりと味わい深いお煮付け。しっとりとほどける柔らかさです。

  1,320円（税込）

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  めひかりの唐揚げ

  宮崎県北で水揚げされる、柔らかな白身の深海魚。

  880円（税込）

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  本日の焼魚

  良い塩梅で、ふっくらと。丁寧な仕事の焼魚をお出しします。

  1,650円（税込）

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  本日の煮魚

  1,650円（税込）

■□　一品料理　□■

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  天ぷら盛合せ<6品>

  季節の野菜と海老を二尾。繊細で軽やかな揚げたてをどうぞ。

  1,540円（税込）

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  天ぷら盛合せ<10品>

  旬の素材を様々に取り揃えてさっくりと。海老は三尾です。

  2,640円（税込）

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  枝豆（茶豆）

  580円（税込）

• 本日の小鉢

  580円（税込）

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  季節の自家製豆腐

  580円（税込）

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  自家製　いかの塩辛

  580円（税込）

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  茶碗蒸し

  580円（税込）

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  自家製いかしゅうまい（2個）

  980円（税込）

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  福岡・糸島産　出汁巻き玉子

  880円（税込）

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  茄子田楽

  800円（税込）

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  揚げ出し豆腐

  680円（税込）

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  茄子の揚げ出し

  780円（税込）

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  むなかた鶏の唐揚げ

  980円（税込）

■□　和福パフェ　□■

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  ●『熊本産　ほうじ茶パフェ』

  ＜ミニパフェ＞1,100円　※熊本産ほうじ茶アイスクリームの安らぐ香り。プリンやパウンドケーキ、ゼリーもほうじ茶でお作りしました。季節の果物で爽やかに。

  1,650円（税込）

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  ●『八女産　抹茶パフェ』

  ＜ミニパフェ＞1,100円　※くっきりと香る八女産の抹茶アイスクリームに、手作りのパウンドケーキと寒天、ババロアまで抹茶つくし。果物で鮮やかさを添えて。

  1,650円（税込）

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  ●ドリンクセット

  和福パフェをご注文の方限定。コーヒー（アイス・ホット）、和紅茶（ホット）、烏龍茶、オレンジジュース、コーラ、ジンジャーエール

  440円（税込）

■□　和スイーツ　□■

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  ●蒸し焼きプリン

  糸島産たまごでお作りするプリンはしっかり蒸された懐かしい佇まい。天草塩のアイスクリームと季節の果物を飾って。[アイス無し]・・・990円(税込)

  1,430円（税込）

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  • [アイス無し]

    990円（税込）

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  ●抹茶クリームあんみつ

  手作りの野菜のカステラや八女茶の寒天、抹茶のババロアに季節の果物。様々なお楽しみを集めた華やかなおやつです。

  1,430円（税込）

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  ●季節のアイスクリーム

  四季を感じられるフレーバーのアイスクリームをご用意しております。バニラ・抹茶・ほうじ茶もございます。

  660円（税込）

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  ●ドリンクセット

  和スイーツをご注文の方限定。コーヒー（アイス・ホット）、和紅茶（ホット）、烏龍茶、オレンジジュース、コーラ、ジンジャーエール

  440円（税込）