tokidoki　~ slow coffee & wine therapy

インテリアへのこだわり

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  tokidoki

  tokidoki・・・ときどきカフェ、ときどきワインバー、ときどき試飲会、の空間。「時」はつかめない。止まらない。だからここでは「時」の流れを忘れよう。あなたの「その時々」に、あなただけの席、あなただけの料理、あなただけの飲み物を添えましょう。ぼんやりとあたたかいtokidokiで、slow coffee and wine therapy を。　

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  イタリアの離れ小島、サルデーニャ。

  tokidokiのオーナーであるチェスコが生まれたサルデーニャは、イタリア本島から離れた小さな島。小さいと言っても四国ほどの大きさがあり、人口は神戸市と同じくらい。自然豊かなその土地は、日本で言うと沖縄に似た雰囲気で独自の食文化がたくさん。彼のユニークな地元、サルデーニャの魅力が多くの人に伝わりますように！

サービスへのこだわり

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  サルバトーレのお料理

  イタリア・ミラノ出身のサルバトーレが一つ一つ心を込めて作る料理は、彼の人柄のようにどこかやさしく温かい味がします。

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  slow coffee and wine therapy

  イタリアでは、コーヒーは素早く飲んでしまうのが主流。なので、あえて“slow coffee”という言葉をあてておだやかなtokiを過ごしてほしいという想いを込めました。そしてwineでtherapyのように心をほぐしてほしい。それがtokidokiの望む“時-toki-”なのです。

カウンター

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  カウンター8名様×8

  カウンターが８席。以前喫茶店さんが入っていたこともあり、少しレトロな雰囲気もある店内。木がたくさん使われているので、どこか温かみがあります。幅が広くカーブした椅子が、座り心地が良いと評判です。

お席一覧

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  紺色、グレーを基調としたデザイン。角のないお店を目指しているので、外観の曲線もコンセプトにぴったりです。

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  小さな店内には、ワインセラーもあります。130種類以上のワインを取り揃えており、購入はもちろんボトルを選んで店内で飲むこともできます。