しゃぶ庵 別府ゆめタウン店

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  おかわり自由なビュッフェ付きコースでお得に愉しめる☆

  全てのコースにおかわり自由のビュッフェが付いております♪シャキシャキで新鮮なお野菜やご飯、麺類やカレー等ボリュームもあり食べ応え◎食べ盛りの学生さんや男性の方にも嬉しい特典です！！

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  【Dinner】食べ放題コース

  脂ののった和牛がついた和牛コースなど新鮮なお肉を低価格で愉しめる！コースにはビュッフェ食べ放題が90分付いているので麺類や新鮮な野菜各種、カレーなどがおかわり自由と贅沢♪

  2180円(税込)～

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  今だけの贅沢！しゃぶ庵の期間限定「特選牛タンしゃぶしゃぶ」

  しゃぶしゃぶ専門店「しゃぶ庵」に、期間限定の牛タン食べ放題コースが登場。さっぱりした「だしつゆ」に薬味野菜を巻いて楽しむ牛タンのほか、牛ロースや豚、鶏など多彩なお肉とビュッフェが90分間食べ放題。5種類から選べる「だし」で、自分好みの味を満喫できます。

  3,980円（税込）

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  【平日限定ランチ】しゃぶしゃぶセット

  平日のランチはお得に愉しもう！豚ロース50g、鶏しゃぶ50gがついたヘルシーなしゃぶしゃぶセット1180円(税込）とリーズナブルにご堪能いただけます。3歳未満は無料でお愉しみいただけるのでご家族連れの方にもお勧めです♪※お肉は食べ放題ではありません。

  1180円(税込)～

【しゃぶ庵のだし】　基本の昆布だし+お好きなだしをおひとつお選びください。

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  基本の昆布だし

  上品で控えめなうま味たっぷりの昆布だしです。香りや素材の味わいを引き立てます。どんなつけだれとも相性が一番良い基本の味です。

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  すき焼だし

  しょうゆをベースにバランス良く、まろやかな味わいに仕上げたすき焼用の甘辛たれ。生卵1人1個付。（2個目からは1個60円(税込)）

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  キムチだし

  さまざまな香辛料を使った旨みたっぷりの辛味のスープで食欲増進！夏は暑気払いに、冬は体を芯から温めてくれます。

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  白湯だし

  素材の風味を活かした濃厚なスープです。野菜や肉との相性もバツグンに良く、こってりとしたうまさです。

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  柚子塩だし

  ゆずの香りと爽やかな酸味が食欲をそそる、さっぱりとした和風の塩味ベースのおだしです。ヘルシーで女性に人気があります。

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  和風とりだし

  素材本来のうま味にこだわり、あっさりとした醤油ベースのおだしは、シンプルで飽きのこない味。野菜や肉の味を存分に引き出します。

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  薬膳鍋（滋養白湯（白）・マーラー火鍋（赤））

  ■効能■　【なつめ】美肌作り。女性におすすめ。/【八角】滋養強壮。新陳代謝を促す。/【クコの実】疲れ目。アンチエイジング。/【松の実】タンパク質とミネラル分が豊富。/【山椒】新陳代謝を高めデトックス、冷え性の改善。【唐辛子】基礎代謝アップで肥満予防、疲労回復効果。

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• お好みのだしを2つチョイス！

  200円（税込）

【ビュッフェ】　全てのコースにビュッフェが付いています♪

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  各種野菜

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• ご飯

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• 麺類・もち

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• カレー

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• たれ・薬味

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• ソフト・デザート

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• 細切り薬味野菜の盛合せ

  しゃぶしゃぶをヘルシーに、おいしく頂くために、お野菜を中心とした、新鮮細切り野菜の盛合せです。適量を鍋にいれて、少ししんなりしてきたらお肉で巻いてお召し上がりください。

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