2024/02/10 更新 焼肉たかやま 新橋店 料理
料理のこだわり
【黒毛和牛一頭買い】希少部位が10種以上揃う焼肉店☆
定番部位から希少な部位、新鮮ホルモン…上質な黒毛和牛が自慢!牛はもちろん、銘柄鶏や豚も揃ています。飲み放題付コースもあり、炙り寿司やローストビーフなど逸品料理も充実。たかやまだからこそできるこのクオリティをぜひご賞味ください!
肉の切り方一枚一枚にもこだわっております☆
“焼肉の味は肉の切り方で決まる”肉の切り方には一切の妥協なし、肉の脂を逃がさないよう、手切りでご提供させて頂いております。肉の種類によっておいしく召し上がっていただける切り方でお客様にご提供させていただいております。当店でぜひ、黒毛和牛本来のおいしさをお楽しみください。
焼肉たかやま 新橋店 おすすめ料理
10秒くるくるロース
食べ応え抜群!超大判サイズのロース!タレには卵黄が。塩には味付き刻みネギがよく合います。【タレ】さっとあぶったロースを卵黄に絡ませてお召し上がりください。【塩】さっとあぶったロースに刻みネギを包んでお召し上がりください。
880円(税込)
至福の厚切りタン(2枚)
タン元の良い部分のみを使用しております。正肉は厳選した黒毛和牛のみを使用しております。塩やタレにもこだわり、肉の旨味を最大限引き出しました。ぜひご賞味ください。
900円(税込)
焼肉たかやま 新橋店 料理
セット
黒毛和牛極上タン、黒毛和牛シャトーブリアン、黒毛和牛サーロイン、黒毛和牛極トロカルビ、黒毛和牛極上ザブトン、本日の厳選部位2種類、焼き野菜
特選厚切りタン、黒毛和牛特上カルビ、黒毛和牛サーロイン、黒毛和牛フィレ、本日の厳選部位3種類、焼き野菜
上タン塩、黒毛和牛カルビ、黒毛和牛ロース、黒毛和牛特上カルビ、本日の厳選部位、ハラミ、焼き野菜
特製厚切りタン、黒毛和牛特上カルビ、黒毛和牛サーロイン、黒毛和牛フィレ、本日の厳選部位2種類、焼き野菜、たかやまサラダ、キムチ盛合せ、黒毛和牛ローストビーフ
黒毛和牛カルビ、黒毛和牛ロース、ハラミ、麦小町豚カルビ、桜姫鶏モモ、焼き野菜、キムチ盛合せ、たかやまサラダ
お肉
たかやま自慢の牛タンをおそらく日本一の長さでご提供予約注文で500円OFFになります!
最高級霜降りサーロインです。
柔らかくあっさりとした味わいです。
サシと赤身のバランスが良くあっさりとしたカルビです。
赤身で肉々しく、食感はハラミ(アウトサイド)に似ています。
美しいサシとコクがある部位です。
カルビの王様。とろける至極の逸品!
ロースの王様。肉のフルーツとも呼ばれる、芳醇な香りととろけるような舌触りです。
赤身に細かいサシが入ったランプの上位部位です。
濃厚でありながら風味もキリっとした部位です。
肩ロース、リブロースから芯のみを取りました。
余計な説明不要な極上の逸品!数量限定です。
幻の黒毛和牛ハラミ、旨いの一言!
赤身が強く柔らかくサッパリとした部位です。
食べ応え抜群!卵黄を溶いてすき焼き風に召し上がれます。
食べ応え抜群!味付き刻みネギを乗せてあっさりと召し上がれます。
柔らかく旨味を堪能出来ます。
タンもとの良い部分のみ使用しています。
ホルモン
ギアラ、4番目の胃袋です。濃厚な味わいです。
心臓。クセも少なくあっさりとした部位です。
肝臓。鉄分等栄養素が多く濃厚な味わいです。
大腸。適度な脂と濃厚な味わいが特徴の王道部位です。
小腸。脂の旨味、甘さを味わえる王道部位です。
当日の仕入れ状況により、日替りで4種類のホルモンを取り合せにして提供しております。
US産 ギアラ、シマチョウ、ギアラ50gずつ。タコハイと一緒にどうぞ!
豚・鶏
豚トロ40g 豚カルビ40g 肩ロース2枚
野菜・海鮮
内容は季節、仕入れにより異なります。
前菜・一品
女性人気NO.1
黒毛和牛のモツ使用
箸で食べられるようにカットされています。
シェフ特製ドレッシング
ビビンバ・クッパ・チゲ
ハーフサイズ900円
ハーフサイズなし
ハーフサイズ550円
スープ
ハーフサイズ780円
ハーフサイズなし
ハーフサイズ480円
ハーフサイズ480円
麺・ご飯
韓国風混ぜそば。クセになる絶品な味わいです!自家製チャーシューは秀逸です。
映えますよ!
シェフが丁寧に鶏ガラスープをとっています。先ずはスープを一口お召し上がりくださいませ!自家製チャーシューは秀逸です。ハーフサイズ680円
デザート
アイスは1つです。
クロワッサンを生地にしたワッフルです。緑(あお)みかんシロップでさわやかに召し上がれ!
バニラ、ストロベリー、抹茶
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日:2024-02-10 19:11:06.0