【会津馬刺・焼き鳥】妙典　彦酉

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  【当店名物】会津馬刺し

  彦酉の原点は社長が出会った感動の味【会津馬刺し】から始まっています。軽種馬を使った会津馬刺し…一般的な脂の多い馬刺しとは異なるさっぱりとした赤身の美味しさは衝撃的！薬味も辛味噌で食べるんですよ♪この体験を沢山のお客様へ⇒ほぼ原価でご提供し続けています！

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  【おすすめ】おいだれ焼鳥5本盛り

  焼いた焼鳥にたれをかけるのが信州上田スタイル。りんご、ニンニク等を使った特製たれが、パンチのある美味しさを引き出します。おつまみにも締めにぜひご賞味いただきたいメニューです。ねぎとごま油を効かせたネギダレも絶品！

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  感動の味を原価提供！名物会津馬刺し

  彦酉の原点は社長が出会った感動の味【会津馬刺し】をお届けしたい！から始まっています。軽種馬を使った会津馬刺し…一般的な脂の多い馬刺しとは異なるさっぱりとした赤身の美味しさは衝撃的！薬味も辛味噌で食べるんですよ♪この体験をお客様へ⇒ほぼ原価でご提供し続けています！ぜひともお試しください。

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  会津・上田ご当地グルメ＆旬をお届け★やみつき間違いなし！上田名物【美味(おい)だれ焼鳥】

  妙典で会津・上田のご当地グルメを体験ください！例えば、市民有志の2010年ご当地グルメ発掘調査で『どうやら他とは違うぞ』と事実が発覚した【おいだれ焼き鳥】。ニンニク・りんご等を使った特製だれをたっぷりかけた、いつもの焼き鳥はひと味違った味わいは大好評！！甘くてニンニクの効いたその味は…まさに絶品です♪

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  【各種宴会に】彦酉の味を堪能できるコース！2時間飲み放題付

  彦酉のうまいもんが勢ぞろい★この時期ならではの旬の食材をメインに彦酉名物の市場直送の刺身や、会津の食材を堪能できます♪またプレミアム飲み放題では全国の地酒・本格焼酎が飲み放題に◎！歓迎会や送別会、ご友人やご家族とのご利用に是非♪

  詳細はコースページへ

【産地直送】会津馬刺し

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  会津馬刺し レギュラー(2～3人前)

  ハーフ(1人前)：1197円(税込)彦酉一番人気、馬モモ肉のお刺身！自家製辛味噌と一緒にお食べ下さい！(1人前)

  1,857円（税込）

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  会津馬刺し2点盛り

  刺身、ユッケ、ハツ炙り刺しから2品お選び下さい！馬肉の量は50gずつとなります。

  2,187円（税込）

• 会津馬肉の生ハツ炙り刺し

  馬のハツ(心臓)をお刺身感覚で！コリコリ触感が◎。

  1,857円（税込）

• 会津馬肉の生ユッケ

  自家製特製ダレの馬肉ユッケです！甘辛タレがgood！

  2,077円（税込）

• 会津馬肉のタタキ

  馬肉の表面をこんがり焼き中はしっとりレア！

  2,077円（税込）

• 会津馬肉の酢モツ

  臭みの少ない馬のモツをさっぱりポン酢で！

  757円（税込）

【市場直送】鮮魚 当店の鮮魚は、豊洲市場より直接仕入れを行っております

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  お刺身 3種盛り

  その日お薦めの鮮魚を厳選し刺身盛りにさせて頂きます。※苦手なものがございましたらお申し付け下さい。

  2,077円（税込）

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  お刺身 2種盛り

  その日のお薦め鮮魚を刺身盛りにさせて頂きます。

  1,637円（税込）

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  本マグロ刺し

  当店のマグロは本マグロを使用しております。

  1,197円（税込）

• トロサーモン刺し/ブリ刺し 各

  977円（税込）

• 炙り〆サバ

  867円（税込）

スピード提供！単品定番おつまみ

• オニオンスライス

  317円（税込）

• いぶりがっこ/梅水晶 各

  537円（税込）

• 塩たたききゅうり/炙り塩辛/さっぱり鶏皮ポン酢 各

  427円（税込）

• 道祖神納豆

  長野県産ナカセンナリ大豆を使用した、日本一にも輝いた事のある納豆です。

  132円（税込）

冷菜

• 選べるおつまみ 3種盛り合わせ

  このページ内から3種類お選びください！迷ったらまずはコレ！お得なおつまみ3点盛りです。

  1,637円（税込）

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  こだわりごま豆腐

  信州駒ヶ根産黒ごま使用。日本有数のごまの産地の黒ごまを使用。わさび醤油でお食べ下さい！

  427円（税込）

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  チーズの西京味噌漬け

  自家製チーズの西京味噌漬け バゲットに乗せてお食べ下さい。

  757円（税込）

• 追加バケット

  207円（税込）

• いか塩辛マスカルポーネ

  意外な組み合わせ？実はお酒と相性◎！お好みでバケットにつけても◎！

  647円（税込）

• さばのへしこ

  福井県の名産、サバの糠漬け。味は濃～いですが、お酒の肴にぴったりです。

  757円（税込）

• にしんの山椒漬け

  福島県の名産。日本酒のお供に良く合います！

  647円（税込）

• あったか枝豆

  当店の枝豆は注文を受けてから茹で上げます！温かい状態で提供！

  537円（税込）

• 炙りがっこ マスカルポーネチーズ

  炙った香ばしいいぶりがっこにチーズを乗せてお食べ下さい。

  757円（税込）

野菜

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  ポテトサラダ【プレーン】

  半量：427円(税込)

  647円（税込）

• ポテトサラダ【明太マヨ】/ポテトサラダ【いぶりがっこ】 各

  半量：537円(税込)

  757円（税込）

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  春菊のサラダ

  半量：537円(税込)会津産の生の春菊をチョレギサラダ風にアレンジ！一度食べたら病みつき間違いなし！

  757円（税込）

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  淡路島産玉ねぎと道祖神納豆のサラダ

  半量：867円(税込)シャキシャキオニスラと大粒納豆がよく合います！特製マヨネーズソースとご一緒にどうぞ！

  1,087円（税込）

• 彦酉の海鮮ユッケサラダ

  半量：867円(税込)その日仕入れた鮮魚をユッケにした海鮮サラダ。

  1,087円（税込）

• きゅうりスティック ネギ味噌マヨ添え

  半量：317円(税込)ねぎ味噌マヨにハマる人続出中！お替り必須のきゅうりスティック。

  537円（税込）

• 追加ねぎ味噌マヨ

  55円（税込）

• 漬物盛り合わせ

  その日のオススメ漬物の盛り合わせ。内容はスタッフにお伺い下さい。

  537円（税込）

出汁巻きたまご焼き

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  だし巻きたまご焼き

  半量：537円(税込)王道一番人気！出汁の滴るふわふわ出汁巻き！

  647円（税込）

• 明太マヨ乗せ だし巻きたまご焼き

  半量：647円(税込)明太マヨをかけた、お子様人気の出汁巻きたまご焼き。

  757円（税込）

• 道祖神納豆入り だし巻きたまご焼き

  納豆と卵の相性抜群！病みつき必死の出汁巻きたまご焼き。

  757円（税込）

揚げもの

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  ポテトフライSサイズ (200g)

  Mサイズ(400g)：867円(税込)オーソドックスなシューストリングタイプのポテトフライ。特製病みつきソース付き！

  537円（税込）

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  ごぼうの唐揚げ

  隠れた人気品！ごぼうの風味豊かな唐揚げ。お子様は勿論のこと、お酒も進む逸品です。

  647円（税込）

• 鶏の唐揚げ

  サクッとジューシー！大ぶりな唐揚げを半分にして4個入りでお出しします。

  647円（税込）

• いかの唐揚げ

  リング状で大ぶり！ジューシーなイカのから揚げ。

  757円（税込）

• 肉付き軟骨の唐揚げ

  肉付きのヤゲン軟骨の大ぶりな唐揚げ。ボリューム、食感共に満足間違いなし！

  757円（税込）

• カマンベールチーズ餅 (3個)

  追加1個：275円(税込)もちもちお餅の中にとろーりカマンベールチーズ♪味変のがまたよく合います！

  757円（税込）

串焼き ※苦手なものがございましたらお申し付けください。

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  おまかせ串焼き5本盛り

  3本盛り：757円(税込)お任せの串焼き盛り合わせ。塩かタレをお選び下さい！

  1,197円（税込）

• ネギまみれ串焼き5本盛り

  3本盛り：867円(税込)特製ねぎだれソースたっぷり！

  1,307円（税込）

• おいだれ串焼き5本盛り

  3本盛り：867円(税込)自家製おいだれソース付き!

  1,307円（税込）

• 【追加】おいダレ/ネギタレ 各

  132円（税込）

単品串焼き　※塩、タレをお選びください。

• もも/皮 各

  242円（税込）

• ねぎま/鶏レバー/砂肝 各

  264円（税込）

• ぼんじり

  281円（税込）

• ハツ/つなぎ 各

  (売切御免)

  264円（税込）

• 手作り棒つくね

  317円（税込）

• 明太マヨつくね/月見つくね/チーズつくね/おろしポン酢つくね 各

  427円（税込）

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  創作つくね 3本盛り

  単品の欄からお好みの創作つくねをお選び下さい！

  1,197円（税込）

逸品料理

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  信州きのこソテー

  醤油ベースの味付けのきのこの旨味を感じるソテーです。

  757円（税込）

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  宮田とうふ工房のこだわり油揚げ

  ナカセンナリ大豆を使用した、豆腐専門店のこだわりの油揚げをさっと炙ってご提供！

  647円（税込）

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  あったか青のり豆腐

  半量：427円(税込)あったかあおさ豆腐にあったか豆腐をIN！ 彦酉の定番料理の1つです！

  757円（税込）

• 特選 エイヒレ炙り

  お酒のお供にエイヒレ♪焼き台で焼き上げます。

  647円（税込）

• 銀ダラの西京味噌漬け

  お酒のお供に！ 銀タラの脂と西京味噌の甘みがGood！

  867円（税込）

• 伴助サバの炙り

  福島県小名浜産のブランド干物です。半身でご提供します。

  757円（税込）

• ししゃもの炙り

  子持ちのししゃも。焼き台で焼き上げます。

  537円（税込）

お鍋

• 国産 牛もつ鍋(1人前)

  ぷりぷりの国産牛もつを使用した、彦酉人気の牛モツ鍋！ 醤油味・味噌味よりお選びください

  1,637円（税込）

• 追加の牛もつ(1人前)

  追加の牛もつです。しっかり火をいれてからお食べ下さい。

  1,087円（税込）

• 国産鶏と産直きのこ鍋(1人前)

  国産鶏もも肉と自家製肉団子、産地直送の様々なきのこも入ったボリューム満点鍋！ 塩味・味噌味よりお選びください

  1,197円（税込）

• 追加のお野菜(1人前)

  537円（税込）

• 〆のうどんセット(1人前) /〆のラーメンセット(1人前)  各

  537円（税込）

• 〆の雑炊セット(1人前)

  537円（税込）

釜めし・〆 ※全ての釜めしにお出汁が付きます。◎お茶漬け風にして2度美味しい♪

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  鮭といくらの釜めし

  半量：1857円(税込)不動の一番人気！いくらの塩気とほぐした鮭がベストマッチ！

  2,077円（税込）

• ご注意！サイズは0.7合(1～2人前)/通常サイズは1.2合(2～4人前)

  ※釜飯はオーダーを頂いてから、生米の状態から炊き上げます。20～30分程お時間を頂きますので、お早めにご注文下さい。

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  五目釜めし

  半量：1307円(税込)野菜・きのこ・鶏肉で定番の釜めし。スタンダードな醤油味。

  1,527円（税込）

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  あべちゃんのしじみラーメン

  会津のペンション・シャムロックの味を再現！〆の逸品&二日酔い対策に是非！

  867円（税込）

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  自家製ラー油かま玉うどん

  自家製の食べるラー油を使用した締めにぴったりなうどんです。

  867円（税込）

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  会津みそおにぎり

  ご飯に味噌を塗った、田舎風のおにぎり

  391円（税込）

• おにぎり(梅・明太・鮭) 各

  391円（税込）

• ミニ焼きおにぎり

  330円（税込）

• 白ご飯

  275円（税込）

甘味

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  宮田とうふ工房の 豆乳ジェラート ～信州ねりごまソース掛け～

  ナカセンナリ大豆を使用したこだわりの豆乳ジェラートに、香りと風味豊かな練りごまソースをご一緒に！ 大人からお子様まで絶対おすすめな逸品♪

  647円（税込）

• バニラアイス

  207円（税込）

• きな粉と黒蜜の バニラアイス

  317円（税込）

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  フォンダンショコラ バニラアイス添え

  647円（税込）

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  天ぷら饅頭 バニラアイス添え

  会津のソウルフード、【天ぷら饅頭】をデザートにしました！

  537円（税込）

お子様用メニュー ※ご注文は小学生以下のお子様迄とさせて頂きます。

• お子様セット(カレー)

  ごはん、カレー、唐揚げ、ポテトフライ、枝豆、ゼリー、ジュース

  550円（税込）

• お子様セット(うどん)

  ざるうどん、からあげ、ポテトフライ、枝豆、ゼリー、ジュース

  550円（税込）

• お子様ドリンク

  (お替り無料！) ・コカ・コーラ ・オレンジジュース ・ジンジャエール ・りんごジュース ・ウーロン茶

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こんな事もやってます！※御来店前日までに御予約下さい。

• デザートプレート

  誕生日や結婚記念日など、お客様の大切な日をデザートプレートにて彩らせて頂きます。※御来店前日までに御予約下さい。

  1,100円（税込）

• フォトサービス

  お客様の楽しい思い出を写真に残しませんか？ お好きな文字を写真に入れる事も可能です。写真立てと一緒に即日お渡し致します。※デザートプレート御注文のお客様は1枚サービスさせて頂きます！

  660円（税込）