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新潟 新潟駅 万代 居酒屋 焼鳥  接待 宴会

予約が取れないほど人気の名店「鳥さわ」が贈る究極の焼き鳥が、新潟に上陸。
  • とても素晴らしい料理・味

    来店した96%の人が満足しています

  • とても素晴らしい雰囲気

    来店した92%の人が満足しています

来店シーン
  • 友人・知人と32%
  • 家族・子供と24%
  • その他44%
お店の雰囲気
にぎやか落ち着いた
普段使い特別な日

営業時間・定休日

月~金: 18:00~20:00 (料理L.O. 20:00 ドリンクL.O. 20:00)
20:30~22:30 (料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 22:30)
土、祝前日: 17:00~19:00 (料理L.O. 19:00 ドリンクL.O. 19:00)
19:30~21:30 (料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 21:30)

東京で人気の焼き鳥の名店からの暖簾分け。
素材・串の刺し方・焼き方・炭・味付けすべてがこだわり抜かれた、人生を変える特別な焼き鳥をご提供致します。
新潟でワンランク上の上質な焼き鳥を楽しむなら、「鳥澤」へぜひ一度足を運んでみてください。

定休日:月(第1・第3)、日、祝日

日曜日、第1・3月曜日、祝日◆食べログ百名店にも選ばれた究極の焼き鳥「鳥さわ」の分店が新潟に上陸!定番から希少部位まで豊富

予約人数分のポイントがたまる

ポイント注意事項

ネット予約の空席状況

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  • :即予約可
  • :リクエスト予約可
  • TEL:要問い合わせ
  • ×:予約不可
  • :定休日
  • :通常よりポイントがお得にたまります

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

プライベートシーン

パーティ・宴会シーン

お店の詳細情報

このお店をおススメする、3つのポイント

東京の名店が新潟に上陸

食べログ百名店にも選ばれた、予約が取れないほど人気の名店「鳥さわ」の分店。究極の焼き鳥を新潟で満喫。

〆の鶏料理にも自信あり

〆は「そぼろ丼」「にゅうめん」「スープ茶漬け」「卵かけ御飯」。自慢の鶏料理をお楽しみください。

大人の隠れ家

新潟駅徒歩3分の立地。知る人ぞ知る大人の隠れ家。

店長のおすすめ料理

当店自慢の焼き鳥や〆の一品、甘味まで楽しめる「お任せコース」をご用意!

食べログ百名店から受け継がれた焼き鳥を新潟で堪能!東京の名店の味を引き継いだ新潟万代の焼き鳥専門店「鳥澤」。そんな当店の焼き鳥を存分に堪能出来る料理コースをご用意!ぜひ各種ご宴会にご利用ください♪

5000円(税込)~

【新潟の上質ディナー】こだわり抜いたオリジナルドリンクメニュー ◆ 名店譲りの究極の焼き鳥と共に

居酒屋「鳥澤」では焼き鳥と合うドリンクにもこだわり抜いております。大将が選んだオリジナルドリンクメニューは焼き物の旨みをより引き立て、贅沢なひとときを演出。当店おすすめマリアージュは「焼き鳥×ワイン」。焼き鳥が更に美味しくなるワインを取り揃えております。新潟でのお食事ならぜひ当店へお越しください。

東京で愛された名店の味をお家でもお楽しみいただけます。

東京の名店が新潟に上陸。

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アラカルト料理

料理メニュー写真 鳥そぼろご飯 鳥スープ付き

鳥そぼろご飯 鳥スープ付き

900円(税込)

料理メニュー写真 鳥スープ茶漬け

鳥スープ茶漬け

900円(税込)

2024/08/26 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

お店のこだわり 料理について、お店のこだわりをご紹介します

食通の著名人を唸らせる焼き鳥が新潟・万代で楽しめる

東京で人気の焼き鳥の名店「鳥さわ」の分店ならではの、洗練された職人技で作られる当店の焼き鳥。上質な鶏を良質な「備長炭」で焼き上げた極上の逸品です。それぞれの部位の魅力を最大限に引き出すため、仕込みから焼き方まで全てにこだわり、絶妙な焼き加減で皆様にご提供いたします。新潟万代でワンランク上の焼き鳥を……

【新潟で焼き鳥満喫】【女子会】【記念日】プランご用意

新潟の焼き鳥専門店「鳥澤」。その日の仕入れに応じたお勧めの焼き物を、独自の火入れにてご提供。※アレルギーや苦手な食材のある方はお申し付けください。また、お好みがあればご要望に添ってご用意させていただきます。

4種類のコースがあります

このお店のクーポンと地図を見る

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こだわりの空間づくり

  • 雰囲気自慢

シックな雰囲気の中にも木材のあたたかみが感じられる空間。大切な方との特別なディナーや、記念日・誕生日などのご利用にも最適です。是非、ご利用ください。

  • 雰囲気自慢

洗練されたデザインの店内は、大切な方とのデートや、お誕生日のお祝い等にも最適な大人の空間。職人が目の前で焼き上げるカウンター席や、周囲を気にせずくつろげる完全個室などをご用意しております。

  • 雰囲気自慢

【新潟駅徒歩1分】東京・亀戸に本店を構える「鳥さわ」は、予約が取れないほど人気の名店。そんな「鳥さわ」が贈る究極の焼き鳥が、新潟にやって参りました。お洒落で上質な大人の空間でお食事をお愉しみください。

お席

【2名様カウンター席】洗練された空間で職人の技を目の前でお愉しみいただけます。デートや記念日におすすめ。当店自慢の特等席。

カウンター

2名様

【2名様カウンター席】洗練された空間で職人の技を目の前でお愉しみいただけます。デートや記念日におすすめ。当店自慢の特等席。

【貸切可能】当店では貸切のご予約も承っております。お気軽にお問合せください。

貸切

10名様

【貸切可能】当店では貸切のご予約も承っております。お気軽にお問合せください。

設備

食べログ百名店に選ばれた東京の焼き鳥店「鳥さわ」の分店が新潟に上陸。素材・串の差し方・焼き方・炭などすべてにこだわった職人の一品をぜひご賞味くださいませ。

食べログ百名店に選ばれた東京の焼き鳥店「鳥さわ」の分店が新潟に上陸。素材・串の差し方・焼き方・炭などすべてにこだわった職人の一品をぜひご賞味くださいませ。

当店自慢の焼き鳥や〆の一品、甘味まで楽しめる「お任せコース」をご用意!飲み放題付きのコースもございます◎焼き鳥をアテにお好きなドリンクをお楽しみいただけます。

当店自慢の焼き鳥や〆の一品、甘味まで楽しめる「お任せコース」をご用意!飲み放題付きのコースもございます◎焼き鳥をアテにお好きなドリンクをお楽しみいただけます。

和テイストが散りばめられたスタイリッシュ空間。和でありながらインダストリアルな雰囲気の店内は、落ち着いてお食事をしていただくのに最適です。

和テイストが散りばめられたスタイリッシュ空間。和でありながらインダストリアルな雰囲気の店内は、落ち着いてお食事をしていただくのに最適です。

人気の焼き鳥店「鳥澤」ならではのテイクアウトメニューもございます。〆メニューでも人気の鳥そぼろご飯をお家でもご堪能ください。

人気の焼き鳥店「鳥澤」ならではのテイクアウトメニューもございます。〆メニューでも人気の鳥そぼろご飯をお家でもご堪能ください。

2名様~最大4名様でご利用いただける個室をご用意。大切な日のお食事にご利用ください。上質な空間で職人技が光る究極の焼鳥と厳選されたワインを楽しむ、特別なひとときを……

2名様~最大4名様でご利用いただける個室をご用意。大切な日のお食事にご利用ください。上質な空間で職人技が光る究極の焼鳥と厳選されたワインを楽しむ、特別なひとときを……

お店のこだわり 雰囲気・内装について、お店のこだわりをご紹介します

【新潟でお食事】記念日・誕生日でのご利用に

新潟万代で人気の焼き鳥専門店「鳥澤」は、隠れ家的なプライベート空間で、記念日・誕生日などのご利用にも最適。洗練された大人の空間で、東京の名店「鳥さわ」の分店ならではの焼き鳥をお召し上がりください。

雰囲気の良い空間で極上の焼き鳥を楽しめる新潟の居酒屋

焼き鳥・ドリンク・内装。その全てを極限まで追求し、皆さまをおもてなしいたします。和テイストと融合したインダストリアルインテリアの店内で、落ち着いてお食事をお楽しみいただけます。新潟万代の焼き鳥店「鳥澤」で過ごす格別なひとときを、心ゆくまでご堪能くださいませ。

4種類のコースがあります

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心をこめたおもてなし

新潟で焼き鳥をアテにお酒を満喫いただけるお店

ドリンクはワインを中心に、焼き鳥との相性を第一に選び抜いた、古今東西の銘酒を多数ご用意。焼き鳥とワインのマリアージュをぜひお試しください。他にもクラフトジン、日本酒や焼酎、定番のビールもご用意。飲み放題付きのコースもございます。新潟でお酒を楽しみたい方は、ぜひ「鳥澤」へお越しください。

予約が取れないほど人気な新潟の焼き鳥店

食べログ百名店に選ばれた東京の焼き鳥店ののれん分けのお店「鳥澤」。名店の技術を引き継ぎ、絶妙な焼き加減でお客様にご提供。炭は良質な「紀州備長炭」を使用。それぞれの部位の魅力を最大限に引き出すため、仕込みから焼き方まで全てにこだわります。新潟・万代でワンランク上の焼き鳥をお楽しみいただけます。

  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

鳥澤 詳細情報

お店情報

店名 鳥澤
住所
新潟県新潟市中央区東大通1‐5‐6 2階
アクセス 新潟駅万代口から徒歩1分 ◆ 新潟で特別なディナーに最適な焼き鳥専門店「鳥澤」。職人技が光る極上の焼き鳥をご提供。
電話
営業時間 月~金: 18:00~20:00 (料理L.O. 20:00 ドリンクL.O. 20:00)
20:30~22:30 (料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 22:30)
土、祝前日: 17:00~19:00 (料理L.O. 19:00 ドリンクL.O. 19:00)
19:30~21:30 (料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 21:30)

東京で人気の焼き鳥の名店からの暖簾分け。
素材・串の刺し方・焼き方・炭・味付けすべてがこだわり抜かれた、人生を変える特別な焼き鳥をご提供致します。
新潟でワンランク上の上質な焼き鳥を楽しむなら、「鳥澤」へぜひ一度足を運んでみてください。

お問い合わせ時間 このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
ネット予約受付時間 即予約  来店日の前日23時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約  来店日の3日前まで受付
キャンセル規定
  • *御予約のキャンセル
     御予約日から1~2日前 お料理代金の70%
           3~7日前 お料理代金の50%を頂戴させて頂く場合が御座います。
    *人数変更は前日まで対応させて頂きます。当日キャンセルの場合は飲み放題分を除いたお食事代をキャンセル料として頂戴させて頂く場合がございます。
    *ご予約前日まで御連絡のつかないお客様はキャンセルとさせて頂く場合が御座います。予め御了承下さい。
定休日 月(第1・第3)、日、祝日

日曜日、第1・3月曜日、祝日◆食べログ百名店にも選ばれた究極の焼き鳥「鳥さわ」の分店が新潟に上陸!定番から希少部位まで豊富

平均予算 8,000円
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用可
スマート支払い 利用可
クレジットカード 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB
電子マネー 利用不可
QRコード決済 利用不可
料金備考 詳細やご不明な点はお気軽にお問い合わせください。

たばこ

禁煙・喫煙
  • 全席禁煙
  • 詳細やご不明な点はお気軽にお問い合わせください。
喫煙専用室 なし

※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数 12席(シックな空間の洗練された空間はおもてなしのお食事に最適。)
最大宴会収容人数 12人(10名様での貸切宴会となります。詳しくはお問い合わせください。)
個室 なし :2~4名様でご利用可能な完全個室をご用意。飲み会、接待、デートや記念日利用に。
座敷 なし :当店はテーブル席・カウンター席のみとなっております。ご了承ください。
掘りごたつ なし :周囲を気にせずくつろげる完全個室がございます。ぜひご利用ください。
カウンター あり :職人が目の前で焼き上げるカウンター席は当店自慢の特等席。デートにおすすめ。
ソファー なし :シックな雰囲気の中にも木材のあたたかみが感じられる店内空間。誕生日利用にもおすすめ。
テラス席 なし :雰囲気の良い「鳥澤」で格別なひとときをお過ごしください。
貸切 貸切可 :スタイリッシュな店内の当店を10人で貸切ってワンランク上のご宴会。

設備

Wi-Fi 未確認
バリアフリー なし :お手伝いが必要な場合は、お近くのスタッフにお声がけください。
駐車場 なし :お車でお越しの際は、近隣のコインパーキングをご利用ください。
その他設備 詳細やご不明な点はお気軽にお問い合わせください。

その他

飲み放題 あり :飲み放題付きコースをご用意しております。職人による焼き鳥とご一緒にドリンクをお楽しみください。
食べ放題 なし :食べ放題はございませんが、鳥澤の絶品を思い切り楽しめるコースをご用意しております。
お子様連れ お子様連れOK :お子様連れでのご利用は個室席のみとさせていただきます。
ウェディングパーティー
二次会
詳細やご不明な点はお気軽にお問い合わせください。
お店の特長 お店サイズ:~40席、客層:男女半々、1組当たり人数:~3人、来店ピーク時間:~19時
備考 詳細やご不明な点はお気軽にお問い合わせください。

2024/08/29 更新

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こばちゃんさん

50代前半/女性・来店日:2024/11/16

出てくる物が全部美味しくて最高でした。
こんなに美味しい焼鳥は初めてです。
又是非行きたいです。
締めの、そぼろご飯も最高でした。
ディナー | 来店シーン:友人・知人と
すべて読む
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GUCCIさん

60代~/男性・来店日:2024/11/14

落ち着いた雰囲気で高級感もあり、大事なお客様の接待や大切な方とのデートに最適です。カウンターで大谷翔平に勝るとも劣らない二の腕を持ったマッチョな主が一串一串丁寧に焼き上げる姿を見ながら、杯を重ねるの…
ディナー | 来店シーン:友人・知人と
すべて読む
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ウッシーさん

60代~/女性・来店日:2024/11/11

ゆっくり落ち着いて話ししながら備長炭でこだわった鳥の様々な部位を美味しく提供してくれ、心地よい時間を過ごせました
ディナー | 来店シーン:家族・子供と
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