じげもんちゃんぽんEsola池袋店

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  シャキシャキ野菜

  新鮮野菜は毎日店内でカット。高火力で一気に炒め、食感シャキシャキ。スープと煮込んで栄養、エキスも逃さず、一日に欲しい野菜を一杯に。この譲れないひと手間が、最後の一滴まで飲み干したい、じげもんちゃんぽんのこだわりです。

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  モチモチ自家製麺

  シャキシャキ野菜との食感の対比が絶妙な、モッチモチでコシのある自家製麺。野菜と一緒に口に入れた時の食べ易さをとことん追求し、短めの”22cm ”で製麺しています。

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  【野菜が好きになる】種類豊富なちゃんぽん

  自慢のちゃんぽんは鶏×豚骨のWスープに魚介の旨みたっぷりの特製かえしでコクを加えた絶品スープが特徴の「白ちゃんぽん」や、ジャン・山椒・ラー油をじっくり溶かし込んだ辛さがクセになる「赤ちゃんぽん」、そして焦がしにんにくの黒マー油と粗挽き黒胡椒でコクと刺激をプラスした「黒ちゃんぽん」の3種類をご用意。

  880円(税込)～

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  【激辛好きにはたまらない！】激辛極ちゃんぽん

  クセになるからさの紅辛ちゃんぽんに、特製辛味ソース、あらびき唐辛子、フライドガーリック等をトッピングした激辛の極み！辛さはお選びいただけます！

  1,100円（税込）

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  【サク飲みにも！】ひとくち餃子

  当店は一品メニューも充実しております！中でも当店自慢の自家製ひとくち餃子はあふれる肉汁と玉ねぎを感じるしっかりとした味付けで、そのまま食べてもおいしいです♪焼きor茹で、個数もお選びいただけます！

  5個280円～

■ちゃんぽん・皿うどん

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  白ちゃんぽん

  鶏×豚骨のWスープに魚介の旨味たっぷりの特製かえしでコクを加えた絶品スープ

  910円（税込）

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  紅ちゃんぽん

  厳選されたジャン・山椒・ラー油をじっくり溶かし込んだクセになる辛さ

  960円（税込）

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  黒ちゃんぽん

  焦がしにんにくの黒マー油と粗挽き黒胡椒でコクと刺激をプラス

  960円（税込）

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  皿うどん

  パリパリ麺に純白鶏豚骨の熱々野菜あんかけ

  960円（税込）

• 【麺の量】小：0.5玉/普通：1玉/大：1.5玉

  小盛：-60円/大盛：+110円(税込)

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• 【野菜の量】普通：250g/野菜増：350g/野菜W増：450g

  野菜増：110円(税込)/野菜W増：220円(税込)　厚生労働省「健康21(第二次)」では、生活習慣病などを予防し健康な生活を維持するための目標値として＜野菜類を1日350g以上食べましょう＞とされています

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• 【トッピング】生卵

  70円（税込）

• 【トッピング】キクラゲ増

  110円（税込）

• 【トッピング】明太子

  200円（税込）

• 【トッピング】肉増

  220円（税込）

■セットメニュー

• あご玉メシセット

  ちゃんぽん各種+198円(税込)　セットで60円お得。あごの出汁粉・卵黄・ネギをのせた熱々ごはんにちゃんぽんスープを掛けて完成

  220円（税込）

• ひとくち餃子5個セット

  ちゃんぽん各種・皿うどん+198円(税込)　セットで50円お得。黒豚の肉汁溢れる旨みがしっかり詰まっています

  250円（税込）

• 自家製生杏仁プリンセット

  220円（税込）

• 贅沢欲張りセット

  ちゃんぽん各種・皿うどん+385円(税込)　セットで130円お得。

  400円（税込）

■一品■

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  名物自家製ひとくち餃子（焼きor茹で）

  5個280円、10個560円、15個830円、20個1100円。肉汁溢れる旨みがしっかり詰まっています。

  個数をお選びください

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  茹でたてソーセージ　2本

  お酒のおつまみにぴったり！

  450円（税込）

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  明太ごはん

  350円（税込）

• 野菜炒め

  あご出汁と九州醤油仕立て

  650円（税込）

• キャベツホルモン

  たっぷりキャベツとぷるっと柔らか牛シマチョウ

  550円（税込）

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  あご玉メシ

  280円（税込）

• ごはん単品

  150円（税込）

• 枝豆&ゆでピー(茹で落花生)

  330円（税込）

• 生杏仁プリン

  とろけるなめらか食感

  280円（税込）