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東京で人気の韓国料理店が大阪初上陸！
熟成肉専門店 ヨプの王豚塩焼 心斎橋店 料理 2024/04/15 更新
なんといってもこだわっているのは肉の旨みを引き出している熟成室です。熟成に１番大切な温度・湿度を最適に保つため、特殊な熟成室にて、１４日間の熟成をしております。通常の豚肉よりもビタミンEが３倍多くまろやかな旨みを引き出す”岩手産岩中豚”を使用！さらに、厚さは”3.5cm”と肉汁を閉じ込める黄金比率を追求しました。
アンデス山脈の標高3700mの湖から採取、世界で最も汚染されていない天然の塩です。ナトリウム塩と違い、血圧に支障がなく、料理用としての総合ミネラルを含んでいます。食材を最高の風味、肉の旨みを最大限に引き出す、天然ウェルビン塩です！※当店では100％アンデス塩を使用しております
岩手産のブランド豚を使用！最新技術の熟成室せ最適な温度・湿度を保つことにより、極上のお肉を楽しむことができます◎
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タコ+牛ホルモン+エビを使用。タコの歯ごたえ、牛ホルモンの脂の甘み、エビのプリプリした食感を、釜山出身シェフ監修のもとで作り上げた特製ソースで炒め煮した自慢の一品！
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韓国で人気の最新スタイルで食べる熟成サムギョプサルがコースで登場！飲み放題とセットでお楽しみいただけます♪
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岩手県産のブランド豚を使用。最新技術の熟成室で最適な温度・湿度を保つことにより、美味しい熟成肉に仕上げております。14日間の熟成、岩手県産ブランド肉を使用することは、王豚塩焼がお客様に最高の味をプレゼントするためのお約束です!!また、「ギョウジャニンニク(ミョウンイナムル)」と一緒にお召し上がり頂くと、今まで食べたことのない、未知の味をお楽しみいただけます。
1,780円（税込）
大きさにWOW(王)!味もWow(王)!分厚いヨプの肩口ースは3.5cmの厚さで提供しております。サムギョプサルと共に、14日間の熟成を行い、柔らかい食感を持っております。分厚い肉で肉汁を感じることが出来ます。サムギョプサルとは一味違う、熟成肩ロースもオススメです。
1,880円（税込）
1,880円（税込）
1,880円（税込）
豚1頭で200gほどの腹部にある稀少部位で、特に歯ごたえのある部分を選別しました。ほどよく弾力がありながらもやわらかい食感です。
1,880円（税込）
今韓国で流行っているソース+ヨプオリジナルソースなど、お肉をもっと美味しく食べるために作られたスペシャルなオプション！・メルジョッ(塩辛ソース)・ニンニクソース・塩辛サムジャン・生ワサビ・エリンギ・ししとう※お肉のセットご注文の方のみ注文可能※ソース等の個別注文不可※各ソース等の追加注文は+100円
680円（税込）
日本にはまだ浸透してない、未知の味をお届け。
680円（税込）
韓国では飯泥棒の異名をとる、「韓国風焼き味噌」野菜と一緒に、またはご飯のお供にBEST!
780円（税込）
新鮮なお野菜とチーズのコクな味わい。
1,280円（税込）
何にでも合う、当店自慢のキムチ3種盛り合わせ。
1,080円（税込）
鮮度が命。当店自慢のナムル3種盛り合わせ。
1,080円（税込）
みんなが知っているこれ!
380円（税込）
たらの塩辛にごま油の香りを加えた一品。
880円（税込）
980円（税込）
サックサクの衣に香り高い野菜風味の特別なヨプオリジナルフライドチキン。
1,580円（税込）
さっぱりとした中に、甘酸っぱいコクがクセになる、ヨブ風正統チキン。
1,680円（税込）
特に辛い物を食べたい方オススメ！辛い物を食べて発散しましょう！
1,680円（税込）
甘い醤油の味にガーリックの味を加えた、辛いのが苦手な方におすすめ!
1,680円（税込）
岩中豚のロースを叩いて広く伸ばして作ったヨプ特製の韓国式とんかつ。上にかかっている自家製のソースもまた韓国式で、これぞ本場の味！
1,680円（税込）
もちもちの生地からとろ～ろと熱々チーズが出てくる！
980円（税込）
チーズにころもをつけて油で揚げ、とろ～っと伸びるチーズがたまらない！
980円（税込）
980円（税込）
形や食感が違う3種類のポテト！子供から大人まで人気！
1,200円（税込）
甘辛いタレに漬け込み牛肉と野菜と一緒に炒めた韓国定番料理です！
1,650円（税込）
甘辛ヤンニョムを漬けた新鮮なカ二料理。
1,080円（税込）
韓国オリジナル春雨と各種野菜を甘醤油ベースで妙めた一品。
1,280円（税込）
牛のブロック肉をじっくりゆで、一口大に切った料理。
1,980円（税込）
ふわふわ卵にネギと人参を加え、仕上げにとびっこをトッピングしました。
1,080円（税込）
プリプリなチュクミとシャキシャキなもやしを辛めのソースで炒めた最高の組み合わせ！
2,280円（税込）
岩中豚から出た旨みのある油でチュクミを炒めました。ご飯やお酒との相性抜群♪
2,180円（税込）
もちもちとした食感のスンデと野菜を甘辛のソースで炒めた、おつまみとしても相性抜群な一品です♪
3,980円（税込）
国産鶏もも肉に甘辛ソースを加え、各種野菜と妙めた代物。風味のあるチーズにディップ!
1,880円（税込）
当店自慢の熟成豚肉を色々な野菜と一緒に妙めた逸品。※コチュジャン味、醤油妹、塩味の三つの味からお好みでお選てびください。
1,680円（税込）
甘辛ソースを加え、各種野菜と妙めたタコ料理。
1,680円（税込）
甘辛ソースを加え、各種野菜と妙めたイカ料理。
1,680円（税込）
イカと熟成豚肉を甘辛ソースで妙めた料理。
1,780円（税込）
豚軟骨と野菜を激辛ソースで妙めた熱々鉄板料理。コリコリ食感に噛む楽しみを覚えます!
1,780円（税込）
海鮮の旨み、野菜のダシがあふれる特製チャンポンラーメン！
1,580円（税込）
熟成したキムチと類に特製ソースを絡めました。
1,080円（税込）
旨味のあるスープと細くてもちもちした食感の麺が相性抜群。
1,080円（税込）
自家製コチュジャンで仕上げた甘辛さのバランスが絶妙な一品です。
1,080円（税込）
スープありの爽やかな冷たい韓国式おそば。
1,080円（税込）
トッポギもチュクミ(イイダコ)も食べたい、、、そんな方に！チュクミのプリプリ感とトッポギのモチモチ食感が同時に楽しめます。※写真と異なる場合がございます
2,080円（税込）
韓国のモチモチな餅(トック)を各種野菜と甘辛ソースで絡めた最高の味。
1,280円（税込）
トッポギにバルミジャーノ・レッジャーノチーズを加え、まろやかに。
1,480円（税込）
トッポキにラーメンを加えたクセになる一品。
1,580円（税込）
ラッポキにパルミジャーノレッジャーノチーズを加え、まろやかに。
1,680円（税込）
天使海老、ムール貝、イカ、アサリ、ホタテが入ったペスカトーレのトッポキver。
1,780円（税込）
新メニュー、熟成キムチチヂミに海鮮の旨味を更にプラスした最強コンビ。
1,650円（税込）
キムチの旨味際立つ定番のチヂミ。
1,380円（税込）
キムチチヂミにパルミジャーノ・レッジャーノチーズを加え、とろぉりまろやかに。
1,480円（税込）
野菜たっぷりのチヂミ。エゴマの香りが食欲をそそります。
1,380円（税込）
チーズとジャガイモのバランスが格別。
1,580円（税込）
海老、イカ、アサリなどの海鮮とネギのバランスが絶妙。
1,750円（税込）
出汁を野菜、昆布、干し時で取り、各種野菜と韓国から取り寄せた味噌で仕上げました。
1,280円（税込）
熟成キムチで甘みを出した韓国定番のチゲ。
1,280円（税込）
アサリなどの海鮮で出汁をとったコクのある海鮮スンドゥブ(豆腐)チゲ。
1,280円（税込）
1,580円（税込）
当店自慢の高麗人参、ナツメ、銀杏、栗と栄養米等を入れて鶏と煮込んだ極上スープ。
2,100円（税込）
韓国語でテジ=豚、クッ=スープ、パッ=ご飯を指し、豚肉の各部位を煮込んだスープにご飯と肉を入れた釜山の名物料理。
1,580円（税込）
食の都全州(チョンジュ)の伝統料理。韓式開詰めをじっくり煮込んだ、一度ハマると病みつきになる味。
1,680円（税込）
煮出した牛骨のコクと唐辛子やコチュジャンの風味を生かした旨みに、たっぷりの野菜を加えたビリ辛スープ。
1,580円（税込）
牛の膝軟骨を長時間煮込で作る韓国のスープ。豚軟骨を召し上がる際にはヨブの特製ソースと一緒に召し上がるのがおすすめ!
2,000円（税込）
豚骨を煮込んだスープに柔らかく噛み応えのある白菜の食感と、甘み・旨みがクセになる一品。
1,580円（税込）
牛の旨みが溶け出したスープで白濁色をしているのが特徴！優しく素朴な味わいで、後味はあっさりしています。
1,580円（税込）
ナジュ式(韓国羅州市)コムタン。牛肉をじっくり煮込むことにより、よりすっきりした味わいへ！
1,580円（税込）
タコの使ごたえ、牛ホルモンの脂の甘み、エビのプリプリした食感を、山出身シェフの監修のもとで作り上げた特製ソースで妙め煮した鍋。
4,280円（税込）
話題のチュクミ(イイダコ)、牛ホルモン、エビ、野菜をヨプの特製ソースで煮込んだボリューム満点な海鮮韓国料理！
4,280円（税込）
ソーセージ、ハム、各種野菜を仕上げにチーズを入れた具沢山スープ。
3,980円（税込）
ブルコギに各種野菜とコムタンスープを加えた醤油ベースのスープ。
4,280円（税込）
・ハム 650円・チーズ 220円・ラーメン 450円・うどん 450円・春雨 450円・野菜 450円・おでん 450円 ・トック(餅) 450円・牛ホルモン 980円・プルコギ(牛肉) 980円・豚肉 880円・海老 880円・タコ 880円・イイダコ 880円・チャーハン(ご飯+海苔+とびっこ) 1080円
650円（税込）
たっぷりのナムルに自家製のコチュジャンとごま油をかけて仕上げました。(辛いものが苦手な方はコチュジャン無しでお召し上がりください。)
1,280円（税込）
アツアツ石鍋にビビンバを乗せました。香ばしいおこげまで楽しめます。
1,480円（税込）
ブルコギを加えた石焼ビビンパ。
1,580円（税込）
タコ妙めを加えた石焼ビビンパ。
1,580円（税込）
イカ妙めを加えた石焼ビビンパ。
1,580円（税込）
豚肉妙めを加えた石焼ビビンバ。
1,580円（税込）
丼にご飯、とびっこ、マヨネーズ、海苔、人参、万能ネギを入れ、一ロ大に握る韓国のおにぎり。
1,080円（税込）
丼にご飯、チャンジャ、海苔、人参、万能ネギを入れ、ーロ大に握る韓国のおにぎり。
1,080円（税込）
丼にご飯、ツナ、マヨネーズ、海苔、人参、エゴマを入れ、一ロ大に握る韓国のおにぎり。
1,080円（税込）
ご飯にスパム、マヨネーズ、海苔、人参を入れ、一ロ大に握る韓国のおにぎり。
1,080円（税込）
チュコプセのシメのチャーハンだけを食べたい方におすすめ！チーズトッピングしたら美味しすぎる！
1,680円（税込）
大人気メニューヨプのおにぎりと卵焼きの夢のコラボ♪
1,580円（税込）
880円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-04-15 15:30:50.0
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