鶏料理 一羽 料理のこだわり
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【一本一本の焼き方へのこだわり】
串を炭火で焼き上げる焼場では、それぞれの食材により最適な焼き方・焼き加減で仕上げるので、1つ1つの串のクオリティが高い。
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契約農家さんからの直送。
契約農家直送の天草大王を余す事なくコースで仕上げました。
鶏料理 一羽 料理 2024/06/28 更新
鶏料理 一羽 おすすめ料理
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白レバー等の希少部位も
一羽で購入するからこその、希少部位も有ります。
お問い合わせ下さい
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◆天草大王タタキと九州地鶏を使った 九本コース◆
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契約農家さんから直送の天草大王
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お問い合わせ下さい
鶏料理 一羽 料理
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焼き鳥×ワインのマリアージュ
焼き鳥と相性抜群のワインを数多く取り揃えております。スタッフまでお気軽にお問い合わせください。
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厳選した日本全国の日本酒
日本酒の ”旬”を店長が見極め、選りすぐりの銘柄を取り扱っております
スタッフまで
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【鮮度にこだわり】天草大王のタタキ
新鮮な天草大王を使用したタタキ。一羽を様々な調理法で提供いたします。
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コース
【熊本地鶏】天草大王
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熟成もも肉/もも肉/むね肉/赤肝/ハツ/ズリ/ボンジリ/皮/つなぎ/せせり/ふりそで/つね/手羽
熊本を代表する地鶏【天草大王】まるごと一羽仕入れるからこそ希少部位も安定してお出しできます。
各264円(税込)～
野菜串
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白葱/エリンギ茸/ズッキーニ/肥後赤茄子/山芋
他にも季節のお野菜をご用意しております。
各198円(税込)～
一品料理
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天草大王のタタキ 盛り合わせ
朝引きの新鮮な【天草大王】のタタキを贅沢に盛り合わせで。
入荷状況による
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天草大王のタタキ
ササミ/もも/むね
入荷状況による
ご飯
甘味
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-06-28 14:08:26.0
