日本酒専門居酒屋　吉祥寺 プラットスタンド モト

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  PLATSTANDモトの定番料理！

  日本酒に合う居酒屋料理です！リピーターの多い、定番料理をご紹介します！

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  こだわり抜いた定期的に更新される旬のメニューは必見！

  日本酒との相性を楽しんで…お酒のお供にも抜群！こだわり抜いたお料理を楽しめます♪

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  絶対に食べてほしい！当店だけの大人気メニュー３つ！！！

  ・半熟たまごがたまらない！『燻製ポテトサラダ』　650円・アツアツ！『しらす、生海苔と半熟卵のアヒージョ』　800円・やみつきになる特製ダレに漬け込んだ『鶏のからあげ』　650円この他にも、常時30種以上！たくさん食べてお腹を満たしてくださいね！

  全て税込価格です

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  【日替わり！】氷見直送のお刺身。珍しい高級魚も優しい価格で。

  日本酒にはお刺身派も納得。日替わりのお刺身は、マゴチや鯛、トビウオなどなどその日の氷見直送おすすめメニューが並びます！中でもなめろうはリピーターさんが後を絶ちません。刺し盛りも要相談でお作りいたしますのでぜひお気軽に！

  650円(税込）～

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  感染防止策も万全です！

  当店は、お客様の「安心」と「安全」を第一とし、コロナウイルス対策をしております。従業員には「マスク着用」や「手洗いうがいの徹底」、店内は「アルコール液や空気清浄機の設置」「各席のパーテーションの設置」「ご来店時の検温」を行っております。

  安心安全

【PLATSTANDモト】定番料理！

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  燻製ポテトサラダ

  ポテトサラダ自体を燻製した長年の人気定番メニュー！

  650円（税込）

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  しらすと生海苔、半熟卵のアヒージョ

  ぐつぐつの状態でお持ちします！生海苔の香りが良く、酸のある日本酒と相性抜群です。

  800円（税込）

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  明太子の磯辺揚げ

  明太子に生海苔の衣をつけて揚げた定番人気メニュー！最後に散らす柚子が爽やかさを演出。

  850円（税込）

【PLATSTANDモト】鮮魚のお造り！

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  氷見直送の日替わりお造り

  日替わりで様々なお魚をご用意しております。時にはなかなか手に入らないお魚がある時も！

  650円～(税込み）

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  甘海老のお刺身

  ぷりぷりの食感、優しい甘味…入荷状況により提供のない日もございます。タイミングが合ったらラッキー！早い者勝ちです！

  500円～(税込)

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  炙りしめ鯖

  絶妙な加減で酢〆し、表面を炙っております！脂の乗りが贅沢で、思わずオ美味しい！の声がもれてしまいます！

  650円（税込）

【PLATSTANDモト】お酒のススム一品

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  稚鮎の天ぷら

  ブランド鮎である、『若武者鮎』を使用。今の季節だけの限定です！

  850円～(税込)

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  桜海老と春野菜のキッシュ

  季節ごとに具材が変わるキッシュ。今の時期は、新じゃがとアスパラ、そして桜海老の華やかなキッシュです！

  750円（税込）

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  納豆麻婆豆富

  四川風の辛めのマーボーに、納豆をプラス。辛さを少し和らげつつ、旨味が増していて、熟成酒や、旨口のどっしりとしたお酒とよく合います！

  800円（税込）

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  デコポンと生ハムのサラダ

  甘酸っぱいデコポンと生ハムのハーモニーがたまらない！特製ドレッシングをかけて召し上がれ！

  550円（税込）

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  海老のエスニック風天ぷら

  パクチー衣とスイートチリソースで！レモンを絞って味変も！

  800円（税込）

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  牡蠣のウニバター焼き

  ぷりぷりの牡蠣と雲丹バターの風味がたまりません！

  950円（税込）

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  THE！豚の角煮

  ぎゅっとした肉の旨み！米の甘味のある旨口酒と合わせてどうぞ！

  900円（税込）

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  塩辛クリームソースのフレンチフライ

  650円（税込）

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  厚切りハムカツ

  750円（税込）

【PLATSTANDモト】すぐ出る一品！

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  鶏白レバーのオイル漬け

  しっかりと脂ののった白レバーをオリーブオイルに漬けこんでいます。穏やかな旨味と苦味は、熟成酒とともに。

  550円（税込）

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  いぶりがっこinクリームチーズ

  すぐ出るおつまみ一番人気！クリームチーズの中に刻んだいぶりがっこが入ってます。塩昆布を少し乗せて食べるのがオススメ。

  450円（税込）

• 山芋のわさび醤油漬け

  お腹もいっぱいになってきたけどまだ飲みたい！そんな時におすすめなのがこのメニュー！ちびちびつまみながら日本酒を楽しんでください！

  450円（税込）

【PLATSTANDモト】洋風なお料理も！

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  しらすと生海苔、半熟玉子のアヒージョ

  しらすと生海苔の旨味を、オリーブオイルが優しくまとめます。白ワインの様な爽やかな酸味のある日本酒とともに。

  880円（税込）

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  サバサンドウィッチ

  平日16時まで限定の大人気メニューです！食べたら病みつきになること間違いなし！

  750円（税込）

【PLATSTANDモト】〆にぜひ！ご飯物や麺もあります！

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  赤ワイン煮込みのビーフカレーライス

  オープン当初から続く人気メニュー！じっくりと赤ワインで煮込んだカレーです。「居酒屋の中で、いちばん美味いカレーを作る！」by店長ハーフサイズ(750円)もございます。

  1,050円（税込）

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  自家製ソースのボロネーゼ(16時以降限定)

  やみつきになるお客様が続出しているこのメニュー！実は、日本酒に合うように、普通はボロネーゼには使わないであろう隠し味が決め手なんです。あなたは当てられますか？分かった方はぜひ店長まで！笑

  950円（税込）