日本酒専門居酒屋　吉祥寺 プラットスタンド モト

ポテトサラダ自体を燻製した長年の人気定番メニュー！

ぐつぐつの状態でお持ちします！生海苔の香りが良く、酸のある日本酒と相性抜群です。

明太子に生海苔の衣をつけて揚げた定番人気メニュー！最後に散らす柚子が爽やかさを演出。

日替わりで様々なお魚をご用意しております。時にはなかなか手に入らないお魚がある時も！

ぷりぷりの食感、優しい甘味…入荷状況により提供のない日もございます。タイミングが合ったらラッキー！早い者勝ちです！

絶妙な加減で酢〆し、表面を炙っております！脂の乗りが贅沢で、思わずオ美味しい！の声がもれてしまいます！

ブランド鮎である、『若武者鮎』を使用。今の季節だけの限定です！

季節ごとに具材が変わるキッシュ。今の時期は、新じゃがとアスパラ、そして桜海老の華やかなキッシュです！

四川風の辛めのマーボーに、納豆をプラス。辛さを少し和らげつつ、旨味が増していて、熟成酒や、旨口のどっしりとしたお酒とよく合います！

しっかりと脂ののった白レバーをオリーブオイルに漬けこんでいます。穏やかな旨味と苦味は、熟成酒とともに。

すぐ出るおつまみ一番人気！クリームチーズの中に刻んだいぶりがっこが入ってます。塩昆布を少し乗せて食べるのがオススメ。

しらすと生海苔の旨味を、オリーブオイルが優しくまとめます。白ワインの様な爽やかな酸味のある日本酒とともに。

平日16時まで限定の大人気メニューです！食べたら病みつきになること間違いなし！

オープン当初から続く人気メニュー！じっくりと赤ワインで煮込んだカレーです。「居酒屋の中で、いちばん美味いカレーを作る！」by店長ハーフサイズ(750円)もございます。

やみつきになるお客様が続出しているこのメニュー！実は、日本酒に合うように、普通はボロネーゼには使わないであろう隠し味が決め手なんです。あなたは当てられますか？分かった方はぜひ店長まで！笑