シュラスコレストラン ALEGRIA ebisu　アレグリア恵比寿

【１５種類のシュラスコ食べ放題】

◆ピッカーニャ（イチボ）
　希少部位の牛肉のイチボ。シュラスコの代名詞といえる部位。

◆ペッパーステーキ（スペアリブ）
　脂身と赤身のバランスの良い部位。玉ねぎとピーマンの野菜とご一緒に。

◆アルカトラ（ランプ）
　牛もも肉の豪快な肉塊。かめしめるほど癖になるメニュー。

◆コステラ・デ・ボイ（牛スペアリブ）   
  骨周りの部位にブレンドしたハーブで味付け。豪快に牛肉のうまみを堪能できる部位。

◆ペイシ・ブランコ（白身魚）　バター風味のソースに数種類のスパイスが淡白な白身魚の味を引き立てます。

◆ガーリックステーキ
  ニンニクたっぷり肉のうま味を引き出す１番のスパイス。

◆リングイッサ（ブラジリアンソーセージ）
　パリッと焼けた中身はとてもジューシー。

◆フランゴ（鶏もも肉）
　オリジナルスパイスで奥行きのある味わいに。

◆ハーブチキン(鶏もも肉)    バジルがベースのソースに付け込んだ香りゆたかなチキン。

◆オンブロ・デ・ポルコ（豚肩ロース）    ポークの肩ロースにあたる部位。きめ細かな柔らかな肉質。

◆コステラ・デ・ポルコ（ポークスペアリブ）    ポークの骨周りのジューシーな部位。特製ソースに付け込んだ特別な香り。

◆焼きナス    厚切りにカットしたなすのグリル。

◆焼きズッキーニ    ズッキーニ特有の食感に舌鼓。

◆ベイクドポテト    バターで味付けしたホクホクのポテト。

◆オニオン    風味豊かなソースに漬け込み味わい豊かに焼き上げます。

◆アバカシ（焼きパイン）
　シュラスコの大人気アイテム。お好みで”シナモン”のトッピングも相性が抜群。

【サイドメニュー3品】
◆ALEGRIAサラダ    新鮮野菜のサラダを初めにご提供いたします。
◆ポンデケージョ    もちもちのチーズパン　
◆特製煮込みカレー     ～リピーター様のお代わり多数～

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