GoriMasa

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  WAGYU赤身肉 炭火焼き

  オーダーから20分ほどのお時間をかけて炭火でじっくり焼き上げた和牛赤身肉は非常に柔らかく、それでいて炭焼きの香ばしい香りも合わさり至極の味わいに。トリュフ醤油ソース、ガーリック塩、粗塩胡椒、わさびの４種類の薬味で様々な食べ方が楽しめます。

  2,780円（税込）

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  大赤海老と彩り野菜のカルパッチョ

  見た目も鮮やかで映えるのでお客様からのリアクションはいつも良くお喜び頂いています。特製ソースとキャビアのアクセントが最高です。

  1,380円（税込）

■当店おススメ■

• 十勝ハーブ牛・内モモ 炭火焼き(200g)

  3,168円（税込）

• 福島県産黒毛和牛フィレ 炭火焼き(200g)

  5,918円（税込）

• 季節野菜のバーニャカウダ手作りソース

  1,298円（税込）

• アボカドとクリームチーズのわさびカプレーゼ

  858円（税込）

• 大赤海老と彩り野菜のカルパッチョ

  1,518円（税込）

• フレッシュバジルのマルゲリータ

  1,408円（税込）

• ウニとイクラのクリームパスタ

  2,838円（税込）

• お花畑の桜肉ユッケ

  1,738円（税込）

• 黒トリュフ塩のポテトフライ

  1,078円（税込）

• 本日の前菜5種盛り合わせ

  1,958円（税込）

■アラカルト■

• 本日の前菜5種盛り合わせ

  1,958円（税込）

• アボカドとクリームチーズのわさびカプレーゼ

  858円（税込）

• 牛スジの和風デミグラス煮込み

  858円（税込）

• ミラノ産サラミ

  858円（税込）

• フランス産生ハム

  858円（税込）

• 北海道産マダコとセロリのマリネ

  858円（税込）

• シェフの気まぐれポテトサラダ

  858円（税込）

• ミックスナッツのスモーク

  528円（税込）

• 黒トリュフ塩ポテトフライ

  1,078円（税込）

• バケット（6枚）

  330円（税込）

• チーズ盛り合わせ

  1,518円（税込）

■サラダ■

• ロメインレタスの焼きシーザーサラダ

  1,078円（税込）

• ほうれん草と農家のベーコンサラダ

  1,078円（税込）

• 季節野菜のバーニャカウダ～手作りアンチョビソース～

  1,298円（税込）

■一皿■

• お花畑の桜肉ユッケ

  1,738円（税込）

• 大赤海老と彩り野菜のカルパッチョ

  1,518円（税込）

• 玉ねぎのロースト～バルサミコソース～

  1,188円（税込）

■アヒージョ■

• 農家のベーコンとマッシュルームのアヒージョ

  968円（税込）

• 赤海老のアヒージョ

  1,078円（税込）

■炭火焼■

• 十勝ハーブ牛・内モモ 炭火焼き (200g)

  3,168円（税込）

• 豚スペアリブの炭火焼き～ガーリック塩～

  2,178円（税込）

• 鴨肉の炭火焼き～バルサミコソース～

  2,178円（税込）

• ラムチョップの炭火焼き～ハーブ塩～

  3,168円（税込）

• 福島県産黒毛和牛フィレ (200g)

  5,918円（税込）

■手作り生地のPIZZA■

• フレッシュバジルのマルゲリータ

  1,518円（税込）

• ベーコンと半熟卵のビスマルク

  1,738円（税込）

• 4種チーズとはちみつのピザ

  1,848円（税込）

■PASTA■

• ウニとイクラのクリームパスタ

  2,838円（税込）

• 自家製トマトソースアラビアータ

  1,738円（税込）

• 和牛ひき肉で作ったボロネーゼ

  1,848円（税込）

■ドルチェ■

• バナナジェラート

  528円（税込）

• バニラアイス

  418円（税込）

• 本日のシャーベット

  418円（税込）