鉄板台所　すずや

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  インカの目覚めの燻製ポテトチップス

  インカの目覚め（じゃがいも）を使用し、その場で燻製をします。味が濃く、うまみのあるじゃがいもになりますので、今までのポテトチップスの概念を変えます。

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  焼きそばの麺は☆大磯屋製麺所の長期熟成麺を使用☆

  すずやのために、普段作っている麺より更に数日寝かせてもらっている太麺を使用しています！！小麦の香り、甘みをギュッと濃縮！！コシと風味のある麺に仕上がってます！！ソースも麺に良く合う特別なソースを使用しています！！

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  【人気】店長のオススメ刺身盛り合わせ！！

  毎朝店長みずから仕入れます！！！新鮮なお刺身を贅沢に、種類豊富にお楽しみいただけます。当店の日本酒や焼酎との相性も抜群。是非一品目にどうぞ！店内のおススメも要チェックです。

  1,380円（税込）

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  飛騨牛レアステーキタタキ風

  岐阜が誇るブランド牛！柔らかく、舌に乗せるととろける旨みが特徴の飛騨牛を、是非ご賞味下さい！良質な飛騨牛を鉄板の上で焼き上げることで、旨みがギュッと凝縮します。

  1,980円（税込）

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  覚王山ベーコン～世界金賞の旨ベーコン～と太アスパラの鉄板焼き

  世界金賞を受賞した覚王山ベーコンと太アスパラを鉄板で焼き上げた季節イチオシの逸品。

  1,680円（税込）

【季節のおすすめ】

• 【旬！！太アスパラ料理】

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  • 賞王山ベーコンと太アスパラの鉄板焼 ～世界金賞の旨ベーコン～

    1,680円（税込）

  • 鉄板でつくる…すずやの…とろ～り半熟卵の海老と太アスパラマヨ

    1,200円（税込）

  • 太アスパラ天プラ ～梅しばタタキと塩で…～

    580円（税込）

  • 太アスパラの塩ゆでたて

    680円（税込）

• 【特にオススメ】ブッラータチーズと生ハム・イチジク・フルーツトマトのカプレーゼ

  ～チーズの中からとろっとチーズ～

  1,480円（税込）

• 【特にオススメ】シャインマスカットのクリームチーズ 生ハム包み

  ～何にでも合うつまみ～

  680円（税込）

• 【特にオススメ】熊本の馬刺のネギトロ

  1,280円（税込）

• 【特にオススメ】すずやのサクサクポテトサラダ

  630円（税込）

• 【特にオススメ】白とうもろこし天プラ

  580円（税込）

• 【特にオススメ】飛騨牛いちぼ肉のレアステーキタタキ風

  1,980円（税込）

• 【特にオススメ】鮑と飛騨ホウレン草の肝バター醤油炒め

  1,380円（税込）

• 【特にオススメ】まるっとスルメイカ1本使用！！肝バター醤油炒め

  1,200円（税込）

• 【特にオススメ】三河産！！うなぎタレ焼と九条ネギのだしまき

  1,100円（税込）

• 【特にオススメ】プリプリ海老とつるむらさきの旨塩青菜炒め

  880円（税込）

• 【本日のオススメ】刺身 店長オススメ3種盛り

  本まぐろ 1680円(税込)／白ほしフエダイ 1580円(税込)／しまアジ 1280円(税込)／ブリ 1280円(税込)／カツオタタキ 1280円(税込)／生ホタテ 1380円(税込)

  1,380円（税込）

• 【本日のオススメ】

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  • 煮穴子と夏野菜のつまみ

    780円（税込）

  • しまアジの香味ネギ和え

    780円（税込）

  • ホタテとフルーツトマトのカルパッチョ

    1,280円（税込）

  • とろっとろ焼白なす

    580円（税込）

  • やわらか豚フィレ串カツ1本（2本～）

    200円（税込）

  • 生ホタテ・白まいたけ・ズッキーニの鉄板焼

    1,380円（税込）

  • 沖縄あぐ～豚肩ロースと新生姜・賀茂なすの生姜焼

    1,200円（税込）

  • 煮穴子と生あおさのだしまき

    800円（税込）

  • 三河のうなぎ肝のタレ焼

    800円（税込）

  • シンプル焼ギョーザ

    580円（税込）

  • 甘鯛の皮パリパリ身ふわふわ唐揚げ

    780円（税込）

  • ハタマス・フエフキダイ・シマアジのカマ塩焼～限定1コ！！～

    800円（税込）

  • ハモとひすいナスの揚げだし

    880円（税込）

  • ゴルゴンゾーラチーズのおつまみピザ

    800円（税込）

• 【前菜・つまみ】

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  • しらすと夏野菜の冷やっこ

    480円（税込）

  • ゆでたて…豆王枝豆塩ゆで

    480円（税込）

  • 冷やしフルーツトマト

    580円（税込）

  • フルーツトマトのカルパッチョ

    680円（税込）

  • 漬物の盛り合わせ

    580円（税込）

  • 長芋のレアステーキ

    580円（税込）

  • インカの目覚め芋の揚げたてポテトチップス シンプル

    580円（税込）

  • インカの目覚め芋の揚げたてポテトチップス くんせい

    630円（税込）

  • 香川県産オリーブ牛のフィレステーキ

    2,680円（税込）

  • わらじとん平焼

    800円（税込）

  • すだち鶏のトマトチーズ焼

    880円（税込）

  • しらすがけ…生あおさだしまき

    780円（税込）

  • 砂肝のニンニク炒め

    680円（税込）

  • カキの鉄板焼 ～おろしポンズと香味ネギのせ～

    1,280円（税込）

  • ピリ辛！！青とんギョーザ

    650円（税込）

【刺身】

• 刺身3種盛

  [醤油または天然塩でご賞味ください] 醤油…刺身の味をより引き立たせるために、店長が時間をかけて仕込んだ土佐醤油です／塩…新潟笹川流れの天然玉藻塩、ほのかに海藻の香りとまろやかで深いコク、白身魚と合います

  1,380円（税込）

• 刺身4種盛

  1,680円（税込）

• 刺身ちょっとずつ盛り

  1,980円（税込）

• 鮮魚のカルパッチョ ～おすすめの刺身からお好みの魚をお選びください～

  1,280円（税込）

• まぐろとアボカドのわさび醤油和え

  880円（税込）

• 熊本 馬刺しのネギトロ

  1,280円（税込）

【サラダ】

• サクサク牛蒡と生野菜のサラダ

  750円（税込）

• 厚切りベーコンときのこの和風サラダ

  780円（税込）

• ブッラータチーズと旬彩のカプレーゼ

  1,480円（税込）

【揚げ物】

• サクサク蓮根チップ

  580円（税込）

• さつまいもスティック

  580円（税込）

• フライドポテト

  680円（税込）

• インカのめざめポテトチップス

  580円（税込）

• インカのめざめ燻製ポテトチップス

  680円（税込）

• やわらか豚フィレ串カツ 一本

  2本からご注文ください

  200円（税込）

• 肉付きやげん軟骨の唐揚げ

  680円（税込）

• 鶏のジューシー唐揚げ

  750円（税込）

【鉄板料理】

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  しらすとネギのだしまき

  780円（税込）

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  明太チーズオムレツ

  800円（税込）

• だしまき

  あおさ海苔だしまき 650円(税込)／明太だしまき 780円(税込)

  600円（税込）

• しらすとあおさ海苔のオムレツ

  800円（税込）

• ガーリックトースト

  580円（税込）

• 明太チーズトースト

  780円（税込）

• 長芋レアステーキのバター醤油焼

  650円（税込）

• 辛い！！青とんギョーザ

  680円（税込）

• とろ～り…半熟卵の海老マヨ

  980円（税込）

【肉料理】

• 砂肝のにんにく炒め

  750円（税込）

• 鶏せせり肉と白葱の鉄板焼 ～わさび醤油or梅醤油～

  750円（税込）

• 鶏もも肉の柚子胡椒焼

  800円（税込）

• 鶏もも肉の鉄板焼 ～香味ネギたっぷりおろしポン酢～

  800円（税込）

• わらじとんぺい焼

  880円（税込）

• わらじとんぺいチーズ焼

  980円（税込）

• 飛騨牛レアステーキタタキ風

  1,980円（税込）

• 飛騨牛ステーキ

  飛騨牛の希少部位であるイチボ肉はきめ細かい霜降りとしっかりした旨味が感じられます。トリュフ塩、岩塩、硫黄塩、フリーズドライ醤油などと一緒にご賞味ください

  2,480円（税込）

【お好み焼き】

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  豚玉

  880円（税込）

• イカ玉

  880円（税込）

• 豚イカ玉

  980円（税込）

• 海鮮お好み焼き

  1,100円（税込）

• デラックスお好み焼き

  1,100円（税込）

• 【トッピング】

  チーズ 250円(税込)／とろろ 250円(税込)／卵 100円(税込)

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【チヂミ】

• 豚チーズチヂミ

  950円（税込）

• 海鮮チヂミ

  1,100円（税込）

• デラックスチヂミ

  1,100円（税込）

【焼そば】

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  豚そば

  焼そばの麺は大磯屋熟成麺です ～小麦を味わう麺づくり～5種類の小麦をブレンドして完成した深い味わい、しなやかなコシともっちりとした食感 ～特別な製麺技法～小麦の旨味と香りを麺に凝縮させるためにすずやの麺独自の熟成期間があります。ほかでは味わうことができないすずやと大磯屋の渾身のコラボレーションをぜひご賞味ください

  950円（税込）

• イカそば

  950円（税込）

• 豚イカそば

  1,050円（税込）

• 海老そば

  1,100円（税込）

• 海鮮そば

  1,280円（税込）

• デラックスそば

  1,280円（税込）

【ご飯物】

• 飛騨牛ガーリックチャーハン

  1,280円（税込）

• ベーコンガーリックチャーハン

  980円（税込）

• しらすと南高梅のネギチャーハン

  880円（税込）

• ふんわり濃厚もみじ卵かけごはん

  680円（税込）

• 濃厚もみじ卵かけごはん

  430円（税込）

• 極上ごはん

  すずやの米はすべて新潟県魚沼産コシヒカリです。本当に美味しいお米を食べていただきたい！！という理由で信頼している米農家さんに特注しております。他では味わうことができない極上のごはんをぜひご賞味ください

  300円（税込）

• ごはんのお供に…

  日間賀島島海苔 680円(税込)／漬物盛り合わせ 630円(税込)

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【おにぎり】

• 銀しゃり藻塩むすび

  200円（税込）

• 紀州南高梅／刻みわさび／魚沼産ふきのとう味噌／明太子　各

  280円（税込）

• 天然紅鮭／しらす南高梅　各

  300円（税込）

【だし茶漬け】

• あおさ海苔／刻みわさび　各

  450円（税込）

• 紀州南高梅／しらす／魚沼産ふきのとう味噌　各

  480円（税込）

• 明太子／天然紅鮭　各

  500円（税込）