Hokkaido Cuisine KAMUY ホッカイドウ キュイジーヌ カムイ コース詳細 2025/04/08 更新
北海道の食材で自然の恵みを感じるコース料理。フォアグラのムースをアミューズ、帆立やウドといった北海道食材を前菜にご提供。春のサワラのミキュイの後は選べる肉料理のメインディッシュ。デザートのレモンクリームとフレッシュマンゴー 白樺シロップのジュレ添えは、コーヒーまたは紅茶と共にお過ごしください。
| 料金 | 6,800 円（税込） クーポンを見る |
|---|---|
| 品数 | 6品 |
| 利用人数 | 1～8名のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| ポイント |
最大60ポイント×予約人数
※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6～10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯（7:00~14:59来店の予約）は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。 ※ポイントプラスで加算されるポイントは、ホットペッパーグルメ限定ポイントになります。対象日時の予約で、予約日が翌々月末までのご来店がポイント加算の対象となります。加算ポイントに関する詳細はこちらをご確認ください |
| 予約可能期間 | 2025年4月10日～2025年7月9日まで |
| 予約可能時間 | 17:30～22:00 |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の当日19時まで |
| 組数限定 | 1日5組限定 |
このコースで使えるクーポン
- KAMUYアフタヌーンティーをインスタグラムで投稿していただいたお客様に次回ランチコース割引！
- 【希少なナチュラルワイン豊富！】ワインペアリング３杯3500円
- 【希少なナチュラルワイン豊富！】ワインペアリング５杯5000円
コース内容
＜アミューズ＞
■フォアグラのムース 乙部町きな粉とカカオニブのチュイル ハスカップのコンフィチュール添え
＜前菜＞
■帆立のマリネ ウドのコンポート添え 青りんごと山わさび風味
＜温菜＞
※下記の温菜から1品お選びください。
■新ごぼうのポタージュスープ
■北寄貝のパイ包み焼 紫蘇の香り +500円
＜魚料理＞
■サワラのミキュイ アサリとアンチョビバターソース
＜肉料理＞
※下記のメインデッシュから1品お選びください。
■北海道産 仔牛ロース肉のロースト モリーユ茸のクリームソース
■北海道産 和牛のロースト 実山椒のマデラ酒のソース +1,500円
＜デザート＞
■レモンクリームとフレッシュマンゴー 白樺シロップのジュレ添え
＜カフェ＞
■コーヒーor紅茶
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2025-04-08 19:13:01.0
- 条件を指定して予約する
-
ご来店日・時間・人数を選択後、席タイプを選んでください。
1～8名でネット予約がご利用いただけます。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
