フレンチ鉄板 ギンザ フジマル（GINZA FUJIMARU） コース詳細 2025/06/19 更新
■■■ 7月・8月限定メニュー ■■■ 時折の驟雨が暑さ厳しい日々に一時の涼を残してくれる時期です。GINZA FUJIMARUでは7月・8月限定コースメニューをご用意いたします。ご会食・お誕生日祝い・記念日などにご利用いただければ幸いです。これからも皆様に喜んでいただけるよう精進努力して参ります。
| 料金 | 24,200 円（税込） クーポンを見る |
|---|---|
| 品数 | 8品 |
| 利用人数 | 2～8名のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| ポイント |
50ポイント×予約人数
※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6～10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯（7:00~14:59来店の予約）は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。 |
| 予約可能期間 | 2025年7月1日～2025年8月31日まで |
| 予約可能時間 | 11:30～20:00 |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の当日14時まで |
| 補足事項 | ※写真はイメージです。※小学生までのお子様のご予約は受け付けておりませんので、ご了承ください。 |
このコースで使えるクーポン
コース内容
■■■ ディナーメニュー ■■■
※メニュー内容は予告なく変更する場合が有りますのでご了承ください。
【 Amuser bouche 】
甘海老とトマト水のジュレ
フレッシュキャビア
【 Hors d oeuvre 】
フォアグラのパートプリック包み
ポルトワインソース
【 Hors d oeuvre 】
雲丹のクリュ
とうもろこしの冷たいヴルーテ
【 Poisson 】
活オマール海老活
焦がしバター風味 サヴァイヨン
【 Viande 】
和牛ヒレ肉のアンクルート
黒トリュフソース
※Wagyu Filet en croute Fujimaru Original
シャフスペシャリテのオリジナル アン・クルートです。
【 Le riz 】
自家製欧風カレー
【 Dessert 】
季節のデザート
【 Cafe ou The 】
食後のお飲み物
※お薦め自家焙煎「特製水出し珈琲」
焼きたて自家製パン付
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
※豊洲市場への食材入荷状況次第により、メニュー内容が変更になる場合がございます。
※当日ご予約に関しましては、メニュー内容が変更になる場合がございます。
※ワインペアリングをご用意しております。
ご希望のお客様はお店でお申し付け下さい。
■ 輝いたいた食材が立ち並び、料理が出来ていく様を目で楽しみ、料理人との会話を楽しむシェフズテーブル。目の前で繰り広げられるパフォーマンスを肌で感じ五感で味わういわば特等席。そのお席で体感して頂く鉄板を駆使したフレンチのお店です。 GINZA FUJIMARUならではのエッセンスを加えフランス食文化の継承、素材への敬意を一皿に込め、食材が生み出す素晴らしさや美しさ、日本をはじめフランスや世界各地の食材との調和もお楽しみ下さい。 扉を開けた瞬間から始まる非日常的空間を余す事なくご堪能ください。シェフ 藤丸 貴成
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2025-06-19 10:46:17.0
- 条件を指定して予約する
-
ご来店日・時間・人数を選択後、席タイプを選んでください。
2～8名でネット予約がご利用いただけます。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
