【旬食材を愉しめるホテルレストラン】

un-treize コース詳細 2024/10/28 更新

12/25 [2部20:00~]のご予約用◆【2024クリスマスコース】特別ディナー+乾杯ドリンク付!30250円

un-treizeのコース写真

  • デザート付き
  • ボリューム感

「日本各地の旬の食材を中心に、素材そのものの味を感じていただきたい。。。そんな思いの詰まったクリスマス特別ディナーコースをアントレーズよりお届けいたします。大切な方とのクリスマスのお食事のひとときをぜひ当店でお過ごしください。※写真はイメージです。

料金 30,250 (税込)

税・サービス料込

利用人数 2名~のご予約
滞在可能時間 1時間30分
予約可能期間 2024年12月25日
予約可能時間 20:00
予約可能曜日 月~日・祝日・祝前日
予約締切 来店日の前日22時まで
補足事項 ※特別価格のため、他の特典・割引との併用はできかねます。※食材の仕入れ状況により、内容が変更となる場合がございます。※写真はイメージです。※12/24(火)・25(水)は2部制となります。(第1部18:00 / 第2部20:00)該当コースよりご予約ください。

コース内容


アントレーズ
~2024Xmas特別コース~

◆乾杯ドリンク付き◆

Amuse
・鰆の軽いスモークと海老芋のフリット サワークリーム
・フォアグラとドライ無花果のグジュール 生ハムのアクセント
・雲丹と淡路産玉葱のブリニ

hors d'oeuvre
・ズワイガニ 蕪のムースとラメルー トマトくーりー 冬野菜のリース仕立て
・トラフグと白子の柚子釜コンソメ

Poisson
・明石鯛のヴァプールと淡路産足赤海老のオランデーズソース焼き

Maine
・黒毛和牛フィレ肉のヴェノワーズ焼き 赤ワインソース
 トリュフ風味のじゃが芋テリーヌ トリュフのソース

Desert
・Xmasのお愉しみ

コーヒーor紅茶

※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日:2024-10-28 14:04:42.0

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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

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