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季節で変わる創作和食居酒屋

季節ごとの野菜や魚を生かした創作居酒屋

JAPANESE DINING 「一」はじめ

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このお店はネット予約時にポイントがつかえます
季節ごとの新鮮な魚を使った刺し盛

    お店の総評

    総評について

    • とても素晴らしい料理・味

      来店した96%の人が満足しています

    • 素晴らしい接客・サービス

      来店した81%の人が満足しています

    来店シーン
    • 友人・知人と69%
    • デート15%
    • その他16%
    お店の雰囲気
    にぎやか落ち着いた
    普段使い特別な日

    詳しい評価を見る

    営業時間・定休日

    月～土、祝日: 17:00～23:30 （料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 23:00）

    定休日：日

    月曜日不定休あり

    予約人数分のポイントがたまる

    ネット予約の空席状況

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    • ◎：即予約可
    • □：リクエスト予約可
    • TEL：要問い合わせ
    • ×：予約不可
    • 休：定休日

    プライベートシーン

    パーティ・宴会シーン

    お店の詳細情報

    このお店をおススメする、3つのポイント

    JAPANESE DINING 一 はじめのおすすめポイント1

    迫力ある逸品

    食材だけでなく見た目にもこだわった逸品料理を多数ご用意しております

    JAPANESE DINING 一 はじめのおすすめポイント2

    落ち着いた雰囲気

    忙しさを忘れ、心落ち着く空間をご提供しております

    JAPANESE DINING 一 はじめのおすすめポイント3

    お一人様も大歓迎

    お一人様でもお楽しみいただけるカウンター席のご用意もございます。

    店長のおすすめ料理

    【大人数歓迎】宴会コース！年末に向けた宴会や忘年会、会社や友人との飲み会、打ち上げにもご利用ください

    2時間飲み放題付き！大人数でのご予約も承っております。種類豊富なお酒と季節ごとの魚と野菜を使った料理をこの機会にお楽しみください！落ち着いた店内の雰囲気で楽しく、心安らぐ時間をご提供しております。コロナ対策万全でお待ちしております。

    5,000円（税込）

    JAPANESE DINING 一 はじめのおすすめ料理1

    JAPANESE DINING 一 はじめのおすすめ料理2

    【日本酒好き必見】10種類以上の日本酒を兼ねそろえております。一人飲みがしたいときにもおすすめ！

    季節に合わせた日本酒を豊富にそろえております。日本酒が好きな方には飲み比べセットがおすすめ！その他にもビール、果実酒、サワーなど様々な種類のお酒もをご用意しておりますのでこの機会にぜひご賞味ください。おすすめはお気軽にスタッフまで◎

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    JAPANESE DINING 一 はじめのおすすめ料理3

    【女性おすすめ】酒の肴盛り合わせ！軽く食べたい、二次会などにもおすすめ。

    様々な種類の料理が一つのプレートに乗った贅沢な一皿。軽くつまみたい、あまりお腹は空いてないけどお酒のお供に何か欲しい、そんな時におすすめです！ビールや焼酎、カクテルとの相性も抜群◎※なくなり次第内容が変わります

    1,738円（税込）

    アラカルト料理

    料理メニュー写真 刺身盛り合わせ五種

    刺身盛り合わせ五種

    2,200円（税込）

    料理メニュー写真 エイヒレの炙り

    エイヒレの炙り

    539円（税込）

    料理メニュー写真 カツ煮

    カツ煮

    748円（税込）

    料理メニュー写真 ごぼう唐揚げ

    ごぼう唐揚げ

    495円（税込）

    料理メニュー写真 おにぎり（梅・鮭・明太子）

    おにぎり（梅・鮭・明太子）

    275円（税込）

    2023/10/18 更新

    ※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

    お店のこだわり　料理について、お店のこだわりをご紹介します

    四季を感じる刺し盛り

    四季を感じる刺し盛り

    季節ごとで内容が変わる当店の刺し盛りは自慢の逸品です。一つのプレートに乗った様々な種類の魚をぜひご賞味ください！新鮮な魚と一緒に飲むお酒も格別ですよ◎※三種、四種、五種からお選びいただけます

    様々な種類の日本酒を少しずつ

    様々な種類の日本酒を少しずつ

    当店の魅力の一つは種類豊富な日本酒！季節に合わせた日本酒を仕入れてるため、一年通して様々な味をお楽しみいただけます。一つに絞れないという方、いろんな味を知りたいという方におすすめの飲み比べセットのご用意もございます♪

    メニュー詳細をチェック！

    こだわりの空間づくり

    • 大人数OK

    【季節で雰囲気が変わる落ち着いた空間の店内】オーナーこだわりの、季節に合わせた装飾品。料理だけでなく空間からも四季を感じることができる店内は、忙しさを忘れリラックスできる雰囲気でお食事をお楽しみいただけます。

    JAPANESE DINING 一 はじめの雰囲気1

    JAPANESE DINING 一 はじめの雰囲気2

    【五感で堪能できるカウンター】目の前で料理しているのを見ながらお食事をお楽しみいただけるカウンター席は、出来立てのお料理をすぐにご提供できます。お一人様、お二人様でご来店された方にもおすすめのお席です。

    JAPANESE DINING 一 はじめの雰囲気3

    【他と違う遊び心溢れた入り口】普段見かける入口よりも低い！？と最初は驚かれるかもしれませんが、くぐった先にはあたたかみ感じられる店内が広がっております。こだわりぬいた外観もぜひご覧になってください。

    お席

    お一人様や二名様にもおすすめ。調理の様子を目の前でご覧いただけます。

    カウンター

    1名様

    お一人様や二名様にもおすすめ。調理の様子を目の前でご覧いただけます。

    大人数の場合も対応可能！スタッフにお気軽にご連絡ください

    テーブル

    2名様

    大人数の場合も対応可能！スタッフにお気軽にご連絡ください

    お店のこだわり　雰囲気・内装について、お店のこだわりをご紹介します

    季節で変わるインテリア

    季節で変わるインテリア

    お客様に料理や飲み物以外でも四季を感じてほしいという思いから、店内のインテリアにもこだわっております。五感で和の雰囲気を感じることができるのは当店の魅力。ぜひ一年間の移り変わりをご堪能ください。

    他と違う入口

    他と違う入口

    少し低い、、、？それが当店の特徴。他のお店と比べて入口が低くなっているという遊び心を加えたデザインもより一層店内の魅力が伝わるような工夫となっております。ぜひ実際に通って体験してみてください◎

    メニュー詳細をチェック！

    心をこめたおもてなし

    忙しさを忘れる落ち着いた空間

    ホッと一息つくことができる温かい照明とモダンな内装。忙しさから開放された中で楽しむ料理とお酒は格別です◎隣が気になる方にも仕切りの対応ももちろん可能！大人数のご利用も承っております。

    忙しさを忘れる落ち着いた空間

    一人の時間も楽しめるカウンター席

    一人の時間も楽しめるカウンター席

    一人で飲みたい、二人で軽くご飯を食べたい、そんな時にもおすすめなカウンター席。調理しているのを間近で見ながら、出来立ての料理を堪能できます。仕事帰りや二軒目などのご利用にもおすすめです◎

    • プライベートシーン
    • パーティ・宴会シーン

    JAPANESE DINING 一 はじめ 詳細情報

    お店情報

    店名 JAPANESE DINING 「一」はじめ
    住所
    埼玉県蕨市中央１-29-11 1F
    アクセス 京浜東北線　蕨駅西口より徒歩2分蕨駅から189m
    電話 電話番号を表示する

    営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら

    営業時間 月～土、祝日: 17:00～23:30 （料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 23:00）
    お問い合わせ時間 このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
    ネット予約受付時間 即予約  来店日の当日17時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
    リクエスト予約  来店日の前日17時まで受付
    キャンセル規定
    • 【コース予約の場合】ご来店当日14時以降から、コース料金の100%（1名あたり）が発生します。
    定休日 日

    月曜日不定休あり
    平均予算 4500円
    ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用可
    スマート支払い 利用可
    クレジットカード 利用可 ：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB､Discover
    電子マネー 利用不可
    QRコード決済 利用可 ：PayPay
    料金備考 －

    感染症対策

    お客様への取り組み

    入店時

    店内に消毒液設置

    客席へのご案内

    席毎に一定間隔あり、他グループとの相席禁止

    テーブル/カウンターサービス

    オーダー時にお客様と一定間隔保持

    会計処理

    非接触型決済あり
    従業員の安全衛生管理

    マスク着用、頻繁な手洗い
    店舗の衛生管理

    換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒

    ※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

    たばこ

    禁煙・喫煙
    • 全席喫煙可
    喫煙専用室 なし

    ※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

    お席

    総席数 24席
    最大宴会収容人数 24人
    個室 なし
    座敷 なし
    掘りごたつ なし
    カウンター あり
    ソファー なし
    テラス席 なし
    貸切 貸切可

    設備

    Wi-Fi 未確認
    バリアフリー なし
    駐車場 なし
    その他設備 －

    その他

    飲み放題 あり
    食べ放題 なし
    お酒 日本酒充実
    お子様連れ お子様連れOK
    ウェディングパーティー
    二次会    		 －
    お祝い・サプライズ対応 可
    備考 －

    2023/07/06 更新

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    JAPANESE DINING 一 はじめ おすすめレポート

    おすすめレポートについて

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    やっくんさん

    60代～/男性・来店日：2024/09/17

    料理が美味しいです。
    ディナー | 来店シーン：デート
    すべて読む
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    やっくんさん

    60代～/男性・来店日：2024/08/27

    牡蠣が美味しかったです。
    ディナー | 来店シーン：デート
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    やっくんさん

    60代～/男性・来店日：2024/08/06

    牡蠣が美味しかったです。
    ディナー | 来店シーン：デート
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