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1952年創業の老舗果物店×ビストロ
素晴らしい料理・味
来店した89%の人が満足しています
素晴らしいコストパフォーマンス
来店した81%の人が満足しています
定休日：土（第１）、日、祝日
日曜日・祝日・第1土曜日
ネット予約の空席状況
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茅場町駅徒歩0分とアクセス抜群！こだわりのビストロ料理やワインを気軽に楽しめるカジュアルなお店です。
カウンター5席、カップルシート6席、テーブル席も複数ご用意。お洒落な雰囲気の気軽に立ち寄れるお店です。
4名・12名様迄ご利用可能な半個室など接待や会食でもご利用いただきやすいお席を豊富にご用意しています。
1952年創業の老舗果物店の上質なフルーツを使ったビストロ料理を楽しめるコース。素材の味を生かしつつもフレンチの技法を生かしたソースの組み合わせや、季節の果物とのマリアージュなどを存分にお楽しみいただけます。自家製のサングリアや厳選ワインなどと合わせて贅沢なディナーをリーズナブルな価格で。
6,600円（税込）
フォアグラのソテーと“あまおう”のリゾットです。フォアグラは仏ルージェ社のフレッシュなフォアグラを使用しています。このフォアグラ質がいいので焼いても溶けません。リゾットはシンプルにパルメザンチーズのみで味付けしていますので、濃厚なフォアグラの味をたっぷり味わっていただける一品です。
1,890円（税込）
新鮮なスモークサーモンと季節ごとの彩り豊かなフルーツを使ったサラダです。これまでのサラダの概念を超えるような相性抜群の組み合わせとなっております。サブリエでは、フルーツの他にも、野菜・お肉・海鮮などの食材にもこだわっており、季節ごとのおいしい料理を楽しみいただけます。
1,200円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
ビストロサブリエでは、当店のおすすめメニューを組み合わせたお得なコースを用途に合わせて複数ご用意しております。宴会・パーティにおすすめの「2時間飲み放題付きコース」では国産丸鶏のプレミアムローストチキンをはじめとする人気の料理をご用意。「フルーツコース」では当店ならではの季節の果物をしようした料理を様々ご用意しました。
シャルキュテュリー（生ハム・リエット等、前菜6～7種類の盛合わせ）はアラカルトでも一番人気。他にも、チーズや鶏レバーのムース、アンドゥイエット（フランス産豚内蔵の腸詰）など、本格ビストロ料理をご用意。少しずつお楽しみいただけるのでワインなどお酒のおつまみとしても人気があります。
1952年創業の老舗果物店の上質なフルーツを使ったビストロ料理を楽しめる「ビストロサブリエ」。茅場町駅からすぐに店舗を構え、アクセス抜群なので会社帰りなどにもふらっと気軽に立ち寄りたくなるようなお店です。日本橋駅からもお越しいただけます。
店内は落ち着いた雰囲気で普段のお食事にはもちろん、会食・接待・デート・誕生日・記念日・お祝いなどにもぴったりのお店です。また、4名様・12名様までご利用可能な個室も完備しており、宴会・パーティなどにもご利用いただけます。日本橋や茅場町付近で会社などの宴会をご検討の際には是非ともご利用くださいませ。
カウンター席やカップル席をご用意しておりますので、おひとり様やデートや女子会などでもカジュアルにご利用いただけます。コース・アラカルトどちらもご用意しております。こだわりのワインや、フルーツを使ったカクテルなどと一緒にお楽しみいただけます。
1名様
カウンター席
2名様
24名様以上でフロア貸切で個室としてご利用いただけます。
2名様
カップル席
4名様
会社宴会・歓送迎会・同窓会・忘年会・新年会などの大型宴会やパーティーにおすすめの広々としたフロアです。
4名様
4名様までご利用いただける半個室。
12名様
10～12名様までご利用いただける完全個室。会社の宴会などにもおすすめです。
12名様
10～12名様までご利用いただける完全個室
32名様
24名様以上でフロア貸切で個室としてご利用いただけます。
| 店名 | ビストロサブリエ 茅場町 |
|---|---|
| 住所 | 東京都中央区日本橋茅場町１-4-7 |
| アクセス | 東京メトロ茅場町駅7番出口を出てすぐ右側のビル |
| 電話 | 電話番号を表示する |
| 営業時間 |
月～金: 11:00～14:30 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00） 17:00～23:00 （料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 22:00） 土: 17:00～21:30 （料理L.O. 20:30 ドリンクL.O. 21:00） |
| お問い合わせ時間 | － |
| 定休日 |
土（第１）、日、祝日 日曜日・祝日・第1土曜日 |
| 平均予算 | ランチ1000～2000円 ディナー5000～6000円 |
| ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用不可 |
| スマート支払い |
利用不可 |
| クレジットカード | 利用可 ：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB |
| 電子マネー | 利用可 ：WAON､Suica､PASMO､nanaco､ICOCA､iD､QUICPay |
| QRコード決済 | 利用不可 |
| 料金備考 | チャージ料金：ディナータイム 330円 |
| お客様への取り組み |
入店時 体調不良の方への自粛呼びかけあり、入店時の検温あり、施設内のマスク着用依頼あり、店内に消毒液設置、混雑時入店お断り 客席へのご案内 席毎に一定間隔あり、他グループとの相席禁止 テーブル/カウンターサービス オーダー時にお客様と一定間隔保持 会計処理 非接触型決済あり、現金等受け渡し時の手渡しなし |
|---|---|
| 従業員の安全衛生管理 |
勤務時の検温、マスク着用、頻繁な手洗い |
| 店舗の衛生管理 |
換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒 |
※各項目の詳細はこちらをご確認ください。
| 禁煙・喫煙 |
|
|---|---|
| 喫煙専用室 | なし |
※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
| 総席数 | 47席 |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | 32人(完全個室 貸切24名様以上) |
| 個室 | あり ：10～12名半個室、4名半個室、貸切個室24名以上 |
| 座敷 | なし |
| 掘りごたつ | なし |
| カウンター | あり |
| ソファー | なし |
| テラス席 | なし |
| 貸切 | 貸切可 ：24名様以上より貸切利用承ります。 |
| 夜景がきれいなお席 | あり |
| Wi-Fi | なし |
|---|---|
| バリアフリー | なし |
| 駐車場 | なし |
| その他設備 | － |
| 飲み放題 | あり ：飲み放題付きのコースをご用意しております。 |
|---|---|
| 食べ放題 | なし |
| お酒 | カクテル充実、ワイン充実 |
| お子様連れ | お子様連れOK |
| ウェディングパーティー
二次会 |
貸切利用・パーティ利用などお気軽にご相談ください。 |
| お祝い・サプライズ対応 | 可 |
| 備考 | － |
2023/06/28 更新
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