ときわ邸M GARDEN コース詳細 2025/04/10 更新
ときわ邸M-GARDENのスタンダードなコース。地産地消にこだわるシェフが作る6皿のコースとなります。大切な方との記念日や、仲間との会食に。写真に掲載されているお料理はコース内容をご確認ください。
| 料金 | 9,350 円（税込） |
|---|---|
| 品数 | 6品 |
| 利用人数 | 2～10名のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| ポイント |
50ポイント×予約人数
※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6～10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯（7:00~14:59来店の予約）は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。 |
| 予約可能期間 | 2025年1月1日～2025年12月23日まで |
| 予約可能時間 | 17:00～20:00 |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の2日前18時まで |
コース内容
シェフ：石川 貴也 氏
茨城県ひたちなか市生まれ。地元飲食店の総料理長を勤め上げホテルレストランを経験。
茨城県産の食材を愛し、そのおいしさを引き出すことを追求し続けています。
▼コースについて▼
当店では決まったコースメニューがありません。
コースのお料理は、その日の気温や湿度、素材の状態に合わせて調理法を決めていきます。ご来店したその日にしか食べられないお料理をお楽しみください。
▼コース内容▼
茨城県の食材を中心にシェフ自慢のお料理を6皿のコース形式でお召し上がりいただけます。
冷前菜 / 温前菜 / パスタ / 魚料理 / 肉料理 / デザート (計6皿)
※その日の食材により、コース内容を変更する場合もございますのでご了承ください。
《3月メニュー例》
■冷前菜
・冷前菜
大洗産蛸のカルパッチョ風
かすみ鴨胸肉の低温調理 ラタトゥイユ
茨城県産蕪のポタージュ
つくば鶏のパテドカンパーニュ
・温前菜
大洗産牡丹海老と茨城県産里芋のセモリナフリット
レモングラスとジンのソース
・パスタ
美明豚の生姜クリームソース
茨城県産小麦粉「ゆめしほう」のリングイネ
・魚料理
大洗産鰆のポワレと白海老
柚子味噌ソース
・肉料理
常陸牛サーロインの低温ロースト
わさびとマスタードのソース
赤ワイン風味の照り焼きソース
・デザート
抹茶とホワイトチョコのテリーヌ
バニラアイス
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2025-04-10 17:27:59.0
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ご来店日・時間・人数を選択後、席タイプを選んでください。
2～10名でネット予約がご利用いただけます。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
