アル・デンシャル丸の内byアル・ケッチァーノ

• 

  山形県産の食材も使用

  山形県の地産地消のイタリアン「アル・ケッチァーノ」の奥田政行シェフがプロデュースするお店。当店では山形県産の食材をメインに、味わい深く豊かな味を活かした様々な料理がお楽しみいただけます。

• 

  野菜も豊富に摂れる

  新鮮な野菜を使用したバーニャカウダは女性のお客様にご好評をいただいております。その他にも野菜を豊富に使用した前菜なども取り揃えております。

• 

  【食感と味の変化を楽しむ！】～パスタ各種～

  奥田シェフの「ゆで論」パスタ…当店のパスタは塩分濃度2.5％の湯でゆでることにより、表面がツルリとした、噛みごたえのあるものに仕上がっております。オイル系、クリーム系、トマトソース系など様々な種類のパスタの食感と味の変化をお楽しみください♪

  1480円～

• 

  【熱々でご提供！】～ピッツァ各種～

  旬の食材を使用したバラエティに富んだピッツァをご用意。焼きたて熱々でご提供させていただくのでとろ～りチーズが嬉しい♪お好みのワインと共にお楽しみください。

  1680円～

本日のおすすめ料理

• 山形のいろいろ産直野菜と季節のフルーツのサラダ

  1,300円（税込）

• 庄内豚ベーコンと井上農場さんの小松菜のアルケ風シーザースサラダ

  880円（税込）

• 鶴岡　庄内柿と自家製リコッタチーズと庄内豚の熟成生ハム

  1,400円（税込）

• 酒田港直送　庄内浜の南蛮海老と舟形マッシュルームのアヒージョ

  1,250円（税込）

• サトイモとゴルゴンゾーラチーズの南部鉄器で焼いたグラタン

  980円（税込）

• 毛呂農場の栗と庄内豚プロシュート、井上農場さんの雪若丸のリゾット

  1,780円（税込）

• 山形産　さくらんぼ鶏とジャガイモのオーブン焼き

  1,800円（税込）

• 庄内豚ベーコンのチョット辛いペンネアラビアータ

  1,380円（税込）

前菜　一品料理

• だだちゃ豆のフリーズドライ

  550円（税込）

• 季節野菜のピクルス

  550円（税込）

• ワインに合う庄内浜の塩辛

  660円（税込）

• オランダせんべい、あつみカブ漬けとカマンベールチーズ

  580円（税込）

• 本日のカルパッチョ

  850円（税込）

• タケとキノコのアヒージョ

  880円（税込）

• 5種のチーズの盛り合わせ

  1,350円（税込）

• 2種の生ハムとミラノサラミの盛り合わせ

  1,320円（税込）

• 奥田シェフオリジナルイタリアン3色餃子

  770円（税込）

パスタ

• 舟形マッシュルームと生ハムのクリームスパゲッティ

  1,680円（税込）

• 藤島　井上農場さんのジューシー小松菜と庄内豚ベーコンのペペロンチーノ

  1,480円（税込）

• 灰干しサバと秋ナスのトマトソーススパゲッティ

  1,580円（税込）

• 鶴岡　羽黒の山の天然キノコのスパゲッティ

  1,680円（税込）

• 庄内浜の秋サケとホウレン草のクリームソース　フィットチーネ

  1,680円（税込）

• わんぱく農場の「マダム鶏子」とキノコのボスカイオーラ

  1,580円（税込）

ピッツァ

• ズワイガニとルッコラのトマトソースピッツァ

  1,680円（税込）

• 4種のチーズと洋梨とハチミツ、クルミのピッツァ

  1,780円（税込）