グルメ検索
フリーワード検索
検索
エリア
ジャンル

職人の丁寧な仕事が光る寿司が味わえるお店

鮨 寿司 鮮魚 魚介 和食 コース 宴会 忘新年会 接待 会食 記念日 誕生日 金沢駅

【完全予約制・コースのみ】鮨 はち丸

  • 適格請求書発行事業者
各種ご宴会に◎職人の丁寧な仕事が光る鮨が味わえる【鮨 はち丸】
  • とても素晴らしい料理・味

    来店した100%の人が満足しています

  • とても素晴らしい接客・サービス

    来店した100%の人が満足しています

来店シーン
  • 家族・子供と36%
  • 友人・知人と27%
  • その他37%
お店の雰囲気
にぎやか落ち着いた
普段使い特別な日

営業時間・定休日

月~土、祝日、祝前日: 12:00~14:00 (料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00)
18:00~22:00 (料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00)

ランチの営業は2月15日よりスタートいたします。

定休日:

予約人数分のポイントがたまる

ネット予約の空席状況

2024年10月

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20

21

22

23

24

25

26

27

28

29

30

TEL

31

TEL
2024年11月

1

2

TEL

3

TEL

4

TEL

5

6

7

8

9

TEL

10

11

12

13

TEL

14

TEL

15

16

17

18

TEL

19

20

21

22

23

24

25

TEL

26

27

28

29

30

2024年12月

1

2

TEL

3

4

5

6

7

8

9

TEL

10

11

12

13

14

15

16

TEL

17

18

19

20

21

22

23

TEL

24

25

26

27

28

29

30

TEL

31

TEL
  • :即予約可
  • :リクエスト予約可
  • TEL:要問い合わせ
  • ×:予約不可
  • :定休日

このお店のお得なクーポン

お店に行く前に鮨 はち丸のクーポン情報をチェック!

クーポンをもっと見る

全部で2枚のクーポンがあります!

2024/10/30 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

プライベートシーン

パーティ・宴会シーン

お店の詳細情報

このお店をおススメする、3つのポイント

丁寧な仕事がうまさの秘訣

鮮度抜群なネタを使用し丁寧な仕事が施された絶品の鮨をご堪能下さい。地元の方はもちろん観光の方もぜひ。

一品料理も技が光る。

接待や観光に最適。鮨以外の一品料理にもその技が光る。鮨以外にも北陸の味覚を満喫下さい。

今夜はちょっと贅沢に…。

ワンランク上の味覚をご提供。それでもってコスパもいいため、接待にも最適です。

店長のおすすめ料理

本日のおまかせコース9900円(税込)

鮨職人の技が光るおまかせコース9900円。お酒と一緒に楽しみたい方におすすめのコース。コースのみの営業となっており、当日の鮮度の良い魚を使い、毎度来ても飽きさせないその料理を満喫ください。約15品

9,900円(税込)

寿司と一緒に楽しめるお酒が充実!日本酒は常時30種以上!サワーやハイボールなどのお酒も充実!

お寿司屋さんに行くとお酒が高くて、お酒を頼みにくいといった経験より、安心した金額でお酒を楽しめるお店をオープンさせました。お寿司はもちろんお酒を楽しんでもらいたいという強い思いから、居酒屋価格でお酒を提供しております。そのため接待や観光、デートなどで多くのお客様に喜ばれています。

お酒500円より

本日のおまかせコース13200円(税込)

一つ上の上質なネタを贅沢に。北陸の味覚を楽しめる内容です。お酒を飲まない方でも十分にお寿司とお料理をお楽しみいただけるコース。その日の鮮度の高い魚と職人が織りなすその技巧はこちらのコースでも楽しめます。

13,200円(税込)

アラカルト料理

料理メニュー写真 まぐろ漬け

まぐろ漬け

漬け込んだまぐろとカラシの相性が抜群の1貫です。

-

料理メニュー写真 鰤

冬の日本海の代名詞、鰤。天然だからこその上質な旨味を感じていただけます。

-

料理メニュー写真 のどぐろ

のどぐろ

ふっくら焼き上げたのどぐろは上質な脂と旨味が感じられます。

-

料理メニュー写真 かき(酢・焼き・天ぷら)

かき(酢・焼き・天ぷら)

冬の牡蠣も旨味たっぷりでおいしい。多彩な食べ方でお召し上がりいただけます。

-

料理メニュー写真 香箱蟹

香箱蟹

12月末までの金沢の味覚香箱蟹。外子と内子の食感は香箱蟹だからこその味わいと食感。蟹味噌も濃厚です。

-

2024/10/30 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

お店のこだわり 料理について、お店のこだわりをご紹介します

丁寧な仕事がうまさの秘訣!目でも楽しめる珠玉の逸品を

鮮度抜群のネタを炙りや漬け、一塩など丁寧な仕事が施された鮨は鮨好きにはたまらない一品です。手間と職人の経験が織りなす味を心ゆくまでご堪能ください。シャリは能登のコシヒカリをベースにその季節の一番おいしいお米を使用しています。

1貫1品に対するこだわり。炙り寿司をより美味しく

炙りの海鮮はバーナーではなく炭で炙る。炭の香りと風味も加わりより一層炙りの寿司やお刺身の味が引き立ちます。丁寧に炭で炙り目の前で握ります。

3種類のコースがあります

このお店のクーポンと地図を見る

クーポン&地図を見る

こだわりの空間づくり

  • 雰囲気自慢

割烹の様なお店の雰囲気で割烹以下の価格でご提供。日頃の忙しさを忘れさせてくれる優しい雰囲気の店内は接待や、少し贅沢なお食事にも最適です。目の前で握る職人の技を見て楽しめるカウンター席は特等席。

  • 個室
  • 雰囲気自慢

ゆったりと寛げるテーブル席もご用意。個室の様な雰囲気で楽しめるお席はお早目のご予約がおすすめです。

  • 個室
  • 雰囲気自慢

落ち着いた雰囲気の店内は観光や気張らない接待にも最適。北陸の味覚をあますことなく楽しめます。

お席

4名様用の個室(手前)。心地よい音楽とともにゆったりお寛ぎいただけます。仕切りを外すと8名様までご利用いただける個室となります。

個室

4名様

4名様用の個室(手前)。心地よい音楽とともにゆったりお寛ぎいただけます。仕切りを外すと8名様までご利用いただける個室となります。

4名様用の個室(奥)。心地よい音楽とともにゆったりお寛ぎいただけます。仕切りを外すと8名様までご利用いただける個室となります。

個室

4名様

4名様用の個室(奥)。心地よい音楽とともにゆったりお寛ぎいただけます。仕切りを外すと8名様までご利用いただける個室となります。

カウンター横のムーディーな個室。ミュシャの絵画が高級感を漂わせる。

個室

6名様

カウンター横のムーディーな個室。ミュシャの絵画が高級感を漂わせる。

リッチな内装と戸室の冷蔵庫がかっこいい内装。目の前で握る寿司と焼き場の臨場感溢れるカウンター席。

カウンター

10名様

リッチな内装と戸室の冷蔵庫がかっこいい内装。目の前で握る寿司と焼き場の臨場感溢れるカウンター席。

お店のこだわり 雰囲気・内装について、お店のこだわりをご紹介します

高級感あふれる店内ですが、気軽にお寿司を楽しめます。

特別な空間でお寿司を楽しんでいただきたいという思いから内装を高級にしました。お寿司を気軽に楽しんでいただけるようにコースの価格は8800円よりご用意しております。年に1回行けるお店ではなく、年に何度も通っていただけるような価格帯で美味しいお寿司をご提供いたします。

全国津々浦々の地酒×お寿司×リッチ感

入口の扉を開けると全国津々浦々の地酒がお出迎え。30種類以上の地酒をご用意しております。お寿司と合わせてお酒をお楽しみいただけます。更にオシャレでカッコいい空間がお寿司とお酒を更に美味しく感じさせてくれます。デートや記念日、接待など幅広くご利用いただけるお店です。

3種類のコースがあります

このお店のクーポンと地図を見る

クーポン&地図を見る

  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

鮨 はち丸 詳細情報

お店情報

店名 【完全予約制・コースのみ】鮨 はち丸
住所
石川県金沢市本町2丁目2-13
アクセス 北陸鉄道浅野川線北鉄金沢駅出口より徒歩約8分/北陸新幹線,IRいしかわ鉄道,JR北陸本線金沢駅兼六園口より徒歩約10分
電話
営業時間 月~土、祝日、祝前日: 12:00~14:00 (料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00)
18:00~22:00 (料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00)

ランチの営業は2月15日よりスタートいたします。

お問い合わせ時間 このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
ネット予約受付時間 即予約  来店日の2日前22時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
キャンセル規定
  • 【コース予約の場合】ご来店2日前17時以降から、コース料金の50%(1名あたり)が発生します。
定休日
平均予算 12000円
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用可
スマート支払い 利用可
クレジットカード 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB
電子マネー 利用不可
QRコード決済 利用不可
料金備考
領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)の要件を満たした領収書を発行します。
登録番号:T5220001010104
※適格請求書発行事業者の最新の登録状態については、インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトを確認するか店舗にご確認ください。

感染症対策

お客様への取り組み

入店時

体調不良の方への自粛呼びかけあり

テーブル/カウンターサービス

オーダー時にお客様と一定間隔保持

会計処理

非接触型決済あり

従業員の安全衛生管理

勤務時の検温、頻繁な手洗い

店舗の衛生管理

換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒

※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

たばこ

禁煙・喫煙
  • 全席禁煙
喫煙専用室 なし

※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数 24席(カウンター10席・6名様個室・4名様個室×2)
最大宴会収容人数 24人
個室 あり :6名様個室・4名様個室×2
座敷 なし
掘りごたつ なし
カウンター あり :オープンカウンター10席
ソファー なし
テラス席 なし
貸切 貸切不可

設備

Wi-Fi なし
バリアフリー なし
駐車場 なし
その他設備

その他

飲み放題 なし
食べ放題 なし
お酒 日本酒充実
お子様連れ お子様連れ不可 :中学生以上はご相談下さい。お子様連れのご入店はお断りしております。その際キャンセル料を頂戴致します。
ウェディングパーティー
二次会
お祝い・サプライズ対応
備考

2024/10/30 更新

お店からのメッセージ

お店限定のお得な情報はこちら!

お店からのメッセージ登録

鮨 はち丸 おすすめレポート

おすすめレポートについて

Noimage

えばたさん

20代後半/男性・来店日:2024/10/22

ネタのサイズが絶妙で、品を感じました。
どのネタもお料理も美味しく頂けて、気持ちよく食事ができました。
また利用したいと思います。
ランチ | 来店シーン:デート
すべて読む
Noimage

のりちゃんさん

60代~/女性・来店日:2024/09/11

雰囲気、味ともに最高でした。
良い旅の思い出になりました!
ディナー | 来店シーン:会社の宴会
すべて読む
Noimage

ケンイチロウさん

50代後半/男性・来店日:2024/05/04

コース料理でしたが、出てくるものすべてが美味しかったです。日本酒が適量でリーズナブルな料金設定なので、多くの良い銘柄を楽しめました。
料理の美味しさだけではなく、ご主人をはじめとして気持ちの良い接客…
ディナー | 来店シーン:家族・子供と
すべて読む

おすすめレポート一覧

鮨 はち丸のファン一覧

ページの先頭へ戻る

このお店の情報

お店からのメッセージ

お店限定のお得な情報満載

シェア

QRコード

鮨 はち丸のQRコード
【最大6,000円分ポイントプレゼント】年会費永年無料!リクルートカード
リクルート期間限定ポイントがもらえるお得な特典情報
簡単なアンケートに答えるだけでリクルート期間限定ポイントがもらえる!
じゃらん遊び体験予約に使えるお得なクーポン配布中

■鮨 はち丸の関連リンク
【関連エリア】 金沢(金沢駅・近江町・ひがし茶屋)金沢駅    【関連ジャンル】  和食トップ金沢(金沢駅・近江町・ひがし茶屋)/和食金沢(金沢駅・近江町・ひがし茶屋)/寿司
【関連駅】  金沢駅北鉄金沢駅   
【関連キーワード】 からあげウニ料理エビ料理カキ料理・オイスターカニ料理刺身白子うなぎ天ぷら   

・加算されるポイントは条件により変動する場合があります。

・店舗の設定により加算されるポイント数に上限人数が設定されている場合があります。

ポイントプラスに関する詳細はこちら