Bistro Cafe Tetsuya＋Mia madre

≪大地の恵み≫クルミ入りのしっとりアーモンド生地に大地からもらったビタミン、ミネラルなど栄養たっぷりのナッツ類をのせキャラメルでトッピングした人気のタルト。

≪くるみのタルト≫しっとりとした生地にトッピングされた、ほろ苦いくるみとキャラメルの甘さのバランスが絶妙なタルトです。

≪キャラメルナッツ≫ヨーロッパのどこぞの国では、食後に片手いっぱいのナッツを食べます。なぜって？それは簡単。体に良いからです。たくさんのナッツ類をキャラメルで絡めました。

≪チーズタルト≫ニュージーランド産のクリームチーズをたっぷり使用し、低温でじっくり焼きあげた濃厚でおいしいタルトです。

≪いちごのチーズタルト≫丁寧に作ったいちごのコンフィをチーズフィリングに練りこんだチーズタルトです。いちごの甘酸っぱさが口の中で広がり、濃厚チーズとのバランスが絶妙な一品です。