食と酒　Sel

• 

  ”選りすぐりの食材”を使ったフレンチ×和の創作料理

  色彩豊かな味の濃い有機野菜や黒毛和牛などこだわりの食材を最大限に活かし、塩（フランス語でsel）で召し上がって頂くお料理もご用意。

• 

  三崎漁港直送の鮮度ばっちりの魚料理

  お刺身やカルパッチョなど三崎漁港直送の鮮魚を使用。

• 

  黒毛和牛サーロインのロースト

  じっくり丁寧にローストしたお肉は柔らかくジューシー！お好みのお塩でどうぞ！

  1,680円（税込）

• 

  三崎漁港直送の本日の鮮魚

  三崎漁港直送の新鮮な魚を刺身、カルパッチョでご提供！

  1,320円（税込）

• 

  燻製塩サバと福神漬けのポテサラ　ウフマヨと共に

  オープン時に試作、研究を繰り返したリピート率No.1フード！

  580円（税込）

Specialite -スペシャリテ-

• 燻製塩サバと福神漬けのポテサラ～ウフマヨと共に～

  680円（税込）

• ソフトシェルシュリンプのカダイフ巻きフリット～ゆず塩と共に～

  780円（税込）

Standard -定番-

• 青大豆のひたし豆～トリュフ風味～

  380円（税込）

• 燻製ミックスナッツ

  550円（税込）

• クリームチーズの醤油&赤ワイン漬け

  550円（税込）

• いぶりがっこマスカルポーネ

  550円（税込）

• ハモンセラーノ(スペイン産生ハム)

  680円（税込）

• ポテトフリット

  【プレーン】550円　【トリュフ風味】650円

  -

Salad -サラダ-

• 季節のフルーツと生ハム、ブラータチーズのサラダ仕立て

  1日限定3食！

  1,480円（税込）

• 豆腐とアボカドのハリハリサラダ

  880円（税込）

Meat -肉-

• 黒毛和牛サーロインのロースト

  100g

  1,980円（税込）

• 黒毛和牛の低温調理したユッケ

  980円（税込）

• 千葉県産美桜鶏の西京焼き

  100g

  1,080円（税込）

• バベットステーキ(牛ハラミ)

  100g

  1,380円（税込）

Fish -魚-　三崎漁港直送！

• 本日の鮮魚のお刺身

  1,380円（税込）

• 本日の鮮魚のカルパッチョ

  1,380円（税込）

• つぶ貝のハーブバター焼き

  バケット　200円

  980円（税込）

Rice dish -ご飯もの-

• 本日のお茶漬け

  700円（税込）

Dessert -甘味-

• バニラアイスクリーム

  400円（税込）

• ほうじ茶アイスクリーム

  480円（税込）

• アツアツガトーショコラ

  バニラアイス添え

  580円（税込）

Recommendation -おすすめ-

• 本日のおすすめ

  季節に合わせた数種類のおすすめ料理をご用意！

  －