グルメ検索
フリーワード検索
検索
エリア
ジャンル

無添加にこだわった発酵食品と美味しいお酒

自由が丘/ランチ/お魚/野菜/宴会/貸切/健康志向/オーガニック/ワイン/焼酎/日本酒

発酵ご飯とお酒　膳

電話番号を表示する

このお店はネット予約時にポイントがつかえます
【腸活×菌活】体の中から健康になるこだわりの発酵ごはんをご堪能ください

    お店の総評

    総評について

    • とても素晴らしい料理・味

      来店した100%の人が満足しています

    • とても素晴らしい接客・サービス

      来店した97%の人が満足しています

    来店シーン
    • 一人で47%
    • 友人・知人と26%
    • その他27%
    お店の雰囲気
    にぎやか落ち着いた
    普段使い特別な日

    詳しい評価を見る

    営業時間・定休日

    月、火、木～土: 11:30～14:00 （料理L.O. 13:00 ドリンクL.O. 13:00）
    17:00～21:00 （料理L.O. 20:30 ドリンクL.O. 20:30）
    日: 11:30～14:00 （料理L.O. 13:00 ドリンクL.O. 13:00）

    定休日：水

    毎週日曜日PM定休日

    予約人数分のポイントがたまる

    ネット予約の空席状況

    2025年06月
    月火水木金土日

    1

    2

    3

    4

    5

    6

    7

    8

    9

    10

    11

    12

    13

    14

    15

    16

    17

    18

    19

    20

    21

    22

    TEL

    23

    ◎

    24

    ◎

    25

    休

    26

    ◎

    27

    ◎

    28

    ◎

    29

    ◎

    30

    ◎
    2025年07月
    月火水木金土日

    1

    ◎

    2

    休

    3

    ◎

    4

    ◎

    5

    ◎

    6

    ◎

    7

    ◎

    8

    ◎

    9

    休

    10

    ◎

    11

    ◎

    12

    ◎

    13

    ◎

    14

    ◎

    15

    ◎

    16

    休

    17

    ◎

    18

    ◎

    19

    ◎

    20

    ◎

    21

    ◎

    22

    ◎

    23

    休

    24

    ◎

    25

    ◎

    26

    ◎

    27

    ◎

    28

    ◎

    29

    ◎

    30

    休

    31

    ◎
    2025年08月
    月火水木金土日

    1

    ◎

    2

    ◎

    3

    ◎

    4

    ◎

    5

    ◎

    6

    休

    7

    ◎

    8

    ◎

    9

    ◎

    10

    ◎

    11

    ◎

    12

    TEL

    13

    休

    14

    TEL

    15

    TEL

    16

    TEL

    17

    TEL

    18

    TEL

    19

    TEL

    20

    休

    21

    TEL

    22

    TEL

    23

    TEL

    24

    TEL

    25

    TEL

    26

    TEL

    27

    休

    28

    TEL

    29

    TEL

    30

    TEL

    31

    TEL
    • ◎：即予約可
    • □：リクエスト予約可
    • TEL：要問い合わせ
    • ×：予約不可
    • 休：定休日

    プライベートシーン

    パーティ・宴会シーン

    お店の詳細情報

    このお店をおススメする、3つのポイント

    発酵ご飯とお酒 膳のおすすめポイント1

    健康と美味しさの調和

    無添加にこだわり、心と体にうれしい＆優しい味わいをお楽しみください。

    発酵ご飯とお酒 膳のおすすめポイント2

    ごはんに合うお酒もご用意

    お魚や無農薬有機野菜の優しい味にぴったりの日本酒・焼酎など各種ございます。

    発酵ご飯とお酒 膳のおすすめポイント3

    ご宴会大歓迎（4名様～）

    ご友人、ママ友でのご宴会もお待ちしております。※コースご希望の場合は事前にご連絡をお願い致します。

    店長のおすすめ料理

    【当店看板メニュー】絶品！発酵焼き魚

    半世紀近く継ぎ足しの発酵だれや酒粕にじっくりつけこんだ最高においしいお魚。魚のうま味、甘みには思わず舌鼓してしまうほど。ごはんにもお酒にも合う当店自慢のメニュー。※ランチ時は別途セット価格になります。

    1,080円（税込）

    発酵ご飯とお酒 膳のおすすめ料理1

    発酵ご飯とお酒 膳のおすすめ料理2

    【無添加・無農薬米・オーガニック野菜の食材を使用したお料理】発酵食品で健康のお手伝い

    店長おすすめのオーガニック野菜を使用したお惣菜盛り合わせになります。普段なかなか有機野菜をたべることがないという方はぜひ定食をお召し上がりください。腸内環境を整える健康メニューをご提供致します。※ランチ時は別途セット価格になります。

    1,080円（税込）

    発酵ご飯とお酒 膳のおすすめ料理3

    【当店大人気】自家製しょうゆ麹だれのローストビーフ丼

    国産A5ランクの柔らかジューシーなお肉と自家製しょうゆ麹だれの絶妙なハーモニー。お口の中でとろけるおいしさ！※ランチ時は別途セット価格になります。

    1,680円（税込）

    ※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

    お店のこだわり　料理について、お店のこだわりをご紹介します

    【健康に良いだけではない発酵食品のメリット】

    【健康に良いだけではない発酵食品のメリット】

    発酵食品を食べることで栄養素の吸収を手助けしてくれます。そのほかにも様々な健康促進効果が見込めます。また、発酵させることで風味が豊かになり、うま味のもとになる「イノシン酸」や「アミノ酸」増加し食材の味をより引き立てることができるのです。うま味のつまった当店のお魚料理をお楽しみください。

    【美味しく健康なお食事を】

    【美味しく健康なお食事を】

    当店では発酵食品だけではなく、無添加・無農薬米・オーガニック野菜を使用しております。普段から健康に気を使われている方はもちろんですが、食生活改善に取り組んでみたいという方もぜひ膳のごはんをご賞味ください。

    メニュー詳細をチェック！

    こだわりの空間づくり

    • 雰囲気自慢

    【アットホームで落ち着いた雰囲気】当店は地下1階にございます。ドアを開けると明るい店内で楽しくお食事いただけます。外に看板をお出ししておりますので見かけましたらぜひご来店ください。

    発酵ご飯とお酒 膳の雰囲気1

    発酵ご飯とお酒 膳の雰囲気2

    • 雰囲気自慢

    【広々使えるテーブル席】4名様でご利用いただけるテーブルのお席を2つご用意しております。繋げて8名様でもご利用可能です。ランチはもちろんご宴会でお酒もお楽しみください。ご家族、ご友人もお誘いのうえ、ぜひお越しください。

    発酵ご飯とお酒 膳の雰囲気3

    • 雰囲気自慢

    【お1人様でもご来店も大歓迎】お1人様や少人数でのご来店もお待ちしております。ゆっくりとお使いいただけるカウンター席をご用意しております。お仕事終わりにもお気軽にお立ち寄りください。

    設備

    【感染症対策】定期的に店内の消毒をしております。

    【感染症対策】定期的に店内の消毒をしております。

    【感染症対策】スタッフはこまめに手洗いをしております。

    【感染症対策】スタッフはこまめに手洗いをしております。

    【感染症対策】店内の換気を行っております。

    【感染症対策】店内の換気を行っております。

    メニュー詳細をチェック！

    心をこめたおもてなし

    【テイクアウトOK◎】

    お弁当・ドリンクのテイクアウトも行っております。ご希望のお客様は事前に店舗にご連絡下さい♪

    【テイクアウトOK◎】

    【ＦｒｅｅWi-Fi完備】

    【ＦｒｅｅWi-Fi完備】

    店内でもネット環境使えるよう、ＦｒｅｅＷｉ-Ｆｉ設置しております。

    • プライベートシーン
    • パーティ・宴会シーン

    発酵ご飯とお酒 膳 詳細情報

    お店情報

    店名 発酵ご飯とお酒　膳
    住所
    東京都目黒区自由が丘２丁目９－１０　B1
    アクセス 東急自由が丘(東京)駅正面口より徒歩約3分/東急目黒線奥沢駅出口より徒歩約13分
    電話 電話番号を表示する

    営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら

    営業時間 月、火、木～土: 11:30～14:00 （料理L.O. 13:00 ドリンクL.O. 13:00）
    17:00～21:00 （料理L.O. 20:30 ドリンクL.O. 20:30）
    日: 11:30～14:00 （料理L.O. 13:00 ドリンクL.O. 13:00）
    お問い合わせ時間 このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
    ネット予約受付時間 即予約  来店日の当日18時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
    リクエスト予約  来店日の前日17時まで受付
    キャンセル規定
    • 【コース予約の場合】ご来店3日前12時以降から、コース料金の100%（1名あたり）が発生します。
    • 【席のみ予約の場合】ご来店前日21時以降から、300円（1名あたり）が発生します。
    定休日 水

    毎週日曜日PM定休日
    平均予算 －
    ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用可
    スマート支払い 利用不可
    クレジットカード 利用可 ：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB､Discover､銀聯
    電子マネー 利用可 ：Suica､PASMO､ICOCA､iD､QUICPay､ApplePay
    QRコード決済 利用可 ：PayPay、楽天ペイ
    料金備考 －

    感染症対策

    お客様への取り組み

    入店時

    施設内のマスク着用依頼あり、店内に消毒液設置

    会計処理

    非接触型決済あり
    従業員の安全衛生管理

    勤務時の検温、マスク着用、頻繁な手洗い
    店舗の衛生管理

    換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒

    ※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

    たばこ

    禁煙・喫煙
    • 全席禁煙
    喫煙専用室 なし

    ※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

    お席

    総席数 11席
    最大宴会収容人数 11人
    個室 なし
    座敷 なし
    掘りごたつ なし
    カウンター あり
    ソファー なし
    テラス席 なし
    貸切 貸切不可 ：プラン・人数などお電話で事前にご相談ください♪

    設備

    Wi-Fi あり
    バリアフリー なし
    駐車場 なし
    その他設備 －

    その他

    飲み放題 なし
    食べ放題 なし
    お酒 カクテル充実、焼酎充実、日本酒充実、ワイン充実
    お子様連れ お子様連れ歓迎
    ウェディングパーティー
    二次会    		 －
    お祝い・サプライズ対応 可
    備考 －

    2025/05/31 更新

    お店からのメッセージ

    お店限定のお得な情報はこちら!

    お店からのメッセージ登録

    発酵ご飯とお酒 膳 おすすめレポート

    おすすめレポートについて

    Noimage

    ナナ太郎さん

    60代～/女性・来店日：2025/05/26

    ホットペッパーグルメで予約

    竹ざるに入った６種類のお惣菜にわくわくしました。お魚もお味噌汁も美味しかったです。
    ランチ | 来店シーン：一人で
    すべて読む
    Noimage

    なこさん

    50代後半/女性・来店日：2025/05/25

    ホットペッパーグルメで予約

    前菜も少しずつ可愛く出て来て、メインの鯖もう美味しかったです！
    ランチ | 来店シーン：友人・知人と
    すべて読む
    Noimage

    ヒロてぃーさん

    50代前半/女性・来店日：2025/04/19

    ホットペッパーグルメで予約

    お料理が全て美味しい。食べたいけど自分ではなかなか作らないお番菜的な小鉢も美味しく種類も多く嬉しい。
    お味噌汁も塩分は控えめなのに「旨味」が凄い。また行きたいです。
    • 発酵ご飯とお酒 膳: ヒロてぃーさんの2025年04月22日の1枚目の投稿写真
    • 発酵ご飯とお酒 膳: ヒロてぃーさんの2025年04月22日の2枚目の投稿写真
    ランチ | 来店シーン：家族・子供と
    すべて読む

    おすすめレポート一覧

    発酵ご飯とお酒 膳のファン一覧

    ページの先頭へ戻る

    • 「ごはん、いこっ。」新CM公開中
    • ポイントプラスで最大8倍
    • 春初夏宴会パーフェクトガイド

    キャンペーン一覧

    このお店の情報

    お店からのメッセージ

    お店限定のお得な情報満載

    お店からのメッセージ登録

    メールで送信

    送る

    シェア

    QRコード

    発酵ご飯とお酒 膳のQRコード
    【最大6,000円分ポイントプレゼント】年会費永年無料！リクルートカード
    リクルート期間限定ポイントがもらえるお得な特典情報
    簡単なアンケートに答えるだけでリクルート期間限定ポイントがもらえる！
    じゃらん遊び体験予約に使えるお得なクーポン配布中

    ■発酵ご飯とお酒 膳の関連リンク
    【関連エリア】 自由が丘・田園調布 ｜自由が丘    【関連ジャンル】  創作料理トップ ｜自由が丘・田園調布/創作料理 ｜自由が丘・田園調布/和風
    【関連駅】  奥沢駅 ｜自由が丘駅   
    【関連キーワード】 卵焼き ｜ローストビーフ ｜しゃぶしゃぶ ｜うどん ｜ハンバーグ ｜つけ麺 ｜馬肉   

    RECRUIT(C) Recruit Co., Ltd.

    飲食店の皆様へ

    ご掲載をお考えの方はこちら

    Powered by

    写真はユーザーが食事をした当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。

    loading

    loading

    スマート支払いでスムーズに会計を！
    詳しくはこちら

    ポイント注意事項

    ・加算されるポイントは条件により変動する場合があります。

    ・店舗の設定により加算されるポイント数に上限人数が設定されている場合があります。

    ポイントプラスに関する詳細はこちら

    おすすめレポートとは

    おすすめレポートは、「ここがよかった！」「これが美味しかった！」「みんなにもおすすめ！」といった、お店のおすすめポイントを紹介できる機能です。

    「ホットペッパーグルメで予約」の表示について

    おすすめレポートは、ホットペッパーグルメでネット予約して来店した方も、そうでない方も投稿できます。
    ホットペッパーグルメで予約して来店した方の投稿には、下記のテキストを表示しています。

    ホットペッパーグルメで予約

    ご当地グルメガイドの口コミとは

    じゃらん観光ガイドに投稿された「ご当地グルメ」に関する口コミです。
    ご当地グルメガイドの口コミは、投稿した人がお店にネット予約して来店したかを問わずに転載しています。

    お店の総評について

    ホットペッパーグルメを利用して予約・来店した人へのアンケート結果を集計し、評価を表示しています。
    品質担保のため、過去2年間の回答を集計しています。

    詳しくはこちら

    ・加算されるポイントは条件により変動する場合があります。

    ・店舗の設定により加算されるポイント数に上限人数が設定されている場合があります。

    ポイントプラスに関する詳細はこちら