焼ジビエ 罠 手止メ 宮益坂 コース詳細 2024/08/29 更新
ジビエをガッツリ、お酒をガブガブそんな夢のようなコースが誕生!いつもと変わったお肉をそれに合ったお酒と共に、焼ジビエ 罠 手止メ 宮益坂で素敵な一夜にしましょう。
料金 | 5,170 円(税込) |
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品数 | 6品 |
利用人数 | 1~8名のご予約 |
滞在可能時間 | 2時間 |
予約可能曜日 | 月~日・祝日・祝前日 |
予約締切 | 来店日の当日21時まで |
補足事項 | ※仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。※8名様以上でのご予約の場合、お電話にて承ります。※(1) 一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがあります。(2) 子供、高齢者その他食中毒に対する抵抗力の弱い方は食肉の生食をお控えください。 |
飲み放題 | 120分飲み放題付き(L.O.30分前制) |
コース内容
コース内容(全6品)
・ハルピンキャベツ
罠定番のお通し、箸休めにどうぞ。
・本日の”ユッケ”
蝦夷鹿orミンク鯨からご用意のある方を提供させていただきます。
・煮込み
鹿・猪のスジなどをコトコト煮込んでいます。旨みが染みわたる。
・つくね
鹿と猪の合挽のつくね。ジビエの食感と青唐辛子の刺激でお酒がススむ逸品。
・『ひととおり』
蝦夷鹿・日本鹿・天然猪・雉肉 各2貫/名
今日の良いところを大将が絶妙な焼き加減で焼き上げます。
・本日の”塊焼”
大将が選んだ素材を豪快に塊のまま焼き上げます。
※蝦夷鹿のユッケは低温調理されております。
※塊焼きは入荷状況により変動いたしますのでご了承ください。
飲み放題内容
120分飲み放題付き(L.O.30分前制)
ビール | サントリーモルツ |
焼酎 | 芋、麦、甲類 |
日本酒 | 純米酒 |
ワイン | 国産一升瓶ワイン |
ウイスキー | マルスウイスキー |
サワー | ホッピー、ウーロンハイ、緑茶ハイ、マルハイ、罠ハイ、どぶハイ |
ソフトドリンク | ウーロン茶、緑茶 |
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日:2024-08-29 16:17:55.0
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。