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【地産地消】旬の素材を使った創作和食料理

地産地消御前崎直送鮮魚九州直送本格焼酎女子会接待デート家族歓送迎会記念日

炭と酒　凡猿

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おすすめレポート投稿特典対象店

ポイントプラス対象店

このお店はネット予約時にポイントがつかえます

旬の食材を活かした月替りの創作料理！本物の素材を、真心込めた調理でご提供します◎

素晴らしい料理・味

来店した89%の人が満足しています
素晴らしい接客・サービス

来店した86%の人が満足しています

来店シーン

友人・知人と43%
デート16%
その他41%

お店の雰囲気: にぎやか落ち着いた; 普段使い特別な日

詳しい評価を見る

月～日、祝日、祝前日: 17:00～翌0:00 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30）

【金,土,日,祝前日に関しまして】3名様以上の席のみ予約では、"凡猿セット1800円(税込)創作サラダ,刺身盛合せ,旬肴料理"のご注文をお願いしております。

定休日：不定休

予約人数分のポイントがたまる

ネット予約の空席状況

◎：即予約可
□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
休：定休日
：通常よりポイントがお得にたまります

お店に行く前に炭と酒凡猿のクーポン情報をチェック！

全部で2枚のクーポンがあります！

2024/12/10 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

備長炭火で焼きあげます！

丁寧に焼き上げた串焼きは絶品！鶏ねぎま等の定番串から、凡猿名物！豚の角煮串等の創作串まで種類も豊富♪

浜名湖のうなぎを使用♪

浜名湖のうなぎを使用した「うなぎピザ」は凡猿の名物料理！旬の素材を使った創作料理をお楽しみ頂けます◎

豊富な地酒をお楽しみ…

大吟醸グラスを使用するなど、お酒の特徴にあった専用のグラスでご提供◎お酒を最も美味しい飲み方で。

【年末年始のご案内】

※年末年始は凡猿セット1800円（創作サラダ,刺身盛合せ,旬肴料理"）のご注文をお願いしております。2名様のご来店はカウンター席へのご案内となります。ご了承のほどお願いいたします。(12/12～1/13日まで）

1,800円（税込）

名物すっぽん鍋(2人鍋)　塩or正油or味噌

さっぱりとしていて旨味が強いスープは、濃厚で上品な味わい…！一度食べると忘れられない味です◎すっぽん養殖発祥の地が浜名湖。"凡猿"では大切に育てられたすっぽんを使用し、手軽にすっぽんを味わえるメニューをご用意しています♪誕生日や記念日、ちょっと贅沢なお食事会、接待など特別な日にオススメのメニューです！

6,800円（税込）

自慢の鮮魚料理

もちがつおや金目鯛など地元の湾より仕入れる新鮮な鮮魚料理！刺身は浜名湖・遠州灘・駿河湾より凡猿自慢の鮮魚の刺身をご用意しております。「大将おまかせ刺身盛り合せ(1人前)」1980円（税込）♪その他にも、その日仕入れたばかりのものは本日のオススメとして一番おいしい状態でご提供させていただいております◎

凡猿名物カツオのカルパッチョ風サラダ

980円（税込）

【お得】おまかせ創作串焼き盛合せ(6本)

1,680円（税込）

とろ～りチーズのうなぎピザ

1,350円（税込）

すっぽん雑炊(2人前)

1,380円（税込）

石焼きうなぎまぶし御飯(蒲焼き)

1,680円（税込）

2023/02/28 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

静岡・浜松の食材に拘りあり◎思う存分ご堪能頂けます！

浜名湖のすっぽんやうなぎ、遠州灘天然とらふぐ、どうまん蟹等【浜松パワーフード】が盛りだくさん！浜松では、豊富な旬の食材が豊かな食文化を育み、人々の健康を支え、浜松人の「やらまいか精神」という活力を養ってきました◎浜松の「健康寿命日本一」を支える浜松産の旬の食材及びその食材を使った料理【浜松パワーフード】をご堪能下さい♪

串は全て炭焼きでご提供！拘りの一本を是非ご賞味あれ！

備長炭で焼きあげた手作りの串焼きに自信あり！串は全て炭焼きでご提供しております◎鶏ねぎまや豚ねぎまなどの定番串から、地鶏の味噌チーズ串、にんにくベーコン串、凡猿名物！豚の角煮串などの創作串まで種類豊富にございます！その他おまかせ創作串焼き盛合せ(6本)1680円(税込)もございますので、大人数でのご注文にもオススメです☆

4種類のコースがあります

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【年末年始のご案内】※年末年始は凡猿セット1800円（創作サラダ,刺身盛合せ,旬肴料理"）のご注文をお願いしております。2名様のご来店はカウンター席へのご案内となります。ご了承のほどお願いいたします。(12/12～1/13日まで）

宴会にも◎貸し切りは48名様～OK！全席掘りごたつ席なのでリラックスしてお食事をお楽しみいただけます！開放的な空間かつ高級感の溢れる内装なので、大人のお客様に大変オススメ♪観光のお客様や出張で浜松へいらしたお客様にも、地元浜松の食材をふんだんに味わって頂きたいです！不明点などお気軽にお問い合わせ下さい。

大きな一枚板のカウンター席を完備◎常連さんにも大人気のお席です！おひとりさまでのお食事や初めてご来店の方、デート使いにもピッタリ♪お料理に合わせて、九州直送の焼酎。当店利き酒師による、全国厳選の地酒。本格バーテンダーによる創作カクテルなど、多種多様のお酒が楽しめるのも"凡猿"の魅力の一つです！

個室

1名様

他のお客様の目が気にならない個室のお席も完備！大事な接待や大切な方のお誕生日、記念日などにもオススメ◎今が旬の素材を使った創作和食料理でおもてなしさせていただきます♪全国厳選の地酒・焼酎も種類豊富にご用意しておりますので、落ち着いた雰囲気の店内で、その季節にしか味わえない旬の味を存分にご堪能下さい！

掘りごたつ

4名様

足をのばしてリラックスできる掘りごたつ席でゆったりとお酒と料理をお楽しみいただけます♪少人数から大人数まで人数に合わせてお席をご用意いたしますので、お気軽にご希望をお申し付けください◎ご家族でのお食事会、女子会、会社の仲間と会社帰りにサクッと飲み会、友人との同窓会、各種ご宴会など様々なシーンに最適！

カウンター

8名様

落ち着いてしっぽり飲みやお食事を楽しめるカウンター席◎一人で気楽に過ごしたいお客様や初めてご来店のお客様、カップルでデートにもオススメ！地産地消にこだわった今が旬のの素材を、真心を込めた調理でご提供します♪感染症対策もバッチリなので、安心してご来店くださいませ！ご予約もお気軽にお待ちしております。

掘りごたつ

12名様

大人数用でも落ち着いた掘りごたつ席をご用意！落ち着いた照明の店内で、腰を下ろした瞬間、お家に帰ったようにリラックスしてお過ごしいただけます♪一日の締めくくりにも、美味しいお料理とお酒で楽しい時間をお過ごしください◎大規模な宴会などのお集りにもってこいです！皆様のご来店を心よりお待ちしております！

貸切

48名様

嬉しい貸し切りOK！48名様からご対応しており、宴会向きのコースも豊富にございますので、歓送迎会や忘年会、同窓会、会社宴会などにピッタリ◎ご予算や人数、コースの内容など不明点やご相談事などございましたらお気軽にお問い合わせ下さいませ♪こだわりのお料理とドリンクを存分にご堪能いただけます！

初めてご来店のお客様やゆっくり過ごしたいおひとりさま、2人きりでのデート使いなど様々なシーンでのご利用にオススメのカウンター席をご用意♪お席一つ一つがゆったりとしているので、リラックスしてお過ごしいただけます◎コロナ対策もバッチリなので、安心してご来店ください！

貸し切りもOK！48名様～ご対応しております！宴会のご予算やコースのメニュー内容、お席についてなどご不明な点がございましたらお気軽にお問い合わせ下さいませ◎ドリンク5杯付きの特別プランまで種類豊富にご用意しております♪

半個室のお席を3つご用意！大事な接待の場面やご家族でのお食事会、女子会、友人同士の飲み会に大変オススメです！こだわりの食材を使用した創作料理や幅広い種類のドリンクをお楽しみいただけます◎「浜松パワーフード」も是非お試しいただきたいメニューの一つです♪是非ご賞味あれ！

内観にこだわり、お客様に特別な空間をお届けいたします。

心からご満足いただける本当に美味しい料理と空間を提供いたします。

カウンター、掘りごたつ、個室など様々なお席をご用意◎

どんなシーンにも対応できる様々な種類のお席をご用意しております◎カウンター席は常連さんにも大人気のお席です！掘りごたつは少人数～大人数まで幅広いシーンに最適なお席！個室のお席は他のお客様の目が気にならないのでデートや特別な日にとってもオススメ♪開放的な空間かつ高級感の溢れる内装なので、大人のお客様に大変オススメです！

大規模な宴会でのご利用や接待にももってこいの"凡猿"♪

貸し切りは48名様～ご対応OK！年末年始の忘年会や会社での歓送迎会など大規模な宴会にもご利用いただけます◎個室のお席も完備しておりますので、接待使いにもピッタリ！落ち着いた雰囲気の店内でゆったりとお過ごしいただけます♪お料理とお酒にこだわっている方には是非一度お越しいただきたい"炭と酒　凡猿"！ご来店お待ちしております！

4種類のコースがあります

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地産地消にこだわりあり◎旬食材をお楽しみ頂けます！

今しか味わえない旬の食材や、「浜松パワーフード」がご堪能いただける"炭と酒　凡猿"♪備長炭火で一本一本丁寧に焼き上げた串焼きや地元の湾より仕入れる新鮮な鮮魚料理。「浜松パワーフード」のうなぎ、すっぽん、とらふぐ、どうまん蟹等々…地元の方にも、遠方からお越しの方にも是非味わっていただきたい逸品を豊富にご用意しております◎

一番美味しい飲み方でご提供！種類豊富なお酒の数々♪

ドリンクの種類がとにかく豊富！ビールやハイボール、サワーなどの定番ドリンクはもちろんのこと。地酒の種類が幅広く、何度きてもお楽しみいただけます♪大吟醸グラスを使用するなど、それぞれのお酒が一番美味しく飲める専用のグラスでご提供致します◎全国のオススメの日本酒も月替わりでお楽しみ頂けますので、是非毎月お越しください。