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越前がに・海鮮料理専門店 みくに隠居処 料理 2024/09/17 更新

越前がに・海鮮料理専門店 みくに隠居処 料理のこだわり

  • 三国港直送の新鮮な魚介類を使用した料理を提供

    三国港直送の新鮮な魚介類を使用した料理を提供

    三国エリアの海沿いで唯一、和モダンで落ち着いた雰囲気のレストラン空間で、新鮮な海鮮料理を提供するレストランになります。日中は御膳を中心とした料理を多く提供しておりますが、夜は単品料理を豊富に提供しております。

  • 直前で調理し出来立てを提供致します。

    直前で調理し出来立てを提供致します。

    一押しのメニューは、越前がにを使用した本格蟹料理。生簀を持っているので、蟹シーズンは、いつでも活きた蟹を出来立ての料理で提供できます。夜の営業時間中でも越前がに料理が提供可能です。お気軽にお問合せください。

越前がに・海鮮料理専門店 みくに隠居処 おすすめ料理

  • 越前がに・海鮮料理専門店 みくに隠居処のおすすめ料理1

    みくに海鮮丼-極味-

    越前まぐろ、ふくい甘海老、三国産の地魚などを使用した見た目も美しい海鮮丼。ホタテの貝殻の裏側にはコロタ状にカットしたネタがあります。ボリューム満点です。

    3,500円(税込)

  • 越前がに・海鮮料理専門店 みくに隠居処のおすすめ料理2

    1,000円台から楽しめるお得なランチ、名物蕎麦料理をご提供!豪華な御膳料理まで幅広くご用意。

    海鮮料理以外にも、厳選したお肉を使用した御膳料理や名物のわかめそば料理など当店オリジナルのメニューを多数ラインナップしております。お子様向けに小さな丼ぶりや蕎麦もご用意しており、家族連れの方からもとても好評です。

    1,500~3,200円

  • 越前がに・海鮮料理専門店 みくに隠居処のおすすめ料理3

    甘海老てんこ盛り丼

    三国港水揚げの「ブランドふくい甘海老」とサーモンを贅沢に使用したご当地の名物海鮮丼。甘海老の甘さにサーモンの味が口の中で調和します。

    2,500円(税込)

越前がに・海鮮料理専門店 みくに隠居処 料理

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蟹料理

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蟹ランチ

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海鮮丼

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御膳料理

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麺料理

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お造り

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焼き魚

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揚げ物

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煮付け

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蒸し物

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一品料理

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鉄板焼き

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料理に関するメッセージ

  • 当店で一番おススメしたいのはズバリ!「越前がに料理」です!まず、使用している蟹が他とは全然違います。数千匹という蟹の中から、これぞ!というものを優先的に提携している仲買人から引くことが出来、そちらをお客様に提供する直前でご提供しますので、絶品です!また、茹蟹で使用している塩を越前海岸の塩職人と共同開発した特別なものを100%使用しており、当店の茹蟹を食べた方が皆様驚かれる美味しさです。また、福井県発祥の名物蟹料理「蟹味噌しゃぶ」も当店が発祥であり、半世紀以上続く独自の調理法で菊の花が咲いたような「花咲仕立て」という調理方法で提供しております。越前がにをどこで食べるか迷っている方は是非当店まで!

    越前がに・海鮮料理専門店 みくに隠居処のスタッフ1

    店主

    伊藤俊輔

    福井

    初めまして!みくに隠居処(いんきょじょ)というお店を運営している伊藤俊輔と申します。当店はオーベルジュという宿泊することが出来るレストランでして、海外では多いのですが日本ではまだ珍しいタイプの店舗となっております。豊富な越前がに料理、海鮮料理を提供しており、お客様のご要望やご予算に応じて様々な形でご対応しております。こうしたグルメサイトには載せきれない情報も多々ありますので、詳しくは公式HPよりご確認ください!皆様の福井旅行が素晴らしいものになるよう、精一杯サービス致します!

  • 越前がに・海鮮料理専門店 みくに隠居処のスタッフ1

    伊藤俊輔

備考

  • 【お得なハッピーアワータイム開催中!】 17:30~18:00の間に御来店のお客様限定でハイボールを、お一人様最大2杯まで390円/杯で提供しております。なお、三国と姉妹都市であるイギリスのウェールズ地方の幻のウイスキー「ペンダーリン」や、福井の雪解け水を使って製造したウォッカなど珍しいお酒もご用意しております。夜のdinnerタイムは、色々な単品メニューも提供しております。お気軽にご利用ください。

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2024-09-17 16:34:28.0

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