料理メニュー | 海鮮と炭火鶏のお店 片町居酒屋 うちわ - クーポン・予約のホットペッパーグルメ
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海鮮と炭火鶏のお店 片町居酒屋 うちわ 料理 2026/04/30 更新
市場直送の新鮮な旬魚を取り揃え、その中でも金沢の食を代表する「のど黒」は、濃厚な脂の乗りと、とろけるような食感が特徴で、身は非常に柔らかく、口に入れるとホロリと溶けるのが魅力◎焼くとその脂がジュワッと滴り、旨味がさらに引き立ちます。また、その他にも豊富なメニューでお客様を心よりお出迎えいたしますのでぜひお楽しみ下さい！
しっかりと出汁が染み込んだうちわの金沢おでんは、上品な出汁の味わいが特徴であっさりとした中にも深いコクがあり、食べるたびに心温まる美味しさを楽しめます。地元の方はもちろん、観光で訪れた際にもぜひ味わっていただきたいおすすめの一品です。金沢の豊かな食文化を体験しながら、特別なひとときをお過ごし下さい。お待ちしております！
当店自慢の炭火焼き鳥は、厳選された鶏肉を使用し、こだわりの備長炭でじっくりと焼き上げています。もも、せせり、ヤゲン軟骨、ねぎまなど多彩な部位を取り揃え、香ばしさとジューシーさが絶妙に融合。特に人気ナンバー１の商品として、多くのお客様に愛されています。炭火の力で引き出された深い味わいをご堪能ください。
８８０円～
石川県金沢市は、日本で一番「おでん」が食べられている地域です♪金沢では普通の「居酒屋」よりも、一年中「おでん」を出す「おでん居酒屋」の方が多いくらい「おでん」を良く食べるのです！「金沢おでん」他の地域に無い、金沢ならではの「おでん種」バイ貝や車麩、ふかしがあることで有名です☆ぜひ一度味わって下さい♪
1,080円（税込）
予約限定のネギ塩縛りタン溶岩焼きは、厳選された牛タンに特製のネギ塩を包み込み、見た目も可愛らしく仕上げています。溶岩焼きでじっくりと焼き上げることで、タンの旨味が凝縮され、外は香ばしく、中はジューシーに。最後にレモンを絞れば、さっぱりとした味わいが楽しめます。ぜひご予約のうえ存分にお楽しみください！
528円（税込）
数量限定の縛りタンは【完全予約制】となっております。とろける食感と、牛タンならではのプリッとした食感が絶妙に融合し、旨味が凝縮された一品です。見た目のインパクトも大きく、目でも楽しむことができます。まさにSNS映えする美しい料理で、友人や家族とシェアしたくなること間違いなし！特別なひとときをこの縛りタンでお楽しみください。ご予約はお早めに！
528円（税込）
1,958円（税込）
※写真は４人前（４貫）です。※写真は生ですが炙ってからの提供になります
528円（税込）
638円（税込）
748円（税込）
1,078円（税込）
いま大注目の商品！どこまでも伸びるチーズがとにかく映える！大人気商品のため売り切れ御免！！
1,078円（税込）
【完全予約制】【数量限定】【売り切れ御免】サプライズ、お祝い事で喜ばれること間違いなし★
1,650円（税込）
数量限定で市場直送の新鮮な旬魚をご用意しています。とろける旨味とともに、季節ごとの旬の香りや味わいを存分に楽しむことができます。お造りは単品でも承っており、お好みに合わせてお楽しみいただけます。この機会に、新鮮な魚介の美味しさを感じながら、海の恵みをぜひご堪能ください。数量限定のため、早めのご注文をおすすめします。※写真は２人前です。
2,178円（税込）
※写真は２人前です。
4,268円（税込）
968円（税込）
厳選された鶏をこだわりの備長炭でじっくり焼き上げ、プリプリした食感と炭火の香ばしさが魅力のせせり炭火くわ焼きは、塩と鶏の旨味を一度に楽しめる贅沢な一品です。塩で味付けすることで、せせり本来の濃厚な肉の甘味や風味をダイレクトに感じることができます。お酒との相性も抜群で、当店おすすめの逸品です。是非、この機会にご堪能ください！
1,078円（税込）
1,078円（税込）
1,078円（税込）
748円（税込）
出汁が自慢の金沢おでんは、金沢ならではのバイ貝や車麩、ふかしなど豊富な具材にしっかりと出汁が染み込み、コクと旨味が楽しめます。どれを選ぶか迷った場合には、金沢おでん5種盛り合わせがおすすめです。さまざまな具材が一皿に盛り込まれているので、食べ比べながら金沢の味を堪能できます。心温まるおでんで、特別なひとときをお過ごしください。
1,188円（税込）
165円（税込）
220円（税込）
220円（税込）
275円（税込）
385円（税込）
385円（税込）
495円（税込）
※仕入れにより在庫状況が変動します。詳しくはお問い合わせ下さい。
時価
1,078円（税込）
1,078円（税込）
858円（税込）
手作り餃子を丁寧に焼き上げます。
528円（税込）
605円（税込）
418円（税込）
418円（税込）
638円（税込）
748円（税込）
528円（税込）
858円（税込）
858円（税込）
528円（税込）
638円（税込）
480円（税込）
528円（税込）
480円（税込）
748円（税込）
638円（税込）
968円（税込）
858円（税込）
968円（税込）
1,078円（税込）
968円（税込）
780円（税込）
968円（税込）
858円（税込）
418円（税込）
528円（税込）
748円（税込）
2,838円（税込）
308円（税込）
380円（税込）
418円（税込）
528円（税込）
528円（税込）
748円（税込）
858円（税込）
968円（税込）
1,078円（税込）
528円（税込）
580円（税込）
528円（税込）
528円（税込）
1,078円（税込）
528円（税込）
680円（税込）
580円（税込）
528円（税込）
638円（税込）
418円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/04/30
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ポイント注意事項ネット予約の空席状況
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