旭川成吉思汗専門店　羊菜亭

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  使うお肉に拘りを

  羊菜亭の特選ジンギスカンは、こだわって選んだラムを使用しているためラム肉としてのクサミは一切なく、さっぱりとまろやかな味わいです！旭川ブランドの白美豚と併せた優しい味わいを、羊菜亭特選ダレでお召し上がりください♪

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  成吉思汗とラムしゃぶしゃぶをどちらも楽しめる♪

  旭川では初めてのラム肉しゃぶしゃぶ・成吉思汗がどちらも楽しめるお店です！焼いてジューシーなお肉でも、しゃぶしゃぶでサッパリなお肉でも、もちろんどちらも贅沢にでも楽しめちゃいます◎専門店の新鮮な成吉思汗をご自身の気分に合わせてお選びください！

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  北海道の新名物「ジンギスカンしゃぶしゃぶ」を是非

  ラム肉を使用している珍しいしゃぶしゃぶです！臭みがなく、脂身も少なくてさっぱりとした味わいで、女性にも人気の一品です◎ラム肉はタンパク質やビタミンB群、亜鉛などの栄養素が豊富に含まれており、ヘルシー志向の方にもぴったり！ぜひ一度、ご賞味ください♪

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  道産素材にこだわった贅沢な味わいを◎

  北海道三大和牛の「ふらの和牛」や厚岸から直送牡蠣の「まるえもん」など、道産素材にこだわり、直送の新鮮素材でご提供！ジビエ料理も道産素材なので、クサミのない優しい味わい！苦手な方でも美味しくお召し上がりいただけます◎素材にこだわった鮮度抜群の美味しさを当店で♪

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  【北海道三大和牛をたっぷり味わえる！】ふらの和牛しゃぶしゃぶ100g

  北海道三大和牛として非常に人気の高いブランド豚「ふらの和牛」を贅沢にしゃぶしゃぶにしました！素材からこだわった赤身肉はほっぺがとろけるまろやかさ♪

  2,850円（税込）

【ラム成吉思汗】成吉思汗専門店だからこそ成せる極上成吉思汗を特製だれでお楽しみ下さい

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  ラム肩ロース

  1,080円（税込）

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  ラムランプ

  1,400円（税込）

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  ラムフレンチラック(1本)

  1,180円（税込）

• 成吉思汗

  羊菜亭の成吉思汗は、牛肉にも引けを取らないやわらかさが特徴の生後1年未満の仔羊のみを使用。コレステロールが低く、ビタミン豊富。

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• 生ラム肩ロース

  1,200円（税込）

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  サフォーククロス

  1,200円（税込）

【ジビエ】

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  エゾ鹿ソーセージ(1本)

  猟師から直接仕入だからこそできるジビエ=獣臭いというイメージを覆す味はここでしか味わえません。

  1,080円（税込）

• エゾ鹿ロース

  猟師から直接仕入だからこそできるジビエ=獣臭いというイメージを覆す味はここでしか味わえません。

  1,400円（税込）

【焼きしゃぶ】

• 白美豚焼きしゃぶ 150g

  【美味】

  1,300円（税込）

• ふらの和牛焼きしゃぶ 100g

  【美味】北海道が産んだプレミアム和牛

  3,080円（税込）

• 北海道牡蛎焼きしゃぶ

  【美味】北海道厚岸産 仙鳳趾漁師直送ブランド/詳しくはスタッフまで

  時価

【エゾ鹿しゃぶ】

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  エゾ鹿ももしゃぶしゃぶ 150g

  肉のうま味が濃いのに臭みを感じない仰天の鹿肉!獣臭いジビエのイメージを覆すクリアで上品な味わい

  1,540円（税込）

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  エゾ鹿ソーセージボイル 1本

  肉のうま味が濃いのに臭みを感じない仰天の鹿肉!獣臭いジビエのイメージを覆すクリアで上品な味わい

  1,080円（税込）

【特撰しゃぶしゃぶ単品】

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  ジンギスカンしゃぶ 150g

  1,380円（税込）

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  白美豚しゃぶ 150g

  1,300円（税込）

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  野菜盛り合わせ

  800円（税込）

• 野菜盛り合わせ(小)

  650円（税込）

• きのこ盛り合わせ

  650円（税込）

• ラーメン(東川羽衣製麺)

  320円（税込）

【数量限定!!プレミアムしゃぶしゃぶ】

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  ふらの和牛しゃぶしゃぶ 100g

  北海道が産んだプレミアム和牛

  2,850円（税込）

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  北海道牡蛎しゃぶ

  北海道厚岸 仙鳳趾漁師直送ブランド/詳しくはスタッフまで

  時価

【サイドメニュー】

• 野菜盛り合わせ(玉葱・長葱・人参)

  600円（税込）

• きのこ盛り合わせ

  680円（税込）

• 韓国のり

  320円（税込）

• 特製キムチ

  500円（税込）

• チャンジャ

  500円（税込）

• たこわさび

  500円（税込）

• つぶわさび

  500円（税込）

• わさび枝豆

  500円（税込）

• 梅クラゲ

  500円（税込）

• 山わさびきゅうり浅漬け

  500円（税込）

• ライス(北海道産ゆめぴりか)

  300円（税込）

• バニラアイス

  300円（税込）

• ゆずシャーベット

  300円（税込）