ニューロバタ　カタナ食堂

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  旬な食材を使った逸品を召し上がれ。

  当店では、鮮度と旬を意識した厳選食材を使用しています。海の幸にも山の幸にもそれぞれ一番美味しくいただける時期がありますので、よりお客様に楽しんでいただける状態でのご提供をこころがけております。お客様へのおもてなしを第一に、和食の職人が手作りにこだわった逸品の数々をぜひご賞味ください◎

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  炉端焼きで食材の良さを引き立てる。

  【カタナ食堂】では、市場から直送した厳選食材を使用して藁焼き、炭火焼きなどの炉端スタイルでお料理をご提供しております。当店名物の大トロイワシやレアアジフライ、殻付きホタテバター、ホンビノスといった魚介類はもちろんのこと、上タンや地鶏といったお肉、市場直送野菜、どれも新鮮でその素材が生きた美味しさをぜひご堪能ください！

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  ≪魚好きが集う》鮮魚ならカタナ食堂！目利きが選ぶ旬の魚は、食感・脂の乗りが一級品◎ご堪能下さい！

  当店自慢の新鮮な食材を「刺身・炉端焼き・原始焼き・藁焼き」など様々な調理法でご提供いたします。名物『鮮魚のお刺身』や『大トロイワシの塩焼き』など食材を活かした美味しさをぜひご堪能ください。

  Menuは料理ページへ！

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  ≪人気！特上牛タンステーキ≫旨味・食感・香りの三拍子そろった人気Menu！お肉料理にもこだわり有り！

  お酒にもぴったりなお肉料理を多数ご用意！絶妙な火入れは炉端料理人の成せる技！是非お召し上がりください。

  1,480円（税込）

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  ≪名物！レア鯵フライ≫絶妙な火入れでご提供するカタナ食堂名物！ここでしか食べられない逸品♪

  絶対に食べて欲しい一品!!各地から仕入れた旬な食材をその場で調理しご提供いたします。調理方法も「炉端焼き」と素材の味が引き立つ様々な調理方法がお楽しみいただけます。

  900円（税込）

• サーモンの塩焼き

  980円（税込）

• サーモンといくらの親子焼き

  1,480円（税込）

• サーモンとイクラの親子釜飯

  1,980円（税込）

冬のおすすめ

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  【たら白子】ポン酢

  900円（税込）

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  【たら白子】天ぷら

  900円（税込）

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  【たら白子】マーボー

  950円（税込）

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  【牡蠣】焼き/蒸し

  各580円(税込)

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  寒ブリ薬味たたき

  880円（税込）

• 【寒サワラ】塩焼き/煮付け

  各1150円(税込)

• カニ炉端焼き(1本)

  750円（税込）

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  牡蠣白味噌クリーム春巻き

  480円（税込）

• 丸ごと明太子と海老のほっこりグラタン

  680円（税込）

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  ノドグロひつまぶし

  2,180円（税込）

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  寒ブリのたっぷり葱しゃぶ(1人前)

  追加野菜400円(税込)/〆の雑炊300円(税込)※鍋のご注文は2人前～

  1,680円（税込）

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  冬の海鮮！明太とろろ鍋(1人前)

  追加野菜400円(税込)/〆のリゾット450円(税込)※鍋のご注文は2人前～

  1,580円（税込）

◆大看板◆

• 【大とろイワシ】塩焼き

  720円（税込）

• レア鯵フライ

  900円（税込）

• 【活穴子】一尾七輪焼き

  鮮度抜群！ピクピク動く

  3,600円（税込）

• 【車海老】焼きor刺身

  420円（税込）

◆刺身◆長浜市場直送鮮魚

• お刺身 盛り合わせ(一人前)

  880円（税込）

• イワシの薬味巻き

  780円（税込）

• マグロの薬味巻き

  920円（税込）

• 胡麻サバ/胡麻ブリ

  各820円(税込)

• シマアジ刺し

  920円（税込）

• サーモン刺し

  880円（税込）

• カツオの炭火たたき

  880円（税込）

◆つまみ◆サクッと旨い逸品

• かっぱ 塩ダレきゅうり

  380円（税込）

• えだ豆

  380円（税込）

• カタナの鬼おろし・わさびなめ茸

  380円（税込）

• カタナの鬼おろし・山椒しらす

  各380円(税込)

• あみづけ青唐辛子

  380円（税込）

• アボカドと奈良漬の白和え

  380円（税込）

• 山わさびの板わさ

  480円（税込）

• 酒盗クリームチーズ

  480円（税込）

• 甘エビの塩辛

  480円（税込）

◆冷もの◆

• ししゃものぬか漬け(2本)

  420円（税込）

• 牛タン薬味ポン酢

  480円（税込）

• チーズ豆腐(デニッシュパン付き)

  まるでクリームチーズ!?・追加デニッシュパン 150円(税込)

  600円（税込）

• 地鶏たたきユッケ

  680円（税込）

• サーモンユッケ

  680円（税込）

• 森のレバ刺し 天然アミタケ刺し

  720円（税込）

• 自家製ドレッシング 野菜サラダ

  720円（税込）

• 燻製三種盛り

  720円（税込）

◆炉端・魚貝◆

• 殻つき ホタテバター

  580円（税込）

• 大あさり(2ケ)

  460円（税込）

• サザエつぼ焼き

  490円（税込）

• イカ姿焼き

  580円（税込）

• 海老の豚しそ巻き

  420円（税込）

• ぶりかま塩焼き

  890円（税込）

• マグロテール塩焼き

  980円（税込）

◆炉端・肉◆

• 牛タンステーキ

  1,480円（税込）

• 牛サガリステーキ

  1,380円（税込）

• 牛もつ焼き

  700円（税込）

• せせり炭火焼き

  720円（税込）

• 地鶏炭火焼き

  880円（税込）

• 雲仙ハム

  530円（税込）

◆温もの◆

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  牛すじ豆腐～つるが豆腐使用～

  580円（税込）

• 雲仙チーズハムカツ

  550円（税込）

• 鶏の唐揚げ

  720円（税込）

• ポテトフライ

  580円（税込）

• カタナの山椒スパイス ポテトフライ

  620円（税込）

• ゴボウの唐揚げ

  450円（税込）

• 【温ポテサラ】チーズカレー/明太もんじゃ/ラーメン

  各650円(税込)

• あら汁

  550円（税込）

• ぶり大根

  620円（税込）

• 出汁巻きたまご

  620円（税込）

• たこ焼き～たこ焼き風山芋鉄板～

  680円（税込）

• 油淋魚

  700円（税込）

• 茄子のそぼろ煮

  520円（税込）

• 海老フライたまごとじ

  750円（税込）

• あら炊き

  890円（税込）

◆定食セット◆

• ご飯、味噌汁、小鉢が3品ついて

  お好みの料理に合わせて定食に！/浅利の味噌汁に変更＋200円(税込)/あおさの味噌汁に変更＋150円(税込)

  450円（税込）

◆〆◆

• ミニ醤油ラーメン

  650円（税込）

• 鯛の釜飯

  1,180円（税込）

• 焼きおにぎり 明太しそバター

  580円（税込）

• 焼きおにぎり いくら

  680円（税込）

◆デザート◆

• カタナのプリン

  450円（税込）

• バニラアイス

  300円（税込）

• 季節のシャーベット

  300円（税込）